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到了开业的日子,众人齐聚典心楼。
这次开业,是有宣传的,不过宣传的力度并不算很大,只是做了一些小范围的宣传。
看着宽敞明亮的饭店,高典心里涌起一股自豪,这个饭店有他的一半。
关于饭店的定价,大家一起讨论许久,一开始大家意见不合,难以讨论出一个结果。
有人认为,定位是高端饭店,那价格上就一定不能太低,不然这高端也就无从说起。
但是也有人认为,现在饭店还不属于高端,过高的定价,会流失很多潜在客户。
两方所持的观点,都有道理,而且谁也不让谁。
为此,吵了许久,一直未曾定下来。
后来高典提出一个方法,那就是出限定菜品。
这个灵感,高典是从游戏中得来的。
什么是限定菜品?那就是数量有限的菜品,卖完就真的没有。
这可以作为一种噱头,也作为菜品分级的方式。
当然,限定菜品也不是说坑钱的,限定菜品继续要一级面点师烹饪,并且是最拿手的几道,才能成为限定菜品。
既然是限定了,那么价格肯定会高一些,哪怕是同样的菜品,限定的价格要比一般的价格更高。
这个可以在菜单上标明,至于大家喜欢点那种,就看自己的意愿。
两种价格,也算是兼顾了不同的人群。
不过价格纵使不高,但是也比普通饭店的高,毕竟环境、服务摆在这里。
高典提出限定菜品之后,众人思索着,很快大家也都同意下来。
这个方式不能说完美,毕竟一种菜品卖两种价格,肯定会引起一些非议。
不是谁都能够明白,所谓限定是什么意思,即便再怎么解释。
但这种方式,也算是兼顾两者,算是折中的办法。
开业的这天,场面比之前高典的典心铺开业要热闹得多。
高典身边,站着李冬阳等人,魏巧依在最前面剪彩,一剪刀下去,正式开业。
一阵热烈的掌声过后,大家各自回到自己的工作岗位上,开始忙碌起来。
来捧场的顾客还是有一些的,现在大家纷纷点自己喜欢的菜品。
…………
周文胜出差了一段时间,有些事必须要去办。
出去的这些天里,周文胜又没怎么好好吃饭,虽然每天都有应酬,可是太商业化,他放不开。
此刻,他无比想念典心铺,喜欢那种随意吃东西,不用顾忌自己形象的感觉。
一回来,周文胜连家都没有回,直奔典心铺,他要好好解馋。
来到典心铺,周文胜却深深皱起眉头。
他望着四周,典心铺呢?怎么没了?
原来典心铺的位置,现在正在装修,而且招牌都已经换了,看样子应该是一家奶茶店。
他在想是不是自己走错了地方,可是再看看,又没有走错啊。
这时,有一个人路过这家店,抬头看了眼招牌,随后长长叹了口气。
这人周文胜认识,虽然不知道名字,可是他是典心铺的常客,好几次周文胜在吃饭的时候,都见到了他。
“这位大哥,麻烦稍等一下。”周文胜喊到。
站住的是一个络腮胡的汉子,身材不高,体格健硕。
“有事?”络腮胡老哥问到。
“我想问一下,这典心铺怎么关门了?”周文胜问到。
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