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重点对象是陆许山。
徐清也一心二用,不过他在理玉米须。
玉米须露在青壳外的部分长得乱七八糟,一团褐色,里面的却是黄绿色,青嫩的可爱。
他用剪刀将嫩玉米须剪的整整齐齐,放在篦子上,“这些可以拿来煮水喝。新鲜的、晾干的都可以。”
徐清顿了顿,又说,“我家那边儿会这么喝的。”
赵胜男十分捧场,“我先泡一杯。”
宋满冬也泡了一杯,开水很快染上颜色,喝起来竟还有丝丝甜味儿。
又磨蹭了一会儿,烤玉米散发出的香味儿已经很浓了,是甜香的气息。
陆许山急的抓耳挠腮,忍不住又拿了起来,“能吃了吧?”
宋满冬拿起自己的看了看,又看了眼陆许山的,“你的还不行。”
她的已经可以了,外面一层成了焦黄的壳,还有几粒沾上了点儿黑色。
这样才是最好吃的,将黑色的地方去掉,能看到里面仿佛要淌出来的金色。
外皮烤的干巴,但内里却是正正好,焦香迷人。
只有嫩到一掐就出水的玉米,才能烤出这个味道,稍老一点儿的玉米,烤出来就天壤之别了。
无需调料,玉米本味儿就已绝顶。
赵胜男尝了一口,嘶的一声,“以前吃的也没这么香啊。”
“这可是满冬看着我们烤的。”姚娉婷边吃边不竭余力的称赞。
她瞧着宋满冬做饭轻轻松松,还觉得自己能胜任,但这几日给宋满冬打下手之后,发现个中繁琐,只觉自己这辈子也不可能烧出来这种菜了。
宋满冬一手帮陆许山烤着,一边开口,“烤玉米一半在烤的手法,一半在玉米。”
“若是有更香甜的玉米,随便烤烤,也能尝出美味。”
赵胜男笑道,“这是厨艺不够,品质来凑啊。”
“不过我还真翻到了更好的玉米,”她说着抽出来两张纸,让大家轮流翻看,“豫甜5号、北农7号……”
宋满冬接过来瞧了眼,都是结实、耐旱的品种。
河东大队虽说附近有河,但土不保水,夏季还是容易旱。
玉米算是主粮,从山脚种到山头,挑水浇水也不容易,若是换成更耐旱的,说不定产量还会增加一些。
她正想着,赵胜男见大家都看了,又说到正题,“但换种子的事儿毕竟事关重大,我打算寄点儿土去农科院让他们帮忙看看合不合适,要是能请人过来就好了。”
“这里一共八个研究院,我想让大家帮忙……”
宋满冬把送到嘴边的玉米移开,“要不这玉米还是你吃吧。”
赵胜男按着往她嘴边递,敦敦劝解,“满冬,你想这要是成了,明年这个时候,咱们就拿一篮子玉米回来,你想吃几个吃几个。”
宋满冬叹气,“你没先给河东大队的人画饼,倒是先给我们画饼了。”
“就算是明年真的增产,也不可能叫我们嫩玉米吃到撑。”
她举着手里的玉米,认真说起来,“这一个玉米长到老,摘下来晒干了磨成玉米面,说不定是一家的口粮。大队坚持玉米长熟再收,一是收的玉米多,二是不想浪费这一年的辛苦、不白瞎这地力养出来的玉米杆。
嫩玉米再好吃,也不可能在玉米还嫩的时候摘了分给咱们,叫咱们吃个痛快。”
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