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第956章 蒜嫩当腌牛黄贵（第1页）
第956章蒜嫩当腌牛黄贵
“傻，傻……了吧？嘿嘿嘿嘿……”朱闻天补一刀。
唐宗胜：“……”
“还不道歉？憨憨哥是下丘村的守村人，你想死，他们能让你死得很自然。”朱棣好心提醒一句。
“原来是憨憨，方才多有得罪，还望海涵。”
唐宗胜作辑，长辑到地的那种，他也发现自己傻，身为延安侯，对下丘村有了解。
据说那个高人正是因为下丘村养了一个守村人，才愿意呆在下丘村。
“嗯！没事，起，哎！嘿嘿嘿嘿……”朱闻天大度地摆摆沾了羊血的手。
他正常杀羊，羊血不能浪费了，熘羊血挺好吃的，喝羊汤里面也放羊血，像豆腐似的，故称血豆腐。
另外是中药，把羊血给烧成炭，有的单独用，有的配合着人的毛发烧的炭，一起给人吃。
羊的叫羊血炭，人头发的叫血余炭。
羊血需要分出来一部分烧炭，准备随时个周围村子的人使用。
本地的宁化巡检司属于军屯，之前由山西都指挥使常守道带着军队过来屯。
后来常守道走了，被调到湖广当都指挥使去了。
军屯不是只有兵，是军户，士兵带着家人一起到此，整体军事化管理。
故此小杂粮被取来，给孩子们做爆米花棒和蹦锅炉那种高粱米的爆米花。
队伍里的工匠去和石膏，一会儿让人咬牙印，太医院的太医给人诊脉，望闻问切先来一套。
“可惜喽！蒜已经老了，再有一个月该收获，没有蒜苗来炒羊血。
不过现在有蒜薹了是吧？咱们炒蒜薹，正适合，嫩着呢！
其实现在可以采蒜做糖蒜，等着成熟了就不适合了，那时大蒜的皮不能吃。”
朱棡见大家在那里搅羊血，考虑吃的问题，他专门学的。
自己的封地种大蒜只适合一茬，种完大蒜不能再种大蒜，有的种黄瓜、茄子、豇豆、扁豆。
有的则等上十几二十天的再种，如冬天吃的大葱、大白菜、大萝卜、胡萝卜。
必须考虑好种的东西何时吃，若是收完蒜种黄瓜等，那么提前罢园，还能种一茬越冬的圆葱。
不管种啥，最后如何处理才重要，茄子干、黄瓜干、豇豆干，适合做咸菜，茄子的有肉的情况下，干的片夹肉馅炸茄盒。
“糖蒜是甜蒜，放糖和醋，再腌制咸蒜，酱油蒜，放盐、酱油加一点糖。
陶罐缺不缺？阳曲县那里开始建窑烧制了，可以先分一批来。
池塘种没种藕？晋祠镇那里种了，不过面积小，得让他们明年扩大规模。
冬天吃藕还不错，放在水中能够保存到春天，就是采的人要注意保暖。”
朱樉补充，他这亲王当的特别接地气，整天算不同纬度的地里种什么、店铺中卖什么、要不要建工厂……
“腌！嗯嗯！”朱闻天这里带着小伙伴们收拾完三只羊，够下丘村与亲王、官员们吃了。
其他的由护卫们处理，有两个小伙伴调好了腌料，带姜黄那种。
大家一起把肉串儿放到大盆里腌，其他的骨头和内脏也都处理完了，羊皮是整张，后续硝制，冬天拿来保暖御寒。
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