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不容梁飞拒绝就将人拖进了院子里。
让护院帮忙将麂子等猎物放好,言夙直奔后院,虽然距离平时吃饭的时间还早了点,但是言夙决定在给梁飞装鸭的时候,先搞两块肉吃一下。
一到后院,就看崽崽们都已经等在那里,还不知道是谁给搬了个矮桌放在那里。
苗大厨一边拿着一根绑了钩子的长杆在炉子里拨弄鸭子,一边嘱咐身后的孩子:都要乖乖的哦,谁乱跑就吃不到鸭腿了。
一转身,就发现言夙来了。
想想自己刚刚哄孩子的那语气,就有点羞耻。
然而不论言夙还是梁飞都没多管。
言夙说:苗大厨你烤了几只鸭?分点给梁飞带回去给嫂子和孩子吃。
苗大厨自然应好,拿个盘子过来,也不怕烫,唰唰开始片鸭肉。
梁飞都下意识一缩手,连忙说不急不急,这都还烫着呢。
苗大厨一边在冷水里给手指降温,一边说烤鸭就得这时候处理,要是冷了反而不好吃了。
言夙看着苗大厨发红的手指,想了想,拿起杆子,要从炉子里挑出一只鸭,自己来片。
苗大厨连忙制止:东家,这取鸭也不简单,稍不注意就得落到炉底。
那就被灰烬染了一只鸭,糟蹋了。
言夙连忙叫苗大厨来挑,毕竟糟蹋东西不好,不要轻易尝试了。
然后自己来片鸭,反正不会烫着他。
苗大厨本是不肯的,这片鸭的功夫不说需要多久的练,就说他第一次片鸭的时候,那手被烫的呀。
然而言夙拿过刀,唰唰就是一顿片,虽然片鸭的技巧不怎么样,但烫是真的不烫的,如果苗大厨能忽略那鸭肉上的热气蒸腾,他还真就能信了。
我这虽不是第一次做烤鸭,但我师承本不是这一脉的,这是我自己琢磨的,可能滋味不太正宗,还请梁小哥莫要嫌弃。
梁飞连忙说不敢,他们哪里吃过什么正宗的烤鸭,反正就他手里这一盘,他就觉得已经是最美味不过了,光闻着就能留口水。
苗大厨这边给梁飞准备好了,梁飞也就告辞回家。
另一边,言夙已经将所有配料都端到了桌子上,交代了孩子们注意烫,就已经吃了起来,还招呼送客的苗大厨。
他跟梁飞之间哪里需要那么客气?
苗大厨看着言夙和孩子们颇有些急不可待的样子,又是好笑又是心满意足。
他以前因为琢磨了不少其他菜色,可有不少人说他不务正业都说他合该将师门传承一道钻研到极致,说他这样,简直有背叛师门的嫌疑。
但其实他只是想钻研任何他觉得美味的食物。
只是想钻研如何将一份食材的美味发挥到极致,钻研如何让许多调料的味道相得益彰。
苗伯伯,我想吃鸭腿。虽然已经吃了鸭肉,但小崽对鸭腿的执念显然更深了。
这么好吃,拿着鸭腿啃肯定更美呀。
几个孩子也从凳子上滑下来,围到苗大厨的身边,就连悠悠,都羞羞的看了眼言夙后,红着脸凑到苗大厨身边。
言夙就靠在桌边,一边吃卷好的鸭肉卷,享受着甜酱的酱香回甜、菜丝的清爽脆口,烤鸭肉的丰腴却不腻,看着苗大厨被包围的画面,笑的一脸期待。
在苗大厨卸鸭腿的时候,也凑起了热闹:苗大厨,也给我一个鸭腿呀。
一点也没有跟小孩抢吃的的羞赧。
小崽听到,连忙拿着自己刚到手的鸭腿跑过来。
~
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