手机浏览器扫描二维码访问
到了晚饭时间,沈曼如将三个炉盖子都捏好了,这样陶器就全部成型,只等晾干了。
王胖子看着她捏的陶器,赞许道:“你是不是以前干过这活儿,不像是头一回啊,捏得挺好。”
沈曼如道:“大二有一阵子学习压力比较大,我们几个姐妹喜欢去陶吧玩儿,挺解压的。”
王胖子哦了一声:“我还以为你小时候也喜欢撒尿和泥儿呢。”
“呸!猪嘴吐不出象牙!”沈曼如打了他一下。
李金库拿出几个竹筒,六人一人分一个:“今天我们用竹筒当碗。”
这次晚饭,他将海鲜和鱼放在锅里炖,兔肉放在下面烤。
头一次烤兔肉,李金库提前在锅里烧水,把兔肉先焯水,然后炖了一会儿。
再用盐、香茅碎末、野山椒腌制了1小时,然后再串到树枝上烤。
这样做既能保证熟透、入味儿,又不会烤焦,保证肉质鲜嫩。
王胖子边吃边咂摸嘴:“这个烤兔肉,味道好像格外鲜美,你是不是放什么特殊佐料了?”
李金库卖了个关子:“哦?你尝出来了!猜猜看!”
白雷雷舔了一下肉串的表面,抿了抿嘴:“好像是洒了什么粉,味道像味精,但是比味精还要鲜美。”
王胖子想起了什么:“粉?难道是……海肠粉?!”
这两天赶海的时候,他看到李金库攒了好多海肠,但吃饭时没看到。
“嚯,胖子你可以啊,居然猜对了!”李金库大为诧异。
“真是海肠粉?!”王胖子瞪大了眼睛,这可是如雷贯耳的好东西。
沈曼如不明所以:“海肠粉怎么了?很厉害么?”
李金库连连点头:“那是相当厉害!鲁菜之所以能成为八大菜系之首,海肠粉功不可没。
相传清朝年间,有一位海东福山的御厨,做菜鲜美无比,深得皇帝和太后的赏识。
有心者仔细观察发现,每次大厨在菜出锅时都要从袖子里抖点什么出来,但不知是何物。大厨一直到临终才告诉弟子,所抖出的就是海肠粉!”
白雷雷惊叹道:“原来是御厨秘方啊!怪不得这么好吃。”
李金库继续解释:“当然啦,这种宫廷传说未必是真事儿,但是它能在鲁菜厨师中广泛流传,足可见海肠粉在鲁菜中的地位。”
“那为什么我们现在见不到有人用呢?”沈曼如问道,她家在海东省会泉城,鲁菜馆遍地都是,但是没听人说起过。
听她这么问,李金库摇头叹气道:“主要是成本太高,这东西贵得很。我在老家时,也只是听我爸说起过,从没见他用过。
现在味精、鸡精这么便宜,而海肠很贵,基本都拿来炒菜了,谁也舍不得晒干当调料。”
韭菜炒海肠是鲁菜经典之一,味道鲜美无比,市场需求非常大,这种情况下,把海肠晒干当佐料,确实是过于奢侈。
肖恩插话道:“这东西为什么这么贵?咱们赶海时我看到处都是。”
说到这个,白雷雷也跟着叹气:“这个……我大概知道原因,海肠的学名叫单环刺螠(yì),主要分布在我国北方、高丽国、日国、俄斯国附近海域。
近些年,因为生态环境的破坏和过度捕捞,导致单环刺螠的生存环境急剧恶化,那么产量下降和价格上涨,也是意料之中的了。
而咱们这里是热带海域,岛上的海肠个头明显偏大,形态也有差异,应该不是单环刺螠,而只是刺螠科的近亲。
这里远离人类活动,纯天然无污染,它们生长旺盛很正常。”
一朝穿成哥儿,嫁良人,共致富 信标号令:上古先贤浮空岛 绝色美女秘书,被老板渣哭了 绝色小妖精 身为诡异的我总想伪装成人 四合院之卧虎藏龙 撩拨上瘾,被渣男小叔叔蚀骨揉髓 重生清冷貌美少年练习生后去选秀 冥王被迫在娱乐圈抓鬼 无处逃生 流转乾坤 逆仙行者 退婚后,前任小叔缠上我 偏执校草遇上傲娇小姐 快穿:BE炮灰不按套路走 网王:毒舌傲娇的我成了全员团宠 柯南:我的系统无法无天 惊!我在现代与古代王爷共用空间 物价暴跌,我逆袭为神壕 穿越,穿越,再穿越!
女主是初中历史老师,男主是女主学生的舅舅,男主外甥父母是集团总裁都忙,没空管孩子,男主外甥调皮,经常被叫家长,女主男主由此认识,男主职业心理咨询师,男主以治疗一个个具体个案为基础讲解运用哪些心理学专业知识及治疗方法,涉及青春期的孩子,反社会人格的孩子,人格分裂精神分裂,以及讲解监狱的犯人早期人格形成的问题,婚姻咨询...
恶魔囚笼简介emspemsp关于恶魔囚笼一款不受任何保护的地下游戏,一群追逐权利财富生命的玩家!命不久矣的秦然,选择进入其中为了活下去的机会!企鹅群(VIP全订547350184普通392362642)请关注微信公众号吃货龙有...
豪门爽文,1v1,双洁,强强。众所周知,豪门原配是个高危职业。上岸第一剑,先斩糟糠妻!从末世归来的顾明臻不仅穿成了80香江富豪原配,还是活不过三集的那种。看着未婚夫身旁我见犹怜的小白花女主,顾明臻大手一挥,这婚老娘不结了!要联姻也可以,得换人。说罢,她冲一旁轮椅上清冷矜贵的男人抬了抬下巴,狡黠的笑容里满是魅惑,...
都市绝品仙医简介emspemsp关于都市绝品仙医异世大仙穿越到地球,化身一名小医生,身怀透视能力,且看陆冲如何玩转都市,登上人生巅峰装逼一句,吊打三天美女三千,我只取一瓢。...
男票每天都嫌命太长简介emspemsp辛二朵最大的愿望,是能有一个男票。某一日,愿望忽然成真,上天真的将男神送到了她面前可是,她后悔了怎么办?她最最最亲爱的男票大人,您能别再死了吗?救你,我真的很累啊!精┊彩┇文┊章wоо⒙νiρ﹝Wσó...
萌宝助攻总裁爹地要听话简介emspemsp关于萌宝助攻总裁爹地要听话十九年前,三岁的温尚被十二岁的陆琛收养,温尚十五年来始终唤陆琛为叔叔,却没想到在她成人礼的当天,陆琛竟将她强行占有。四年后,温尚听闻陆琛将要订婚,回国。当年青涩怯弱...