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转了一圈,沈钰说的口干舌燥,得到的结果是五花肉签的魅力超过了爆汁大肉包。
所有的店铺都说,送餐这件事,先暂停。他们要来店里吃饭,天冷了,要吃肉。
就这样,在沈钰的丰年食店开张第二天,沈钰的午间送餐事业就以一种意想不到的方式停止了。
沈钰回到店铺时,已经到了往日送餐的时辰,周大郎正站在店铺门口,一脸焦急的张望。
看到沈钰过来,周大郎赶紧迎上来道:“沈姑娘,包子已经蒸好,都放到板车上了。还有多少家店铺要送餐,咱们现在去送吧。”
沈钰摆了摆手道:“把蒸笼和粥锅都卸下来吧,不用送餐了。”
李氏一直在小灶间炸肉签,看到沈钰和周大郎把蒸笼架到店铺小灶间前的长桌上,很是诧异,放下手上拿着的漏勺,快步走过来问出了什么事。
沈钰怕她着急,就低声把不用送餐的事情简单说了一下。
李氏听了,才松了口气,回到小灶间继续炸肉签去了。
因为店铺里有客人在吃饭,几个人也不再说什么,继续各自做着手头上的事。
沈钰怕包子凉了不好吃,就和周大郎又一起搬了几个小炉子过来,用火钳夹了些燃着的石炭进去,坐好铁锅,把蒸笼架上去。
这样一来,蒸笼里的包子始终都是热的。
刚弄好这些,就看到有相熟的掌柜过来吃饭了,大多是点了五花肉签和薄饼。
原本订餐的粥汤也如法炮制摆到了店铺里。
沈钰把摆包子摊时用的价牌拿过来挂在长桌前,若有愿买包子粥汤,看着价牌就能直接点了。
有位掌柜吃完了并不急着走,而是一脸满意地和沈钰聊了起来:“沈姑娘,你有这么好的手艺,这几日送餐时就该给我们大伙说说。”
“以后我们可有口福了,来你家铺子里吃,价钱不贵,味道还好。”
“点上一两碟菜,一份肉签,来上一碗红豆粥,加上两张薄饼,吃得舒服不说,还能随时吃上热饭热菜,也不用等。”
“除了县城西边那些大酒楼里,这附近的食店,还没有哪家能做到你家这样。”以后我家店铺晌午就轮流过来吃了,不用麻烦你再送喽。”
另一位掌柜则道:“听说你还能另做小炒菜,那若我有了要招待的客人,上你这儿来请他吃一顿,也能点菜?”
沈钰含笑点点头:“只要有食材,可以另点小炒,汤羹也行,就是慢些,要么提前过来点,要么就得等了。”
那掌柜的兴奋地拍了下手:“那可太好了,我这边经常有外地过来交货的客商,大老远的来了,平日里关系也不错,我们东家总是让我留人家吃了饭再走。”
“可是若想吃点好的,就得走上几条街去那边的食店,耽误功夫不说,价钱也高得吓人。”
“有时忙得太晚了,客人们就嫌麻烦,交易完了就走了,东家又嫌我不留客。”
“以后我若是要请客,就让伙计提前半个时辰过来点菜,等半个时辰后我请客人过来吃,沈姑娘能不能给做好呢?”
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