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“炒点小菜。”李时觉得难忘的夜宵不能少了自己的经典厨艺。
李时并没有学习过做菜,他的厨艺并不算是很惊艳,他唯独会一招非常诱人的菜。
糖炒花生!
这可是他最喜欢的简单小菜,糖和花生的精妙结合,搭配上纯正的红酒,吃几颗花生,来一口红酒,回味无穷,属实是人间极乐。
李时打开冰箱,花生还有很多,直接用勺子捞出半碗,再用另一个碗装上二十克左右的糖。李时一直认为,糖多可以,但糖少不能。
李时来到燃气灶前,放好两碗食材,小心翼翼地打火。李时知道这并不太可能会炸,但他就像个生疏的新手,刚开始总会有些多虑。
“噌!”火打上了,简单洗洗锅,热一下。李时先将花生倒进去,翻炒一阵。由于翻炒技术不娴熟,总会有那么几颗花生被打到锅的边缘,李时这时就会用铲子将逃离中心的花生撩回来。
爆炒到花生快要脱皮后,李时将花生捞起,一颗也不放过地捞进碗里。
接下来是炒白糖。
将白糖直接整碗倒进去,白糖在锅里炒到焦糖色后,李时当即把花生扔下去,又是一通爆炒。
至此,简简单单的糖炒花生就做完了。
李时心满意足地将自己的精心美食放到餐桌的正中间。
“想想,还想吃什么?”李时思索着。这次晚上纯粹是自己的狂欢,随心所欲。
李时想到了,三明治!
李时之前想自己做三明治来当做早餐,买了很多食材。但后面发现还是楼下的早餐店香也就遗忘了那些食材。
再次来到冰箱前,李时翻找了下,决定做鸡蛋芝士三明治。他只用炒个鸡蛋就好了。
轻松地煎了个略微烧焦的鸡蛋,李时将土司、生菜、芝士片、鸡蛋、生菜、土司完美组合好,放在盘子上。
坐在烛光餐桌前,李时看着眼前的美食。
红酒,吃剩的烧烤,糖炒花生,鸡蛋芝士三明治。李时露出笑容,雀跃地给自己鼓掌。
“啪啪”的鼓掌声响遍一人的房间。虽然李时一个人生活在这间房里,但他能找到自己的快乐,也就不算孤独。
李时首先给自己的高脚杯倒上三分之二的红酒,用筷子夹起一颗花生,放在嘴里嚼碎。
“唔!好吃!”李时又感到熟悉的味道,一连夹起多个花生放到嘴里满满嚼碎,嘎嘣脆的声音很有感觉,糖的甜味很是喜欢。李时嚼完嘴里的花生后,优雅地将高脚杯里的红酒倒进嘴里。
红酒的醇厚气息顿时冲散花生的腻味,仅留下甜意和红酒的涩酸混合,十分令人回味。
再尝了几遍花生后,李时将目光看向自己做的三明治。
一口下去,松软的面包芝士和清新的生菜完美结合,再加上那独特的鸡蛋味,美味十足!
喝下一口红酒,李时慢慢品味。
“啊!要是没有那点焦味就更好了。”
最后是剩余的烧烤,这也不只是单纯的烧烤美味,还有着老友的气息。
二十分钟后,李时抽出张纸巾,擦拭嘴巴,缓缓躺坐在餐椅上。面前的盘子都空了,李时享受了份愉快的夜宵。虽然这夜宵有点早,但李时就想说这是夜宵。
“好了!洗洗睡吧。明天的自由还在等着我呢。”
李时熄灭了蜡烛,并将它重新放好。再收拾好碗筷,放进洗碗机中清洗。将红酒封好,放进冰箱,留待下一次的烛光夜宵。
而后洗一洗澡,躺在床上,开始一晚一度的思考漫游。
这一晚看起来很快乐,美味美食,烛光氛围,惬意下厨。
这一晚看起来很孤独,自己摆蜡烛,自己饮酒,自己快乐。
他是快乐的还是孤独的?
李时想着,想着。
他觉得:他有快乐,也有孤独。
快乐是真的,在做那些烛光晚餐的准备时他很放松,在品尝烛光美食时他很享受。
孤独是真的,在他收拾好一切,情绪褪去后,各种孤独感就朝他涌了上来。
在这个时代,他追寻着快乐,孤独追逐着他。
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