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周咏清和冯治纲离开了典心楼,他们走的有些突然,大家都有些不舍。
不过离开与否,都是自己的抉择,他们也只能送上祝福。
高典和魏巧依正在准备着《风味》甲榜的事,两人严阵以待。
《甲榜》对于一家餐厅的评价,是比较全面的。
不仅仅是味道,还有环境、服务等等,都是在评价范围之内。
最后的排名,也是综合排名,当然各项占据的权重不同。
占据权重最大的,是味道!
味道是一家餐厅的灵魂,餐厅是吃饭的地方,味道自然是重中之重。
除开味道以外,像环境、服务、价格等等,各自占据的权重也不一样。
想要在进入甲榜排名,甚至在排名上擀一些,那么除开味道以外,其他的地方都必须要做好。
价格方面不好随意更改的,可是环境、服务等等,却是可以改变的。
这段时间,高典重点抓的,就是服务和卫生。
为此,高典和魏巧依还专门请了这方面的专业人员来培训。
魏巧依主要抓得,就是厨房了。
首先是卫生,厨房的必须要保持干净,特别是每个面点师的案板已经灶台,要随时打扫。
其次是味道。
这点没有太大的办法,厨艺的提升是很难的,除非换人。
但是魏巧依要求大家一定要做到尽量好,不能偷工减料。
时间就在这样的忙碌中过去。
这天,典心楼集体放假。
明天就是迎接《风味》团队的日子,能不能上甲榜就看明天一天了。
所以,今天两人特意给大家放个假,让大家回去好好休息一天。
明天可是有一场硬仗要打的。
而今天,高典却并没有在家里睡懒觉,他像往常一样,起来的很早。
今天不用上班,按理说他可以起来的迟一些,在家里休息一天。
可是他依旧起来的很早,并且将自己全身上上下下仔仔细细的收拾了一番。
随后,他开车去商场挑选礼物。
今天他要去魏巧依家里吃饭,不能空手去,虽然人家不定在乎什么礼物,可这是高典的礼数,不能失了礼。
挑选礼物这件事,高典从很早就在思索,还特意咨询了魏巧依。
可是魏巧依给他的意见就是“家里什么都不缺,不需要带什么礼物的。如果你非要带,就随便在买点水果。”
高典觉得不行,他觉得第一次去的礼物,还是要稍微好一些才行,水果什么的虽然也可以,但总觉得太寒酸了些。
挑选好两件看起来还可以的礼物,花了高典不少的钱。
如今他通过典心楼赚的钱也不少,可是他花钱的心态还没有那么快转变过来。
依旧感觉有些心疼。
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