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没了顾虑。
宁溪揣着一颗紧张又期待的心上手了。
“对,先点火,等锅热得差不多了再放油,油不用太多……”宁溪听庄阿姨在一旁指导,一边做一边问:“这样吗?”
“差不多。”
庄阿姨点点头,“可以下鱼头了,鱼头我们用中火去煎,煎到两面金黄就好了。”
这一步宁溪做起来还是挺紧张的,怕油溅起来,她离得远远的,尤其是听到油锅里发出噼里啪啦的声音,跟放鞭炮一样,她从小就怕这个声音,一听到更是紧张地拿着铲子往后退。
差点还叫出声。
直到想起庄阿姨还在旁边,宁溪立刻顿住了,扭头偷偷瞥看了一眼庄阿姨,果然瞧见她在笑,一心想着要端庄的宁溪此刻恨不得找块豆腐撞了。
被霍准看到也就算了。
怎么还让庄阿姨看到了。
庄阿姨倒是见怪不怪,笑着说道:“第一次下厨都这样,习惯就好了。”似是想到什么,又补充了一句,“夫人以前也这样。”
“嗳?”
宁溪惊讶,她还以为霍阿姨做饭也是十分优雅的。
在庄阿姨的讲解和偶尔提起霍家的事情中,宁溪的鱼终于煎好了,煎完鱼就是下水煮汤,经历之前的“大战”,现在对宁溪而言轻松多了。
她也没刚刚那么紧张了。
按照庄阿姨的步骤,她虽然还是有点慌张,但也一直有条不紊地坐着。
她并不知道自己做菜的这一幕都被庄阿姨拍了下来发给了霍准。
宁溪还在兴致盎然地跟锅里的鱼头豆腐汤作战。
做的过程挺波澜紧张。
但有名师在旁,手把手教她,成效也十分明显。
汤汁还在不住沸腾,宁溪看着锅里那奶白色的汤汁和扑面而来的香味,完全不敢想象这竟然是自己做出来的。
她早先时候已经听庄阿姨的话从中火换成小火,这会听庄阿姨在旁边提醒她:“您先尝尝味道,看看口感怎么样。”
才醒过神。
她忙应了一声好,盛了一点汤底。
奶白色的汤汁在白瓷碗里轻轻摇晃,宁溪握着汤勺浅尝一口,还挺紧张,怕味道不好,没想到——
宁溪看着眼前的汤瞳孔微睁。
“怎么样?”
庄阿姨在一旁含笑问她。
“……还不错哎。”宁溪说得有些迟疑,还有些不敢相信,是真的不敢置信,她完全没想过自己第一次做这样的大菜,竟然口感还挺可以?
虽然这也跟庄阿姨在旁边指导有关系,但宁溪还是很开心。
肉眼可见的喜悦。
她一脸高兴地冲庄阿姨说道:“我给您也盛一点,您尝尝看。”
庄阿姨当然笑着应好。
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