39中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第四十七章 花活(第2页)

众人窃窃私语,各种猜测。

苏羽一棍接着一棍,用劲很巧,面团的形状也不停地变化。

半响。

他吐了口气,停下动作,甩了甩酸麻的右手,还真是件力气活。

“你们快看。”

薙切蕾欧诺拉笑吟吟指着厨台。

摆在上面的面团,表面如同金黄色的丝绸,细腻,光滑,反射着明亮的阳光,太漂亮了。

苏羽伸手,用力扯出了一层边缘整齐的面膜,薄如蝉翼,韧性而结实,薄薄的面膜透过去甚至能看到手中的指纹。

出现这样的场景,说明面团已经完全扩展,能拉出均匀半透明的干爽薄膜,里面充满了网状的、致密的面筋,也是苏羽想要达成的目标。

“‘手套膜’出来了。”堂岛银双手抱胸,笑着说。

苏羽脸色没什么变化,拿了一张保鲜膜,将面团紧紧裹住,进行二次“醒面”。

这个步骤不能省略,可以让面团中细密的蛋白质面筋重新膨胀,得到了很好的舒展,获得弹性、延展性和稳定性。

等待十分钟,面团会更加柔软和顺滑。

来不及休息。

苏羽拿起置物架上的金华火腿,摆在砧板上。

再次提起黑色的铁棍,“轰”的一声锤在了火腿上,巨大的声响把众人吓了一跳。

“这......”幸平城一郎一脸惊愕。

“他该不会是想用铁棍把金华火腿锤成肉末吧!”堂岛银也傻了。

动静太大了,几位教授同样是一副惊容。

“太乱来了。”汐见润喃喃说着,“即使是风干一年的火腿也不是那么容易的啊。”

靠!

苏羽敲击的时候就感觉到很吃力,这还是加工过的生火腿,且在热水中过了一遍,吸收了水分。

他难以想象,把新鲜的金华火腿打成肉末需要多么大的力气。

但自己选的路,含泪也要走完。

八分钟后,他擦了擦额头的汗水,忙把铁棍放了下来。

喘口气,把变成肉末的金华火腿装碗,调味的话,只需要加入一种香料就行了,那就是甘草。

甘草味道很甜,可当白糖使用,能中和金华火腿咸咸的口感,更重要的是这种香料有调和百味的作用。

它能使多种香料的不同味道能够相互融合、相互渗透,其次是抵消或者减少香料的药材气味,让整个配方最后达到一种纯正的复合香味。

十分钟过去。

苏羽扯开保鲜膜,金黄色面团似乎散发着莹莹光泽。

他加入干面粉,把面团搓成长条状。

从厨架上抽出一把明晃晃的菜刀,唰唰几下,将长面团切成均匀的小块。

这些步骤没什么花活,他可不像谢师傅,中华小当家里的人物都是武林高手,有内力帮助,连空中倒立转圈这种违反常识的事都能做出来。

不然他想来个全套的模彷。

【科幻万人迷】渣女改造系统  极品继母带全家暴富  谁家好人当替身啊  七个舅舅团宠后,玄学奶宝爆红了  诸天影视从小欢喜乔卫东开始  繡嫣(GL)  月光遗落  惊!快穿宿主她被蓄意撩拨了  你不该是我的选择[重生]  凛夜横刀  驭劫  一篇很淫乱的文  仲夏沉沦  火影:开局交易诸天  谢邀,正在冒充神选  皇兄的禁脔  剑岚传  随母下堂后,小福宝荣华一生  请叫我品红恶魔  第二场恋爱  

热门小说推荐
快穿之还债攻略

快穿之还债攻略

苏沐有个大哥叫做苏扬,整天神神秘秘不着家。丢给了她一个软乎乎的崽子,然后失踪了。三个月后,苏沐被系统绑定,继承灵魂事务所。系统的前任宿主正是他大哥。你以为走上了人生巅峰,不,并没有。苏沐望着眼前破破烂烂的,仿佛风一吹就要散架的小木屋和大哥留下的一笔亿万欠债。去特喵的苏扬,你跑了,我咋办!苏沐不光要还打工还债,手里还有一个小崽子养,人生黑暗。1vs1,日常系穿越各个世界的甜文如果您喜欢快穿之还债攻略,别忘记分享给朋友...

木叶有妖气

木叶有妖气

木叶有妖气简介emspemsp关于木叶有妖气终结谷之夜伴随金色流星从天而降的星落临也,被千手扉间收养。本来以为是火影世界,自己带着金手指问题不大的时候,结果却发现这世界居然有妖怪!妖怪就算了,请问你们伊贺甲贺忍者也穿越了?还有风之国的嵌合蚁军团是什么鬼?土之国拳王霸主拉奥列土封疆了?这块杀生石是哪来的?四魂之玉碎片?凭依果?完了完了,这个世界怕是等不到斑爷搞事了...

超级大神豪

超级大神豪

超级大神豪简介emspemsp沧澜哥我爱你!沧澜哥牛逼!无数美女主播为之倾倒,随时准备跪舔!无数男主播甘愿臣服,随时准备孝敬!无数网络写手认为能结交一下他,都感觉是祖坟上冒青烟。他不仅仅是网络界的神豪沧澜哥,也是现...

奇门改命师

奇门改命师

奇门改命师简介emspemsp我叫李晟,是个道士,有道士证的那种。故事还得从我刚出生时说起。希夷仰观天上星,作为斗数推人命,不依五星要过节,只论年月日时生。这是大名鼎鼎的紫微斗数歌诀的开篇第一句。更┆多┆就┇上woo18vipWoo18vip...

剑妖传

剑妖传

剑妖传简介emspemsp关于剑妖传一剑功成万古枯,落魄黯然至销魂,六脉灵犀逍遥指,独孤一世高处寒。前世今生,三世情缘人,剑,妖,三重伪装。暴怒中,仗剑饮血,一步一杀谈笑间,星罗密布,樯橹飞灰。剑客谋名,剑修谋道,...

穿到男频爽文里艰难求生

穿到男频爽文里艰难求生

1V1甜宠一朝穿书,成了书里嚣张跋扈,男妾无数的恶毒女配。苏叶默默攥紧小拳头,活下去,就得离那位崩坏的黑心肝远点。京中一王爷,俊美无比却身娇体弱,规矩多,很挑剔,惹不起的主,只能供着。偏偏这位没把任何人放在眼里的爷,一见她就拉着她的衣襟不撒手,像是得了个宝贝。一朝风云起,她想避着些,某人非拉着她昭告天下。某一日,病弱王爷扣着她的手,一声一声的咳,苏苏可心悦我?她刚沉默一瞬,那边就咳嗽的厉害,感觉她要是敢拒绝他就敢在她面前咳死。她连忙点头悦,心悦的不得了。话音一落,作妖的王爷终于消停了。如果您喜欢穿到男频爽文里艰难求生,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