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第173章 吃撑(第1页)

“师傅,怎么样?我儿子这手艺不错吧?”

陆怀安啃着鸡肉点点头,又竖起大拇指。

“于昭,厉害!你做的菜,是除了冯大哥之外,我吃过的最好吃的菜了。”

冯江的手艺是这么多年掌勺练出来的,但于家可没那么多练手的。

“冯大哥是谁?还有比我会做菜的,师爷,哪天你介绍我们认识认识,切磋切磋。”

于海骂道。

“切磋个啥,冯师傅是红星饭馆的掌勺大师傅,你能跟人家切磋嘛?你就做点家常小菜得了。”

“掌勺大师傅啊!那是切磋不了,那这不是赛道不同嘛!”

于海老伴儿也跟着吐槽道:“这孩子打小就爱吃,小时候就偷偷把家里的肉拿出来,自己做。

不过第一次做菜味道就不错,后来我就让他折腾了。”

于昭得意洋洋:“咱家酱料还不够,要不我能做的更好吃。

而且今天才做了几个菜啊!我都没好好展现我的手艺嘞!”

桌子上的菜色虽然不多,但量都很大,仅仅一道地锅鸡就够几人吃饱的了。

这一道地锅鸡可是花了陆怀安的带来的两只大野鸡啊!

于家不是吝啬人家,师傅上门,还带了那么多好东西,必须得好好招待!

可惜于海老伴儿翻遍了橱柜,能找出来的东西都找出来了,但能拿得出手的也就是早上刚买回来的几两肉。

没办法,家里有两个吃货,肉是存不下来一点。

最后只能用陆怀安带来的野鸡野鸭顶上来,于海老伴儿虽然不好意思,但也没办法,巧妇也变不出肉!

只能厚着脸皮用陆怀安带来的东西招待陆怀安了。

杀鸡杀鸭,这些活儿都是于昭干。

要做大荤菜,于昭也毛遂自荐,要一展身手,待在厨房就和自己媳妇忙活开了。

这道地锅鸡就是他和他媳妇一起整出来的,两只五斤的大野鸡,里面放了干豆角、干蘑菇、土豆,锅上面还贴了一圈玉米面饼子。

陆怀安一看,原来地锅鸡这么早就出现了,再一尝,比后世的口味还要好。

毕竟这时候的菜都是地地道道的绿色农家菜,野鸡又是天天在山上跑的,口感好到不行。

除了地锅鸡,还炖上了一只鸭子。

于家只有一个铁锅,做两个大菜太费时间,于昭就在做地锅鸡的同时,用瓦罐把鸭子给炖上了。

在鸭子炖的软烂的时候加入冬瓜,再炖上一会儿。

这道汤既有鸭子的鲜美,又有冬瓜的清爽。

而于昭天还没亮就排队买的肉,最后只当了点缀,切成肉丝,炒菜去了。

陆怀安吃完最后一口饼子,喝着鸭汤心想,鸭汤虽好,但冬天喝点羊汤会更好,以于昭的手艺,羊汤的味道应该也不差。

心里想着,嘴里就不小心秃噜出来了。

“于昭,你会做羊汤嘛?”

于昭眼睛一亮,非常大力的点点头。

“会做,保证好吃,师爷,你能弄到羊肉?”

羊肉啊!于昭拼命的在脑子里回忆,好像也就小时候爷爷带着他吃过一回羊汤。

现在让他回想羊汤的味道,他还能流下口水呢!

他的心怦怦跳,在他眼前的可是打狼英雄,狼肉都能弄到,羊肉还不是小意思嘛!

一门心思吃饭的林飞,这会儿终于舍得抬起头了,羊肉?又有口福了?

“师爷?你要上山打羊?那等你打到了,我帮你把羊背下山,嘿嘿,我也不多要,给我口羊汤喝就行了。”

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