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江知与把头发剪短了很多,已经扎了小丸子,因丸子太小,露馅了。
走过一圈,到午饭时间。
徐诚带他们去看厨房。
厨房是最先做好的,这么多人要开火吃饭,厨房不能少,也小不了。
暂时只请了三个人做大锅饭。
前几天下雨,他们去山里捡了菌子野菜,今天一块儿下汤,汤鲜味美。
又有人捉了兔子,中午宰了三只,做了干锅兔。
用大酱爆炒的兔肉,外皮焦黄,挂满酱汁,先是酥脆的皮和浓香的酱汁,再才是嫩滑鲜香的兔肉。
一盆兔肉外,又弄了一盆炒三鲜,时令蔬菜三拼。
全是盆装,两菜一汤,量大管饱。
宋明晖问徐诚:“你没叫你哥哥来帮忙?”
徐诚叫了:“帮我收原料去了,这事交给外人我不放心。”
席间再聊聊厂子的事,原料价位、制糖工人从哪里请、月钱几何。
江知与接话道:“我们商量过,第一年,原料是采买。我们等不及种植的时间。自己再弄个农庄,我们也没更多的精力去管理,所以收购原料的同时,我们会跟农户签订采购协议,只要他们种了,依着现有的品质来,我们保证每斤加一文钱来收。”
保持价位不变,农户们没动力种植。
加多了,他们给不起。
原料都是千斤起购,一斤加一文,也不少了。
说来尴尬。
江知与经营自家的生意,没有想过“节流”的问题。
银子有,够花,能挣,也在挣。他各处大方,不论是花销用度,还是给赏送福利,花起银子来,眼皮子都不眨一下。
现在出来单干,他是从家里账上支了银子。
有记账的,过后也会再把家里账目平了。
并非见外,而是想锻炼锻炼自己。
开局得了支援,后面就看他们的本事。
因没有强大的资金作为后援,他算账抠搜,才发现自己从前大手大脚,浪费了多少银子。
父亲跟爹爹都没说他,家里就他一个孩子,他想怎么花就怎么花。
小谢也没说他。小谢花钱比他还大方,指缝合不拢,出去挥挥手都在漏财。
细处省,月钱就不能省。
他们打算请自家人做。
镖局人多,出去叫一圈儿,都是叔伯。
同辈里,又都是师兄弟。
请他们来,一来信得过。二来能当护卫。
等以后开始售卖,送货的也省了。
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