39中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第89章 最后的晚餐(第2页)

里奥八人是留学生,英语都很流利,他们也分散到各桌,负责当翻译。

这样安排主要是为了方便喝酒、方便交流。

当然,喝酒也是为了交流,只是要喝得恰到好处,喝太多醉倒了不行,喝太少打不开话匣子也不行。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

他们要利用这一顿饭的时间,和所有人建立联系,收集他们的资料,这是事先计划好的。

为了今天的温锅,李金库他们一大早就起来准备,在空地上搭了两个临时灶,准备各种食材。

经过李金库这段时间的培训,食材的准备工作、以及很多简单的菜式已经不需要他亲自动手,麦克和玛丽他们完全能够胜任。

他自己只负责掌勺最关键的两三道菜。

待众人坐定,先上四道凉菜开胃:凉拌蛰头、姜汁血肠、青柠生鱼片、红油猪耳。

食材算不上多么稀奇,贵在制作的精致,刀功、摆盘都很考究,跟下馆子似的。

连盛菜的碟子,都是各不相同的造型,有贝壳的、有天鹅的、还有平板雕花的。

这些各式造型的餐具,都是沈曼如他们最近琢磨出来的。

明眼人一看就明白,有时间在这些事情上下工夫,说明他们的生活水平早已越过了温饱线。

凉菜上完就是主菜,经过这几个月的岛上生活,李金库不再一味模仿华国菜系,而是根据岛上的物产,创新了很多菜式。

第一道菜“海岛三鲜”,仿照东北地三鲜的做法,用海带、木薯、棕苞为主料,辅以山椒、酱、蚝油、海肠粉爆炒而成。

三味主料都是这座岛上最常见的食材,与地三鲜的主料土豆、茄子、青椒一样,非常接地气。

越是普通的食材,越是考验厨师的技术。

这道菜虽然普通,但是由李金库亲自掌勺,木薯切好后要用清水泡一下,以免下锅后发粘影响口感;棕苞要用开水焯一下,去除苦味,也使口感更脆嫩。

海带鲜弹爽滑,木薯脆糯香甜,棕苞鲜嫩脆爽,混合在一起相得益彰。

第二道是主菜之一“铁锅炖渡渡”,当着外人临时改成“铁锅炖大肚”,这次他们放了一些粉条和野菜,特别的,还仿照海南椰子鸡的做法,加入了椰子水,口味更加丰富。渡渡鸟肉本身就有一种独特的香气,吃得众人赞不绝口。

第三道是素菜“粉蒸灰灰菜”,将灰灰菜等野菜蒸过之后裹上木薯粉,佐以酱汁,虽然普通但十分清口。

第四道是大补,“三宝炖海参”,用林羚的鞭、睾和肾来炖海参,再加入几味滋补调和的草药,对男女老少都有不可描述的益处。

第五道也是创新菜式“腊肉烤金枪”,一整条七斤的鲜捕金枪鱼,腌制入味后撒上洋葱、藤椒、山椒碎,将肥得透亮的腊肉切片,塞到鱼肉的刀缝中,然后整条架起来炭烤,烤到五成熟时浇上酱汁、再刷一遍猪油再继续烤,熟透后剔去鱼骨、拆成五份上桌。

金枪鱼肉的鲜嫩紧实,沁入腊肉的腊香味和油脂,简直是绝配。

第六道是传统菜式“干锅香辣蛇”,这道菜在华国南方一些地区非常流行,做法简单,风味十足。

第七道是甜品“拔丝木薯”,将木薯切块、泡水之后,用油炸过再放凉,将熟透无花果的果蜜挤出,熬成糖浆,趁热淋在木薯上。

他们岛上目前还没有糖,所以这道菜一上桌,立即就吸引了众人的目光,纷纷打听制作方法。

听说是用无花果制糖,众人无不露出惊异之色,纷纷表示要引种无花果。

第八道是溜缝的汤菜“海胆参花番茄紫菜疙瘩汤”,其中最特别的一味主料是“参花”,也就是海参花,海参花是海参的生殖腺,外观有点像细面条,母参花发黄,公参花发白,只在海参繁殖季节才有,非常珍贵。

