手机浏览器扫描二维码访问
第136章 菜品本土化挑战（第1页）
在成功与华侨商会达成合作后，林粤生和团队迅速转入菜品本地化研究。虽然粤菜在东南亚有一定的认知度，但林粤生清楚，必须根据当地消费者的饮食习惯进行调整才能真正站稳脚跟。
“林总，根据市场调研，当地消费者喜欢?口味偏甜、偏辣的菜品，”顾清欢翻看着一份数据分析报告，“这和粤菜讲究清淡鲜美有些差距。”
“偏甜、偏辣？”林粤生托着下巴沉思，“这倒是个挑战。要让人接受地道的粤菜，又不完全丢掉本地特色，确实不简单。”
一旁的系统也适时跳出提示：
任务触发：东南亚本地化试点——设计符合本地口味的菜品，吸引至少1000名顾客首单消费。任务奖励：高级菜单设计方案模板×1，地方特产食材兑换券×10。
林粤生一看，顿时兴致大增：“既然是任务，那就干吧！咱们‘林记快点’的宗旨是什么？就是让每一个人都能吃到适合自己的粤菜。”
“林总，别光喊口号啊，具体做什么？”顾清欢笑着问道。
“别急，今晚咱们来场头脑风暴。”林粤生拉开了策划板，“先拟定几个方向，然后找试吃团验证。”
晚上，团队聚集在会议室，开始了热烈的讨论。
“第一个问题，”林粤生站在白板前，写下“辣”字，“如何让粤菜保持鲜美的同时，适应当地人对辣味的偏好？”
“可以加入东南亚的辣椒？”一名研发厨师建议。
“太简单了吧。”林粤生摇头，“光是辣椒不行，要辣得有层次感，还不能掩盖食材本身的鲜美。”
“那试试泰国的青柠和香茅？酸辣结合，口感更清爽。”顾清欢提议。
系统此时给出了一条提示：推荐在经典粤菜基础上，融入本地食材，如南姜、香茅、椰浆等，打造融合菜式。
林粤生眼睛一亮：“对！比如在白切鸡的蘸料中，加入青柠和香茅，试试酸辣口味，这种融合会更贴合本地风味。”
“还有甜味的调整。”张悦翻着调研数据，“马来西亚和泰国的消费者偏爱椰糖的甜味，能不能在点心中试着融入？”
“可以做椰糖版的马蹄糕！”研发厨师兴奋地接话。
“不错，还有什么想法？”林粤生边记录边追问。
“可以做本地口味的烧腊，比如加入南洋香料，研发一个特制腌料。”另一名厨师建议。
“行！”林粤生拍板，“这些都可以尝试，先出几个样品，找试吃团反馈。”
为了更高效地收集消费者反馈，林粤生决定成立一个本地化试吃团。这时，系统再次发挥作用：
任务建议：建立试吃团，邀请30名不同年龄和背景的消费者参加。提供试吃反馈可获得额外数据优化分析。
“试吃团这事交给我来办。”顾清欢主动揽下任务，“我们可以联合商会，一方面吸引本地消费者，另一方面扩大品牌影响力。”
“对，越热闹越好。”林粤生点头，“记得多邀请一些本地有影响力的美食博主。”
“放心吧，保证搞得风风火火。”顾清欢挑了挑眉。
试吃会当天，30名试吃团成员准时到场，其中包括几位本地知名的美食博主和华侨商会推荐的代表。
林粤生亲自上阵，为大家介绍试吃菜单：“今天，我们准备了几道改良菜式，看看大家是否喜欢。”他故意卖了个关子，“不过，有些菜品的灵感来源可能会超出你们的想象。”
我给高祖当儿媳 被甩后，我一周一首霸榜金曲 重生2010，首富崛起 时空同居，我用未来科技震惊全球 黑锦鲤两岁半，全皇朝宠疯了 幼儿园生活思考 许助理娇娇软软，上司老公哄着宠 系统穿书：女顶流人设全崩 玄门大佬断亲后，禁欲王爷沦陷了 逍遥六皇子，父皇恭请我登基 入目无他人 恐怖短篇 辞掉996后，我成了荒星主 神奇宝贝：波导与龙的旅途 逼我去死？被京圈太子爷宠爆，全家悔哭 跨越千年变王妃 璃殇之葬魂花I 穿成奸臣恶妻，在种田文里苟命 领袖之证：天塌了有老哥顶着 真千金在恋综摆摊直播算命
独占娇妻：闪婚老公太霸道
独占娇妻闪婚老公太霸道简介emspemsp关于独占娇妻闪婚老公太霸道听说，霍首长是个宠妻狂魔。但某天，他的娇妻罢婚逃跑了。首长将人禁锢怀中，危险眯起眼，看来是我不够宠你。南南大叫，我错了！还敢不敢？某人发四，打死也不敢！第二天，出尔反尔的某人逃跑成功。首长找上门，见小女人瑟瑟发抖，没好气道，过来抱抱！能怎么办？自己选择宠的妻，跪着也要宠完。...
闪婚独宠：陆少娇妻有点狂
她爱了一个人七年，他却将自己送人。她幡然醒悟，爱隔山海，山海不可平，七年如南柯一梦。梦醒时，她不再憧憬爱情，又遇他给了一丝温暖！我能给你一切，除了我的心！直到后来，他如梦惊醒，才发现，他给了一切，翻山越海，也只为了遇到她，爱上她，给她所有！他的人生本是一滩死水，遇到她，终得柳暗花明！如果您喜欢闪婚独宠陆少娇妻有点狂，别忘记分享给朋友...
挂机死神就能变强
挂机死神就能变强简介emspemsp关于挂机死神就能变强武者元素使强化人改造者穿越后的世界表面和平安宁，底下却是暗潮汹涌，超凡力量层出不穷，危险遍布。作为一个普通高中生，身怀金手指死神放置小游戏，林黎川表示自己只想低调，每天24小时勤勤恳恳修（gua）炼（ji），等什么时候有个十把八把斩魄刀，能够戴上假面了，再出去为所欲为。噢，差点忘了，还得带上崩玉。...
总裁的契约宠妻
总裁的契约宠妻简介emspemsp关于总裁的契约宠妻白天她是国民女神千奈，夜晚却换了另一副面孔。因为一次意外，她的手链被从冷情总裁陆离捡到。他以此为要挟向千奈提出合作，两人公开交往的消息轰动全国。而这之后，她却为此身败名裂，赔偿违约金直到倾家荡产。当她找男人算账时，那人却狂妄的放下一句让我爱上你，我随你处置！...
重生八零：团宠异能娇妻
重生八零团宠异能娇妻简介emspemsp关于重生八零团宠异能娇妻重生爽文男主多重身份，女主异能，双洁萌宝甜宠宠妻空间年代发家致富前世，安晓梦惨死，生命定格在十八岁。带着仇怨的灵魂游荡在人世几十年，看尽世间繁华。幡然醒悟，原来她错过了对她好的那个人。某一日，安晓梦重生回到1980年，她与凌熙诚结婚那一夜。这一生，安晓梦空间在手，异能多多，还附赠亲生萌宝两枚。前世失踪的亲生父母，今生归来女儿，跟我们回家，以后你就是咱们家的公主。前世生病不...
互金巨子
互金巨子简介emspemsp关于互金巨子重生回到2013年，还在读京城大学历史系大一的张益达陷入了迷惘，是像前世一样老老实实读完四年大学，回家继承家里的饲料厂，还是不辜负这个时代，进入互联网领域掘金，成为金融巨子。...