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作为老板,周秋萍得干好协调工作,并且时刻充当救火队员,随时顶上任何空缺的岗位。
她忙得头昏眼花的时候,欧小飞又跑过来汇报:“记者来采访了,想找您。”
周秋萍赶紧整理了下头发,调整好情绪,过去接受采访。
送上门来的记者,她能放过吗?这可是白打广告。只要大家对香满集产生印象,后面正式开业的时候,即便出于好奇心就登门的顾客也少不了。
周秋萍笑容满面地将记者引到边上坐下,诚心实意和人道歉:“对不住啊,我们这里正忙着,慢怠你了。”
记者无所谓,他本来就是来跑新闻的。之前餐饮店在报纸上打出广告说月薪200诚聘服务员时,他就已经留心,采访过一回。不过当时负责人有事儿,只有店长接受了采访。
今天正式开始招人了,无论如何,他都要采访到真正的当事人。
为什么要给这么高的工资?故意闹噱头,还是有什么不可告人的企图?
周秋萍笑道:“我们对服务员的要求高,自然得有高的理由。给优秀的人才合理的工资,在我们看来,才是对人才真正的尊重,也是留下他们心甘情愿为单位服务的最好方式。”
“可还是太高了呀。现在一个大学生毕业出来每个月大概能拿到70块钱。200块钱相当于大学生正常薪酬的三倍,这完全不合理呀。”
周秋萍笑容满面:“合理不合理,要看从什么角度判断。比方说,上个月《人民日报》上就说了,一个大学生每个月攒50块钱,要花费100年时间才能买得起一套两居室。再比方说,北京的肯德基招服务员,每个月也有200块钱的工资。我们要求服务员有同样的水准,没理由给钱更少。”
记者双眼冒光,感觉自己抓住了新闻点:“那就是你要跟肯德基竞争吗?打败洋快餐,振兴民族之光?”
周秋萍感觉这位记者绝对是个标题党,实在善于耸人听闻。但她还真没打败肯德基的意思,在她眼中,真正称得上肯德基竞争者的应该是麦当劳。但二者根本谈不上谁打败了谁,发展都非常好,扩张到全国,几十年后依然屹立不倒。
而这几十年时间里,无数号称要打败肯德基麦当劳的餐饮企业几乎都经历了快速扩张,然后迅速衰亡的历史。即便是从做生意人讲究吉利角度考虑,她也不会说要打败肯德基。
她笑容可掬:“香满集会为大家不逊色任何一家快餐店的服务品质和更丰富,更适合中国人的餐饮。我们希望用我们的努力,让大家都吃好,吃舒服,能够享受一流的用餐体验。”
记者还想再多挖掘下新闻爆点,但是他的通讯员发现了更值得追逐的大新闻。
快餐店要求服务员的学历为高中毕业,能够说外语,这个标准已经相当高了。结果来面试的人居然有今年的大学应届毕业生!
天哪!一家快餐店而已,又不是什么铁饭碗,怎么能够吸引天之骄子?
记者立刻激动了,赶紧冲过去采访当事人。
欧小飞听说过北京的肯德基有大三学生宁愿退学过去上班的事,对于香满集能够吸引大学生倒没那么惊讶。
对,现在大学的确包分配。学生毕业出来之后不用愁工作问题。
但这个包,同样就是大问题。
前些年,大学生群体里流行顺口溜:我是党的一块砖,东南西北任党搬,放在大厦不骄傲,搁在茅厕不悲观。
包分配这事儿是人家有什么岗位你就去干什么工作。不管工作内容和你的专业有没有关系,你是否对这方面感兴趣?你都必须得去干。
如此一来,后果是什么?用人单位怨声载道,嫌弃招来的人根本干不了活。被分配进去的大学生一肚子苦水,感觉自己被拉郎配的委屈,还不知道找谁哭去呢。
所以这些年社会上一直有呼声,要求大学毕业生和用人单位能双向选择。但听上去越美好的事,实行起来难度系数就越高。因为涉及到的人和事实在太多太繁杂,跟一刀切比起来,效率太低。
所以搞到现在,大学生群体里不满的声音越来越大,对于包分配这件事,大家反而一肚子牢骚。
欧小飞认为大学生到香满集来应聘,完全正常。一个月能拿人家三个月的工资,有什么不好?只要钱够多,其他方面比方说什么干部身份之类的,都是虚的。没看到还有干部辞职下海做买卖去了吗?到手的钞票才真香。
话虽如此说,但大学生不要国家铁饭碗,跑到餐饮店当服务员,还是大新闻。
去年《新华日报》报道过河海大学教师周海江辞职回老家无锡太湖制衣针织总厂,称他是“改革开放后辞掉公职进入乡镇企业第一人”,可以说引起全国震动,众人热议纷纷。
但他不是普通地丢下铁饭碗,他爹就是那家制衣厂的负责人。《新华日报》没说出来的,是他回家相当于接班。
这跟大学生到快餐店当服务员是两个完全不同的概念。
记者一定要当事人接受采访。
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