用参花做汤极尽鲜滑,辅以木薯粉做的面疙瘩,再混入海胆的苦香味、紫菜的爽脆,口感极尽丰富和层次感。

第九道是传统大菜“猪肉酸菜炖粉条”,这是一道当口的菜,前面的菜如果没吃饱,那就靠这道菜来兜底。

这八菜一汤一上桌,众人的反应各不相同,有一脸艳羡、盯着饭菜流哈喇子的,也有不以为然、面露不屑之色的;有面色淡然、不卑不亢的,也有阴晴不定、隐藏不住嫉恨的。

千人千面的样子,像极了达·芬奇的名画《最后的晚餐》。

菜上得差不多,沈曼如站起来举杯,说了几句感谢光临的场面话,宴席就开始了。

不论刚才是什么反应,大家动起筷子全都是狠辣果决、狼吞虎咽的。

这些菜比看起来还要好吃,老谢他们在温饱线上挣扎,根本没心思研究烹饪;老詹他们稍好一些,但一群水手里也没有会做菜的。

上岛几个月以来,他们都是头一次品尝专业厨艺。

一时间,几十人的宴席安静下来,只剩下咀嚼、吞咽的声音。

喜欢荒岛六人行请大家收藏:()荒岛六人行

绝色美女秘书,被老板渣哭了  快穿:BE炮灰不按套路走  四合院之卧虎藏龙  信标号令:上古先贤浮空岛  一朝穿成哥儿,嫁良人,共致富  身为诡异的我总想伪装成人  逆仙行者  物价暴跌,我逆袭为神壕  流转乾坤  无处逃生  撩拨上瘾,被渣男小叔叔蚀骨揉髓  冥王被迫在娱乐圈抓鬼  退婚后,前任小叔缠上我  偏执校草遇上傲娇小姐  惊!我在现代与古代王爷共用空间  网王:毒舌傲娇的我成了全员团宠  穿越,穿越,再穿越!  重生清冷貌美少年练习生后去选秀  柯南:我的系统无法无天  绝色小妖精  

热门小说推荐
心灵之窗:治疗爱情的心理学

心灵之窗:治疗爱情的心理学

女主是初中历史老师,男主是女主学生的舅舅,男主外甥父母是集团总裁都忙,没空管孩子,男主外甥调皮,经常被叫家长,女主男主由此认识,男主职业心理咨询师,男主以治疗一个个具体个案为基础讲解运用哪些心理学专业知识及治疗方法,涉及青春期的孩子,反社会人格的孩子,人格分裂精神分裂,以及讲解监狱的犯人早期人格形成的问题,婚姻咨询...

恶魔囚笼

恶魔囚笼

恶魔囚笼简介emspemsp关于恶魔囚笼一款不受任何保护的地下游戏,一群追逐权利财富生命的玩家!命不久矣的秦然,选择进入其中为了活下去的机会!企鹅群(VIP全订547350184普通392362642)请关注微信公众号吃货龙有...

香江第一名媛,我能看到别人气运

香江第一名媛,我能看到别人气运

豪门爽文,1v1,双洁,强强。众所周知,豪门原配是个高危职业。上岸第一剑,先斩糟糠妻!从末世归来的顾明臻不仅穿成了80香江富豪原配,还是活不过三集的那种。看着未婚夫身旁我见犹怜的小白花女主,顾明臻大手一挥,这婚老娘不结了!要联姻也可以,得换人。说罢,她冲一旁轮椅上清冷矜贵的男人抬了抬下巴,狡黠的笑容里满是魅惑,...

都市绝品仙医

都市绝品仙医

都市绝品仙医简介emspemsp关于都市绝品仙医异世大仙穿越到地球,化身一名小医生,身怀透视能力,且看陆冲如何玩转都市,登上人生巅峰装逼一句,吊打三天美女三千,我只取一瓢。...

男票每天都嫌命太长

男票每天都嫌命太长

男票每天都嫌命太长简介emspemsp辛二朵最大的愿望,是能有一个男票。某一日,愿望忽然成真,上天真的将男神送到了她面前可是,她后悔了怎么办?她最最最亲爱的男票大人,您能别再死了吗?救你,我真的很累啊!精┊彩┇文┊章wоо⒙νiρ﹝Wσó...

萌宝助攻:总裁爹地要听话

萌宝助攻:总裁爹地要听话

萌宝助攻总裁爹地要听话简介emspemsp关于萌宝助攻总裁爹地要听话十九年前,三岁的温尚被十二岁的陆琛收养,温尚十五年来始终唤陆琛为叔叔,却没想到在她成人礼的当天,陆琛竟将她强行占有。四年后,温尚听闻陆琛将要订婚,回国。当年青涩怯弱...

每日热搜小说推荐