手机浏览器扫描二维码访问
赵大海知道不给钟翠花干活不行,一定想要帮忙,拿了一个大铁盆,装了大半盆的水,厨房搬出只大罐子,开了盖,里面装着是粗颗粒的海盐,一边加盐,一边搅拌,一直到大盆里面的盐不再融化才停下来。
晾晒咸鱼有两种方法,一种是直接用盐腌制,杀好的鱼,撒上盐,搁一段时间,盐份渗入鱼肉再晾晒。另外一种方法是杀好的鱼,放在盐水里面泡一会,拿起来马上晾晒。
直接用盐的咸鱼腌制的时间比较长,更加咸,更加容易保存。盐水洗的鱼,时间不长盐分不多,比较好吃,但保存的时间比较短。
赵大海不打算卖掉这些咸鱼,自家吃,直接用盐水比较好。
赵大海手脚麻利,十来秒杀完一条鱼放到装着盐水的大铁盆。
钟翠花仔细地洗着杀好的鱼,洗干净整整齐齐地摆在簸箕上,摆满了一个簸箕,换另外一个簸箕。
赵大海花了一个多小时的时间杀完了差不多一百斤大大小小的杂鱼,只剩下了红鼓鱼和马鲛鱼。
赵大海小心地用刀刮掉红鼓鱼的鱼鳞,抠掉了鱼鳃切开鱼肚掏干净里面的鱼肠,刀放在鱼尾的地方横切下去,切到中间的大鱼骨,横着刀放平贴着鱼骨往鱼头的方向推,分成两半,盐水洗干净拿了一根小棍子撑开,小绳子挂起来,晾在了竹竿上。这条鱼个头比较大,挂起来才干得快,这条红鼓鱼只在于肚子的地方有点擦伤,切开基本上看不邮,晒干逢年过节走亲戚带上都行。
“大海。”
“这条鱼你打算咋办的呢?!”
钟翠花指了指地上的马鲛鱼。大渔船出海都不怎么能够捕捉到这么大的马鲛鱼,鱼头没伤的话,随随便便能够卖三四百块,实在是有点可惜。
赵大海不敢告诉钟翠花鱼头是自己砸的,知道肯定说是败家子,不过当时的情形自己没别的选择,一个是王长林在旁边虎视眈眈,另外一个村子的人早晚来捡鱼,不可能回家拿渔网或者抄网。不管怎么说这条鱼烂在了自己家的锅里,卖不了钱,混好几顿好吃好喝非常划算。
“切了腌咸鱼。”
赵大海豪气地挥了挥手。渔村的人抓到这种个头的马鲛鱼,没一个舍得吃,自己这太豪横。
赵大海开始切马鲛鱼,横着切成块,每一块都有一厘米厚,鱼头一分为二。
“奶奶。”
“剩下没多少活了。我自个来就行。”
“大东叔和小东叔都在外面打工。家里面没人出海。想吃点鱼都得要到镇子上买来着。这鱼你给二奶奶送过去。尝个鲜。”
“我过去的话,估计二爷爷直接轰出来。”
赵大海切完鱼,走进厨房,拿了一个红色的塑料袋,挑三块位置最好肉,再加上半只鱼头。别看着在爷爷那一辈分了家,各过各的日子,但是困难的时候,相互帮忙,吃的有多的都会送一点。
钟翠花笑着点了点,接了袋子出了门,向赵石家走过去。
赵大海拿起切好的马鲛鱼片,盐水里洗干净,单独码在一个簸箕,鱼个头大,切下来的鱼片得有两个手掌拼大小。
“好东西!”
“这是真正的好东西!”
赵大海端着簸箕,走出院子,搁门口的石头上,这两天都是大风天,没多少太阳,晾晒咸鱼绝等好天气,半天就能半干,再过两天能晾晒好。
赵大海看了一下一早端出来晾晒泥螺和海瓜子肉,硬硬的小石籽一样,已经干透,拿了袋子装起来,看看时间,已经差不多下午两点,一直忙活,顾不上吃饭,肚子饿得咕咕叫。
赵大海走进院子,端着留下来的一盘杂鱼和马鲛鱼的另外一半鱼头走进厨房,开始煮饭,白捡了百来斤的鱼,得吃顿好的!
