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面做好了,即便就是撒那么一丢丢盐,味道也能让人满足和惊艳。
当然,张刀没有这个本事。
他手上的功夫不到家,但,他眼里和嘴上的功夫没毛病啊。
这面一出来,就看着面的状态,张刀就能够判断出面的好坏。
再加上苏酥自己调配出来的油泼辣子,老远老远就激得人鼻尖痒痒的。
张刀坐直了身子,手中握着筷子,争取来吃第一口。
但是苏酥走在第一桌的时候,说,“面煮得没有那么快,一桌桌的来取吧?”
再大的锅,苏酥一锅也就能煮五六个人的份儿,太多了的话,煮出来的面的口感都会变差。
张刀整个人都懵了。
第一桌的人却笑了,所以说,眼光要好,看看这位置选得好,就连吃面都比别人早。
当面条入口的时候,他们终于能够体会到猫大爷刚刚苏爽。
众人都饿着,就只有他们欣赏美食的这种感觉,简直,简直太棒了吧!
尤其是,总有些人吃面的时候喜欢发出声音!
人家猫大爷在他们最嫉妒的时候,一直吃,香味在,东西在,的确很诱人。
但是猫大爷不管是吃什么东西,都保持着自己完美、高贵、优雅,看着人家吃,那也是另一种的享受。
但!是!
“呼啦呼啦”,以及“吧唧吧唧”的吃面,都是什么鬼?
张刀他们这一次不仅仅是眼睛绿,就连脸都绿了。
等到他们吃到面,已经快一个小时过去,捧着面的时候,终于轮到他们享受别人目光的洗礼,真……爽!
一个小时,他们闻着面香,听着吧唧嘴的声音,饿得都差点胃穿孔了。
菠菜面在北方的手工面是属于比较细的那种。
茄丁,土豆丁,笋丁……上放着油泼辣子和蒜泥、葱花,辣椒上面再用热油泼了一下。
这会儿放在张刀他们面前,仿佛还在“滋滋滋”的响着。
菠菜面相比较其他手工面来说,相对是比较细的,一根一根粗细差不多,长短而已十分相近,面条质感很好,微微有些油光,却又半点不让人觉得油腻。
略微一搅拌,张刀终于可以有机会,慢慢,细致的来品尝他的美食了!
因为这一次终于是每人一份,每人一碗!
张刀感动坏了,小心翼翼的先看,再闻,再品尝。
张刀细细的观察过面碗内的面,这面揉捏的恰到好处,柔嫩细腻又筋道十足,只是看着就知道面的品质如何。
他缓缓搅拌开,油泼辣子的香味直冲鼻尖,刺激的他有点像打喷嚏,但更多的却是咽口水,香。
可刚刚揉捏两下,他就隐隐发现不对。
找到面条的一头,缓缓的拉起来,越拉越长,他甚至站了爱来,将手中的这根面一直举过了头顶,碗里仅仅剩下了少许辣椒和配菜。
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