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大年初三清晨,身体虚弱的骆波一改往日的勤快,窝在床上睡懒觉。
一向被伺候惯的李茗溪起了个大早。
她凉拌个海带、粉丝、胡萝卜三丝,上面撒一层厚厚的蒜泥,均匀搅拌好,这是骆波的酷爱。
随即,煮了锅韭菜羊肉馅饺子,锅里的饺子翻腾着,怕冻饺的馅子煮不熟,她又舀半勺凉水倒进锅里。
就听到传来清脆的门铃声,李茗溪忙把煤气灶的火拧到最小火候。
她习惯性地把手在围裙上擦拭下,去开门。
门口站着一位陌生的维吾尔族巴郎子年轻男子,男子用不熟练的汉话问:“骆波,的家嘛?”
李茗溪忙把巴郎子让进屋,扭脸对着楼梯口喊道:“三十白,来客人找你。”
她连喊几声,没人应答。
巴郎子摆摆手说:“不用,我等会儿。”
李茗溪让巴郎子在客厅等候。
巴郎子打量着屋里的摆设,不住地称赞道:“亚玛牌子地很好的很。”
李茗溪把茶几上摆着的各类糖果、干果小罐朝巴郎子面前推,并把一盒未开启的香烟递给巴郎子。
巴郎子抓起巴旦木和开心果低头吃起来。
巴旦木是维吾尔语,南疆的一种干果,为xj四大干果之首,营养价值高,具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力等功效,是不可多得的滋补佳品,有“圣果”“干果之王”“西域珍品”之称。
开心果亦是南疆的一种干果,也叫阿月浑子、无名子、绿仁果,类似白果,外壳开裂有缝,是一种健康的零食。
当李茗溪端着一次性纸杯的茶水放在巴郎子面前,巴郎子毫不犹豫端起来就喝。
李茗溪见状,心中不由一悦,忙从茶几的抽屉里取出一包雪茄递给巴郎子。
这昂贵的雪茄是骆波招待贵客用的。
既然巴郎子不嫌弃汉族人家的水和零食,实诚的李茗溪也就真心相待。
也不知什么时候起,李茗溪察觉到周围的维吾尔族同事开始不吃她购买的零食了。
放假前,她给同办公室的女同事一起分享沙拉阿姨做的酸奶疙瘩。
酸奶疙瘩是xj各族妇女最喜欢吃的一种乳汁品零食。
哈萨克语也叫库尔特,是哈萨克族妇女擅长做的食物。
做酸奶疙瘩要把鲜奶放入锅中自然发酵成酸奶状,这时每天用杵捣一小时左右,酸奶就会发生化学反应,脂肪和水自然分离,被分离的水倒出来。
随即把锅中分离出来的乳汁在火上煮,锅里的乳汁随着沉淀成像豆腐渣的物体时,关火把乳汁倒入纱布里,继续过滤水分,然后捏成团晒干就能得到酸奶疙瘩。
晾晒后的酸奶疙瘩营养丰富,男女老少都喜欢吃,更是各族女性的一种零食。
跟李茗溪一向关系不错的音乐老师那孜热木最喜欢吃的零食就是酸奶疙瘩。…
那天,那孜热木恰巧来办公室,李茗溪忙塞给她两个奶疙瘩。
可是等那孜热木离开办公室,李茗溪发现,不知道是那孜热木忘记拿了,还是故意放在办公桌上。
那两个用餐巾纸包裹的奶疙瘩原封不动放在那里。
当时,李茗溪心里有点不舒服,以前的那孜热木可是啥零食给她都吃的呀,不知什么时候,那孜热木竟然跟变了个人似的,在穿着和饮食方面的忌讳多了。
那天,她自嘲的笑笑,难不成,那孜热木嫌弃她不是清真的?
此刻,骆波趿拉着拖鞋懒洋洋走下楼,见来者是生人。
他用操一口流利的维吾尔语跟双目黏在自己脸上的巴郎子交谈。
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