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佘义士听到酒杯中装的是熊血,于是小心地拿起酒杯尝了尝,确实燥腻腥臭,难以入胃,不过他还是皱了皱眉,咽了下去。
除了阮氏兄弟对熊血习以为常外,其他人尝过后的反应都和佘义士差不多。
佘义士看了一眼猴王,然后礼貌地对他隆说道:“国主,都讲入乡随俗,我们十分感谢您的盛情款待,奈何我中土人羸弱,身体不如缅北人强悍,所以只能吃些粗茶淡饭。您看,只要给我们每人一碗面,满足一下我们不堪的胃就可以了。弄这么丰盛,着实高估我们了。”
明朝有一位诗人叫朱有炖,他写过一首诗叫《秋怀》:
楼阁凉生夜雨余,碧天如水雁来初。
青山落日两行泪,锦树西风万里书。
滇海相思情愈切,梁园行乐兴全疏。
人还定把平安报,惟有霜华白满梳。
虽然这是一首思乡的诗,但那句“滇海相思情愈切”倒是挺合现在子思等人心情的。在云南以南,他们此刻的相思同样浓烈,相思中土的美食啊!
现代作家阿城的书《常识与通识》,如果我没记错的话,有一篇文章叫《思乡与蛋白酶》,里边有一个观点,思乡的本质是对童年饮食记忆的生理性依赖?,这种依赖源于人体蛋白酶的构成。幼年摄入的食物类型会塑造蛋白酶结构,成年后难以消化异乡食物时,便会触发思乡情绪?。
思乡,并非单纯是对故乡的眷恋,而是源于对特定饮食文化的记忆与情感联结。这种文化情感通过味觉、口感等感官体验与故乡形成独特关联,例如云南鸡枞菌的鲜味、广东龙利鱼的滑嫩口感,这些食物特性都会激活大脑对故乡的感知。
简单来说,北京人离不开豆汁、焦圈,沈阳人离不开鸡架、老雪,西安人离不开羊肉泡馍,一旦吃不合食了,那多年吃喝塑造的蛋白酶结构就会提醒你,该想家了。
他隆看着佘义士,笑道:“中土人果然是会说话,想吃面就说吃面好了,还弄那么一套说辞,果然如人言般狡诈。不过,可能让你失望了,连日来的大雪,再加上天气异常,想吃面,没有。”
他隆继续说道:“我听说中土流贼四起,尤其是陕西,都到了人相竞食的程度,这么比起来,山珍野味可是美食了。”
他隆居然对中土的事了如指掌,想必阮氏兄弟平时和他一直有私下来往。
山珍野味确实是美食,就是这烹饪手法差了些。
阮小二补充道:“东吁王朝每月除了初一、十五,有专属于自己的斋戒日,这天禁赌、禁酒,诚心的人还会进寺庙朝拜佛像。今天恰逢国主的斋戒日,但为了你们却改成了吃荤,还有什么不知足?”
“就是,这熊胆、熊掌、小鳄鱼,麂肉,可都是猴王弄来的。这天气,不容易!”阮小五大快朵颐说道,“尤其是这猴脑,猴王可不轻易拿出来奉客!”
站在他隆身后一直没有说话的猴王开口道:“我杀猴招待你们,这是最高规格了,别不知足,猴子可是曾经救过我的命!”
“既然如此,为何还要杀猴?”耿仲明不解地问道。
他隆哈哈大笑:“因为救他的猴子是他手中的那两只,餐桌上的,不是。猴王之所以叫猴王,就因为有一次在山林里迷了路,绕了两天都没绕出来,最后跟着他手中的这两只猴子才出来的。”
“我觉得这是佛的指引,从此对猴子有了不一样的感情。”猴王冷笑道。
道貌岸然。
“野猴子很难抓的,它们不听话,我一般会把它们的脖子用铁链绑着。即使这样,它们还会对人抓挠。”猴王道,“所以想吃猴脑,让它们老老实实的,必须先打断它们的前肢。”
子思等人听猴王说得如此云淡风轻,心中都咯噔一下。
“这长桌上的猴脑不好,要生吃才好。”猴王冲着长桌喊道:“牵一只猴,把铡刀抬上来,让这些中土人都长长见识!”
只见刚才服侍孔有德的两名女子款款走出,来到一处城墙垛口旁,掀开地板,下入暗室。两名女子,先是抬上来铡刀,然后又牵出一只猴子。
猴王把手中的猴子交到两名女子手中,然后把暗室中牵出的猴子拖到自制铡刀上,一脚踩在猴子背部,再用左手拉着铁链,把其脑袋卡在铡刀底部的凹处,右手握住刀把,稳准狠地切了下去。
血液瞬间喷射,溅了一地。
猴子的脑袋则被铁链拉起,斜跳到半空。猴王右手一抓,便卸了下来。
猴王简单收拾了一下,把生的猴脑端上桌前,说道:“请吧,这样吃起来才新鲜!”
子思看了看猴王脖子上的经文,看来他这世是很难善免了,只愿来生没有罪孽。
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