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顾承蔚有些不自然的收回了手,瞪了舒洛一眼,“笨手笨脚的。”
那还不是因为你嫌三嫌四的吓到方氏。
舒洛心里暗衬,见方氏吓得已经脸色发白,瞥了他一眼笑着对方氏道:“一会怕是要用一下你家的灶台,世子爷今日要在这里用午膳,我手脚慢还要一会,你去给世子爷和胡大叔做一些羊杂汤和肉夹馍送过来。”
“世子爷怎么能在我们这种地方用膳,这……”
方氏跟舒洛抬桌子出来的时候,只是想着世子爷来这里歇歇脚,根本没想过他会在这里吃饭,听舒洛这么一说立刻紧张了起来。
“这有什么,世子爷既然来了,就不会在乎这些,是吧世子爷?”舒洛转头看着顾承蔚,仿佛在说你如果敢摇头的话,那我做的你也不要想吃了的。
顾承蔚嘴角抽了一下,明显看懂了舒洛的意思,转头对方氏点了点头。
“可是……”
即便两人都这么说,方氏还觉得不妥,世子爷是什么身份,若是有个万一,她一家人的性命都不够赔的,正求救的看着舒洛,就见万全和万金来大步朝这边走了过来,赶紧迎上去把这件事跟万全说了。
万全也不晓得跟方氏说了什么,方氏惊讶的朝舒洛这边看了一眼,最终没有再说什么,转身进去给顾承蔚和胡峰做吃的去了。
“万大叔,那些鱼都收好了?”舒洛笑着问万全道。
“都按照姑娘的要求收好了,这是姑娘要的鱼。”万全一改之前对舒洛的不冷不热,恭敬的说道,双手把一条咸鱼递了过去。
“多谢万大叔。”舒洛笑着接了过来。
“你就给我们做这么小一条鱼?”
顾承蔚斜眼看着舒洛手中的咸鱼,一副“你怎么这么小气”的样子,他堂堂世子爷都愿意吃她做的臭鱼了,她还小气吧啦的只做这么小一条,这也太抠门了。
“这一条就够你们吃了,可能海吃不完呢,浪费可不好。”舒洛一本正经的说完,也不给顾承蔚再说话的机会,见万家的小姑娘端着羊杂汤走了过来,赶紧道:“你们先吃着,我去给你们做咸鱼。”
顾承蔚挥了挥手没有在说话。
顾承蔚那边对肉夹馍和羊杂汤的评价怎么样舒洛暂且不管,反正她也没想挣他的钱,却一门心思的开始做起咸鱼来。
她先把咸鱼洗刷了一遍,撕下一点来尝了尝咸淡倒是正好,这才在万家的灶台上升起火来,把浸了水的咸鱼放在火上烘烤了起来,等鱼差不多烤干了,又泡了一会水,再拿去烤,如此反复了几次,咸鱼上的臭味便祛除了大半,虽然还是有些臭,却被鱼肉的香味遮盖了七七八八。
最后在咸鱼上洒了一些油,再次放在火上烤了一会,舒洛就把鱼放在了菜板上,用刀背轻轻的把鱼肉敲松散,这样一道烤咸鱼就完成了。
舒洛把掉落在菜板上的鱼肉捏起来尝了尝,鱼肉紧实弹压还带着咸鱼特殊的香味,比起新鲜的鱼肉更有一种独特的味道。
其实初尝咸鱼的人最好是从咸鱼蒸肉饼开始,肉香配着咸鱼香更加美味,也显不出咸鱼的臭味来,只是这样做的话要先浸泡咸鱼,她可没有那个时间。
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