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“对啊,谁不知道咱们老大疼媳妇?”
“要是我有媳妇我也疼,可惜我没有。”
“都跟老大学着点,女同志们都喜欢老大这样疼媳妇的。”
“可咱们没有老大那张脸啊,人家女同志们都不带看我的。”
“那你就更要学着点了,没有脸就用努力来凑,又没脸又不肯学习,那就活该找不到媳妇了。”
“……好有道理。不是,你说谁没脸呢!”
“这不是你自己说的吗?”
“……”
很快又闹成了一团,韩景山继续喝茶看热闹。
第687章白糖糍粑
“今儿大家都辛苦了,多吃点啊,肉管够,锅里还有!”简书一边往桌上端菜一边笑着说道。
“嫂子放心,我们肯定不跟你客气!”其他人也笑哈哈的回应道,没有丝毫扭捏。
“好嘞,明景,去把屋里的米酒拿出来给大伙喝点。”简书又朝着其他人解释道:“家里就只剩这个了,大伙喝点也是个一起。”
“没事嫂子,明儿个还得训练,今天也不能喝多,米酒正好。”韩景山开口道。
其他人也纷纷应和,“是啊,米酒就成,米酒不容易醉人。”
“小李酒量不行,米酒他还能多喝两口呢。”
小李:“……是啊,我就喜欢喝米酒。”
众人很快笑闹成一团。
“嫂子你也别忙活了,都这么多菜了,来一起吃吧。”
“行,那你们先吃着,我去煎点糍粑,今儿个劳累了一上午,总得尝一尝自己亲手打的糍粑是啥味吧!”简书摆摆手,正好顾明景抱着米酒走了出来,安排他招呼众人以后,便往厨房走去。
糍粑的吃法多种多样,简书直接选择了最简单的,将糍粑切成薄片,小火慢煎至两面金黄后盛出来,再撒上一层白糖,刚出锅的糍粑还是滚烫的,白糖慢慢被融化成糖浆,吃起来又有油香又有甜味,高油高糖的诱惑在这个年代很少有人抵抗的住。
果不其然,糍粑一上桌,很快就被一群人你一块我一块的分吃干净,就连碗底残留的白糖,也被他们用馒头蘸着吃了。
“还真别说,这糍粑打起来是累,但吃着也是真好吃啊。”
“是啊,我觉得比年糕还好吃些,软软糯糯的,我喜欢。”
“等明年轮到我休假回家的时候,也弄些糯米回去打些糍粑吃,我爹娘肯定喜欢。”
一群人表达着对糍粑的喜欢,有说糍粑更好吃的,也有说年糕更好吃的,各执一词,各有各的道理,口味不同而已。
一顿饭吃了两小时,中途还重新上锅热了好几次,冬天就是这点不好,时间长一点菜都凉了。
简书早早的就吃完了,不过也没下桌,就在座位上一直陪着,一来作为主人家不好把客人抛下,二来她也挺喜欢听他们说说笑笑的,很是热闹。
当然,她愿意留下来很重要的一个原因是因为没人抽烟,喝的也是度数低的米酒,要是换成一群烟鬼酒鬼抽着烟聊天侃大山,她保证有多远跑多远,离得越远越好,
送走酒足饭饱的一群人以后,简书顾明景两人又回屋里开始收拾残局。锅里的水一直烧着,即便没有热水器他们也不需要大冬天的用冷水洗碗。两个人干起活来当然是要更麻利一些的,十来分钟便全部收拾好了。
将糍粑放置了一天一夜,已经完全定型了,简书找了个木桶将糍粑都放了进去,随后又加入清水刚好没过糍粑,这样可以防止干燥,也能够隔绝空气,防止其变质。泡过水的糍粑煎起来不容易粘锅,口感也更好更软糯一些。
这些都是简书曾经的惨痛教训,想当年有一年过年,外婆家打了不少糍粑,见她爱吃,年后给她装了不少带走。
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