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“先背过再说!”闵政绷不住,露出笑脸。
闵生嘿嘿一笑,推着雪娃到旁边背口诀去了。
这一幕被村民们看在眼里,大伙私下里纷纷议论,不愧是小仙童,就连京城里来的大人都向他请教学问呢!
从此,大伙对苏页的崇拜再次上升一个档次。
——
虞家村带头把捕到的鱼卖给了闵政。
闵政按照之前的约定,让随身的书记官当场结了银钱,用的是朝廷新制的五铢钱,一枚不少。
大伙拿眼瞅着,发现收鱼的官差态度十分温和,并没有挑三拣四或故意压价,这才彻底放下心,争先恐后地去卖鱼。
这两日,来水潭边捉鱼的百姓越来越多,大伙拼着一把子力气,起早贪黑地捉鱼卖鱼,各家各户都挣下不少钱。
到后来,闵政带来的那些官差已经不用亲自下水,只需收钱、点钱便好。
三天下来,大伙捉到的山泉鱼没有一千也有八百,银白色的鱼群挨挨挤挤地聚在一起,场面甚是壮观。
闵政并没有将这些鱼开膛破肚就地处理,也没有立刻运走,而是用竹篱在潭水中圈了一片地方,养了起来。
苏页不解,“大人这是打算收得多了再一并处理吗?”
闵政微微颔首,“虽说现在数量不少,等到运至京城能否剩下一成都未可知。”
苏页更加纳闷,“大人的意思是……中秋宴上只能用活鱼吗?”
“死而不腐也可以,然而这七月的天气,运到京城很难保证新鲜。”闵政听出他的言外之意,“小页有何建议?”
苏页下意识地说道:“为何不用冰块保鲜?”
闵政诧异,“冰块可以保鲜?”
苏页点头,“如今天气转凉,大户人家剩余的冰放着无用,大人正好可以收来冰鱼。”
“小页的意思……莫非是将鱼放在冰中,可以不坏不腐?”闵政不甚确定地问道。
苏页一愣,这才想起来,冰块保鲜技术似乎从宋朝起才开始有记载,难怪闵政想不到。
好在,存冰的传统先秦时便有,苏页之前见人在河里采过冰。
苏页想了想,说道:“大人试想,冬日里存放食物是否时日更久?夏日炎热,是否腐烂速度更快?”
闵政点头,“的确如此。”
“就是因为温度。”
“温度?”
“呃,就是冷热。”苏页稍稍组织了一下语言,解释道,“和存冰消暑的道理一样,冰块可以在小范围内形成一个低温环境,就像冬日一样,可以延长食物的保存时间。”
闵政沉吟片刻,当即吩咐,“通知附近县令、郡守,叫人去收冰。”
官差当即应下,“是!”
闵政看向苏页,目光中多了几分满意,“小页应该不止这一个法子吧?”
“的确。”苏页笑笑,继续道,“若是一时间找不到足够冰,也可将鱼初步加工。”
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