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“不愧是我看好的主厨。”
“是呀,不仅长得帅,做饭还好吃。”
“野猪肉油脂丰盈,看似香煎的手法比较普通,但是对于火候的把握十分重要,但凡多一分少一分,都会将味道发生翻天覆地的变化!”
“是呀,莫西主厨对于火候和食材的理解太到位了,只怕要把崔夜吊打了!”
“这道香煎猪肩一出,几乎接近满分,这下崔夜要面临巨大的考验了,想要取胜,必须要拿出比这道菜更加完美的菜肴出来。”
“那恐怕很难!”
“崔夜十有八九要输定了!”
“别着急,崔夜的菜还没有上来呢,不必那么着急下定论!”
“是啊,人家可是崔夜,京都御厨坊御厨,那可都是师承御厨!”
无数观众们纷纷热议。
这时。
崔夜端着自己的菜走了上来。
“我的菜品是鱼香肉丝!”
现场众人微微一愣。
鱼香肉丝?
这不是寻常的家常菜吗?
好像是川菜中的一种,是非常经典的鱼香味。
也是平日里大家吃得最多的一种菜。
别看如此,想要将川菜当中的鱼香味体现出来,并且达到登峰造极,可是无比困难的。
几乎很难有厨师将鱼香肉丝做到满分。
可当大家看到崔夜那色香味俱全,一看就让人口水直流的菜品,观众们原先嘴边的质疑瞬间连同口水一起咽了下去。
刚是看到这卖相,就很难想象到它有多好吃!
如果说莫西是将火候把控到了极致,那么崔夜的这道鱼香肉丝是将川菜的灵魂炒了出来。
双方的菜品一东一西。
都是以猪肉为原料做菜。
但就菜品的各项评判标准来看。
崔夜无疑是更胜一筹的。
“我说什么来着,人家崔夜是御厨传人,怎么会差得了?”
“那些说崔夜必败无疑的,站出来!”
“不得不说崔夜对于烹饪的理解,达到了很高的层次呀!”
“这下可怎么搞?怎么投票啊?两道菜都很好吃的样子,实在是好纠结呀!”
两人端上自己的菜品。
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