大笑港影 四合院:我,狠人驾到,禽兽避让 全民奇迹:开局获得火种源 神秘豪婚:老公轻点宠 我的一天有48小时 开局核裂变,我横推世间 农女医妃是大佬 娱乐:从一首十年震撼全网开始 兽世:我靠美食躺赢了 诸天:从叶问开始的强化之旅 唐朝贵公子 我治愈的反派大佬都黑化了 不羁老公傲娇妻 农门悍妻不好惹 俄罗斯大妖僧 僵尸:在九叔世界摸宝箱 开局修道十五年,我有绝顶悟性 大人教我撩男神 亲爱的艺术家 地球穿越时代
(无系统热血争霸架空历史)方世玉来到了宣和二年,靖康耻的前七年。七年后,靖康二年,靖康之耻发生,北宋灭亡,皇帝被俘,皇后公主嫔妃沦为娼妓,这是华夏历史长河中永远的耻辱。皇帝可以死,但皇后公主嫔妃,不能沦落为外族玩物。北宋也可以亡,但是不能亡于外族之手。既然来了,那么此生所愿,就是阻止这件事的发生。为兄弟,报血仇...
穿越三国,曹苏成了曹操的胞弟。系统告诉他,只要送走曹操就能化羽成仙。主公!那张济遗孀邹氏笑靥如花,是个不可多得的美人,定能让主公欢身度夜!哈哈!我已经拦住曹昂典韦喝酒,今夜无人把守,曹老板安息吧!曹操邹氏赐你了!大哥!那吕布之妻貂蝉可谓国色天香,一笑倾城,我已经帮你绑至卧房,随时供您享用!嘿嘿,貂蝉手握七星宝刀,就等取你曹阿瞒的头颅了!曹操赐你了!主公!邺城之中,袁绍尚有一儿媳名为甄宓,举止优雅美艳绝伦,愚弟建议率先将其围下,以免落入旁人之手!爹儿相争必有一死,我就不信你个lsp会对甄姬不动心!曹操都赐你了!曹苏???WTF?这曹操剧本是不是拿错了?说好的爱妻属性呢?怎么都成了我的了?曹操眉眼一挑胞弟,你似乎对寡人的赏赐很有意见?曹苏万万不敢!小弟没什么大的本事,不能为大哥分忧!不过用得着小弟的地方尽管开口。小弟真的很累!PS幻想三国,趣味历史,请勿对号入座。如果您喜欢三国造反被曹操窃听了心声,别忘记分享给朋友...
清穿咸鱼攻略简介emspemsp关于清穿咸鱼攻略宅女林羡余被宫斗APP绑定,开启快穿之路,本应智斗嫔妃攻略帝王,然鹅看看那些渣得各有特色的渣渣,林羡余表示,争宠是不可能争宠的,她宁可当一条混吃等死的咸鱼!谁敢坏老娘享乐大业,咸鱼甩尾抽死之!第一场游戏董鄂妃她妹(进行中)第二场游戏辛者库贱妇(预告)第三场游戏十岁小福晋(预告)第四场游戏未定...
在咖啡馆打个工能被人怨恨捅死的阮素,突然被系统告知她需要在各个位面完成任务才能消除身上的怨念值。为了消除身上怨念值,阮素不得不苦兮兮地过上打工人的生活。穿越各个小世界消除男主们快爆棚的黑化值,还要小心其他主角团的人盯上她。只是一穿进来,阮素就要暴走了。这些原主都是怎么回事,没事惹了男主就跑,让她一个人来当背锅侠!真是人在家中坐,锅从天上来!面对黑化的男主们,阮素只能硬着头皮消除黑化值。她本只是兢兢业业地在系统的安排下做任务,结果本该对女主死心塌地的男主们,个个都移情别恋了!阮素我只想快点搞完任务回家恰饭,大佬别那么认真啊!1v1如果您喜欢戏精女配真不想抢男主,别忘记分享给朋友...
我不是善人,更加不是英雄。不解憎恨厌恶黑暗罪孽那些,有一个人背负就足够了。伫立于此的,是一个罪人。也是一个彻彻底底的怪物。我将背负黑暗,带你们走向一个崭新的未来!前期现文明过度,从前文明开始发力,横跨两个纪元,回归现文明。篇章现文明→前文明→现文明(回归)现文明回归篇已...
当一个知道结局的人,莫名其妙的闯进鸡飞狗跳的四合院。当故事的主角发生改变,不再付出。女主秦淮如能重新找到自己幸福出路吗?当一大爷有了自己的儿女,还会无私奉献,助人为乐吗?当许大茂娶不了娄晓娥又会有怎样的人生。四合院的命运交支线,从1960开始改变。如果您喜欢诸天流浪从冒牌傻柱开始,别忘记分享给朋友...