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……
司南星和烛幽君去菜市场买菜回来,没想到菜市场的摊主们居然还记得他,送司南星一把蒜的时候还揶揄他们,问今天怎么没穿情侣装。
司南星只能尴尬地打哈哈应付过去。
等他们回来,小院内已经变了模样。
朱红色的大门推开,长条的保温桌摆在院里,杀鸦指挥着他们试用了一下,这会儿还亮着温暖的灯光。
桌椅也摆放得整整齐齐,不像平日里食客们想拖着坐哪就坐哪,看起来多了一份规矩的整洁。
“小老板!你回来啦!”杀鸦喜笑颜开,用一副“这是朕为你打下的江山”的语气说,“看,这是我重新规划的座位!”
李妙不甘示弱,跳出来:“我摆的!她可没实体!这个剑灵还不肯帮忙擦桌子,说他堂堂剑灵不干这种事!”
司南星安抚他:“没事,一会儿他就得干活了,我让他帮我切菜。”
出乎他的意料,垂方没有跳脚,眼底居然还有几分怀念:“当年你就喜欢用我串着烤鸡,如今还真是……死性不改。”
“鸡啊。”李妙咽了咽口水。
烛幽君帮他把东西送进厨房,从塑料袋里取出两只鸡大腿,刚提起刀,又想了想递给垂方:“你切?”
垂方:“……”
垂方的眉毛跳了跳,最终还是隐忍着接过了刀。
司南星去小仓库里找点淀粉,垂方一边切着鸡块,一边开口:“烛幽君是不是太惯着他了?堂堂冥府十君下厨,哼,闻所未闻。”
烛幽君眉目不动:“还好。”
垂方冷笑一声:“你别当我不知道,我沉眠在你本体旁何止千百年,可从没见过你这老树开花,你怕不是……”
司南星一脚迈出仓库,烛幽君神色一动,抬手把一颗刚剥好的蒜砸进垂方嘴里。
垂方猝不及防:“呜咳!”
司南星脚步一顿,神色茫然:“你们干什么呢?”
烛幽君神色未动,指着垂方:“他偷蒜吃。”
“哈?”司南星愣住了,“你还好这口啊?行,回头给烛幽君腌玫瑰酱的时候,也给你腌几头蒜。”
垂方气急败坏:“我不是……”
烛幽君又捏起一粒蒜,眼带威胁,垂方沉默地把蒜咽了下去,在司南星看不见的角落里,被辣得龇牙咧嘴。
作者有话要说:无责任小剧场:
垂方:他暗蒜我,我大意了,没有闪qaq
第28章帮厨
垂方已经切好了鸡肉块,他不愧是剑灵出身,切菜刀工和神兵剑法勉强也能互通有无,就算用的不是自己的剑,也照样把鸡块切得大小适中,块块均匀。
三杯鸡的名字来源于三杯灵魂配料——一杯麻油、一杯米酒、一杯生抽,当然不是满满一杯,这个“杯”也算是个模糊量词,和菜谱里的“适量”没有任何区别。
先在锅中倒入麻油,将切好的鸡大腿肉,鸡皮朝下,平铺在锅底煎至金黄,煎出多余的油脂,变得足够酥脆再翻身,换一面煎。
接着放入姜片,三杯鸡的姜片需求比一般的菜肴量更大,平铺在锅底,和鸡块一起接受油炸的洗礼。鸡块变得半熟以后从油锅里取出,司南星递给临时上任的冥府食堂专业刀工——垂方,垂方臭着脸,干起活来倒是利落,把稍大的鸡块再次分成小块。
这一次他下刀的时候明显感觉到了不同,一开始切生鸡肉的时候触感滑腻,但这会儿炸过一次的肌肉外皮金黄焦脆,下刀的时候咔咔作响,让从不受困于口腹之欲的剑灵也忍不住咽了咽口水。
司南星有姜的油锅里放下烛幽君亲手剥的蒜,三杯鸡里的蒜整粒下去更好,煸炒出香味。看了看锅底剩余的油量富足,司南星也没额外加油,直接加入冰糖。冰糖融化之后,糖油的香味弥漫在空气中,这时候再把重新切块的鸡肉倒进锅中,稍微翻炒之后加入米酒,大火煮开。
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