手机浏览器扫描二维码访问
第八十八章 汤（第2页）
“我感觉自己在压迫一个小不点给我做饭吃。”走出厨房克莱德对雷昂·库克说。
库克先生坐在沙发上，双手搭在腿上，盯着厨房的方向没有说话。
一个锅里只放了一个大号的漏勺，漏勺上摆了几个白菜心。
另一个锅里正有汤水在微微地翻滚着，像是一朵偷偷开放在初秋的菊花，鲁菜行话这就叫“菊花心”。
刚刚，她用刀把鸡腿肉和鸡胸肉分别细细地剁成了细滑粘稠的“肉腻子”。
一个小时前盛出来的汤放在降温台上已经凉了，分成两半，一半和鸡腿肉混合成“红臊”，一半和鸡胸肉混合成“白臊”。
锅里的汤是澄清的因为女孩儿一直把控着火候，又用筛子过滤掉了里面的食材和杂质，所以没有多少悬浮物。
在炖汤的时候沈莫不止放了鸡鸭猪骨，还放了泡过的干贝和别的一些东西。
因为没有火腿，克莱德可以发誓看到她甚至放了一块咸肉进去。
克莱德对那些繁多又中西合璧的食材发表看法：“我觉得她是在当女巫。”
“女巫和仙女只有一个斗篷的区别。”库克先生深邃迷人的眼中是完全的信任和特别的期待。
“雷昂……你今天怎么了？”兴奋了许久的克莱德这才发现自己的好友今天非常的不对劲。
“我觉得我的春天来了。”库克用汉斯语对克莱德说道，那个站在厨房的女孩儿似乎要吸引自己全部的目光。
苏仟抬高了下巴看着离她有点距离的男人：“那你的一生春天实在太多了。”她用的同样是汉斯语。
随随便便就想觊觎自己护着的人？门儿都没有。
外面的嘴皮官司沈莫完全不知道，她舀起一勺“红臊”慢慢搅进了高汤里。
随着它的搅拌，越来越多的杂志和油被肉泥吸附，等到肉泥渐渐浮上来，她又快又干净地把所有非液体的东西都筛了出去。
渐渐的，汤似乎就连颜色都变的浅淡了，但是味道依然浓郁鲜美。
一勺汤，从空中浇在了漏勺里的白菜上。
一勺汤又一勺汤，水流的压力带着强势又醇厚的味道一起冲击着白菜心。
厨房外的三个人一脸心疼地看着那些汤用来“洗了白菜”。
好汤都被白菜泡了……简直不能更心疼。
“我觉得，光那个汤就能让我回味无穷。”库克看着那些被随便倾倒的汤，感觉从胃到心都在颤抖。
克莱德深吸了两口气：“太奇怪了，我居然闻不到那块咸肉的一点味道……这个汤怎么都没什么气味呢？”
“你们说，如果用这种方法做洗澡水，会不会很有趣？”苏仟的关注点和他们不一样，嗯，也对，毕竟对她来说天天都可以去蹭饭的人，做什么都不怎么稀罕。
一个食痴一个厨痴都非常不绅士地给了她一个白眼。
七十多度的汤水温度浇在菜上，让菜一点点的变得柔软水嫩。
即使是从现代营养学的角度来说这种温度和做法也是非常营养的，因为六十度左右的水温能最大限度地激活白菜里的酵素成分，让菜变得鲜嫩和更富有营养。
只可惜二三百年前发明这道御菜的御厨完全不懂什么现代营养学知识，所有渐渐趋于完美的调配都来自于千百次的摸索和改良。
如此再三，等到一锅汤快要全部被倒进另一个锅里的时候，白菜终于彻底烹制好了。
一碗清汤，四五个清清白白的白菜心。
这就是开水白菜。
至繁至简，大菜不工。
不过，喝了一口汤，沈莫觉得汤的味道滋味是足了，但是口感还要差一点。
遥想当年自己从黎大师手下出师的时候那味开水白菜。
汤清如泉水，菜柔如丝帛，浓意归于清远，菜甜汇于妙汤。
南工北意，自此成名。
这道菜在熬汤的时候，讲究的是心平气和，气定神闲。
快穿之你是我的荣幸 从斩妖司开始召唤玩家 我挺好 传统武侠之无侠 说好的出趟远门，居然去的是土星 三国之奸臣祸国 掌心的雪花 老婆你矜持点 没志向的我被迫去屠龙 洪荒：头号玩家 千金不是真金 重生后，大小姐只想继承遗产 三生三世之美人如故 若光如初 男神大人太难追 神奇宝贝：神级选择 兰姨 谁敢打扰我搞事业 系统之夺宫丞相 咸鱼打工人的发癫日记
凶兽入侵一键属性提取
凶兽入侵一键属性提取简介emspemsp关于凶兽入侵一键属性提取触碰上古凶兽朝天犼，提取天赋神通明悟之瞳，触碰上古凶兽璃刎，提取天赋神通死亡凝视，触碰上古凶兽蛟魉，提取天赋神通虚妄之眼，触碰太虚古龙，提取10000气血值，提取10000淬体属性，提取天赋神通瞬移，动用明悟之瞳，破译上古锻体功法，获得猛虎天罡拳熔炼金身流云风影。苏义穿越到一个魔人和凶兽入侵的世界，获得提取系统，凡是触碰到生物，都可以提取相关能力。从此，遇妖杀妖...
我是同人男主角
年度最热同人无限流漫画第二卷将于明日发售。超高人气漫画，夜云，于昨日销售量已突破五十万卷，各大书店存货告急预告夜云将在本月月底正式动画化，主角声优将由作者本人担任，各位漫迷尽情期待！哟，莫尘，又在COS夜云呢？一名路过的同学笑着打趣道。低头看了眼自己身上刚从轮回世界中穿越回来，还没来得及换下的衣服，莫尘有些无语。那特么根本就是我本人好吗。Coaplay尼玛呢！当穿越过程被制作成了动漫，莫尘表示⊙⊙这好像跟他一点儿关系也没有啊？如果您喜欢我是同人男主角，别忘记分享给朋友...
超级天才狂少
超级天才狂少简介emspemsp超级天才狂少是伯乐的经典都市言情类作品，超级天才狂少主要讲述了陈昊天感染超级病毒不死反生，从此咸鱼翻身，更惹上各类极品疯狂伯乐最新鼎力大作，年度必看都市言情。新御宅屋（xyuzhaiwu8com）提供...
厨妃有喜：吃货王爷别贪嘴
厨妃有喜吃货王爷别贪嘴简介emspemsp厨妃有喜吃货王爷别贪嘴是暖伊芯的经典其他类型类作品，厨妃有喜吃货王爷别贪嘴主要讲述了乔七月，本是一代名厨，一朝超越，凭着她惊人的厨艺，定要过五关暖伊芯最新鼎力大作，年度必看其他类型。海棠屋（haitangshuwucom）提供厨妃有喜吃货王爷别贪嘴最新章节全文免费阅读！。...
异食斋
关小乐是个乐天派，刚升入大一的新鲜人儿，由于没爹没妈没人管，又愁吃愁喝愁学费，所以找一个包吃包住的饭店打工是个迫在眉睫的事儿。在我这里工作不需要技术，不需要经验，只要我的店员们满意就可以。这个帅的不要不要的美男店长一副从画里走出来的神仙模样。竟然说出这种话，实在是让关小乐感到一阵毛骨悚然。！龙须面，荷叶卷，小龙包，这些都是吃的吧？为什么都活了？店长我的店员都很满意你要不你考虑永远留下来吧。！还能愉快的玩耍吗？永远留下来！！你确定不是要宰了我？如果您喜欢异食斋，别忘记分享给朋友...
贵女良缘
说到燕国公府的三姑娘宋懿兰，不少人都要羡慕地叹一声好命。明明是庶女出身，却得了长公主的青眼记在名下，不仅封了县主，还定下了世族崔家的大公子。一朝被崔家退亲，大大小小的贵女都等着看宋懿兰的笑话，却不知有一人，早就等着这一天。如果您喜欢贵女良缘，别忘记分享给朋友...