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第83章（第2页）
她把猪肉条用刀切成肉末，放入碗中，加入盐丶黑胡椒丶鸡蛋清丶和葱姜末搅拌均匀，将搅拌好的肉末搓成大小均匀的肉丸。
小白菜洗净，沥干水分后切段，胡萝卜去皮，切成薄厚均匀的圆片。
然后就可以开始煮汤了。
锅中加水烧开，将肉丸放入沸水中，边煮边去除漂上来的浮沫。等到肉丸差不多熟透的时候，放入胡萝卜片和小白菜段，最后用适量的盐和胡椒粉调味。
盛在碗里的小白菜胡萝卜肉丸汤，汤色清澈，几颗圆润饱满丶表面光滑的肉丸漂浮在汤面上，和鲜绿色的小白菜与橙红色的和胡萝卜搭配在一起，美观又好看。
汤面上漂浮着一些细小的油花，是肉丸在煮制过程中释放出的油脂，整碗汤看起来油润光泽，清新诱人，让人忍不住想要大喝一碗，再把汤里面的肉丸全部吃掉。
忙碌一天的艾米早已饥肠辘辘，端起碗喝了一大口汤。
经过煮制，小白菜和胡萝卜特有的清甜味道完全释放，让整道汤的味道更加鲜美。
接着她咬了一口肉丸。
肉丸口感弹牙，肉质鲜嫩多汁，带有淡淡的姜味和香菜的清新，肉香浓郁，盐味适中，不会过于咸腻。
整碗汤喝下来，既有肉丸的鲜嫩，又有蔬菜的清甜，汤底浓郁而不油腻，味道鲜美香浓。
【你已解锁食谱图鉴「小白菜胡萝卜肉丸汤」】
艾米揉着肚子，满足地微微叹了口气。
吃完晚餐，她把厨房收拾干净，站在花洒下洗去一身汗水，换上睡衣，美美地进入梦乡。
夏季第二日。
早上起床，艾米提着水壶给作物浇水。
经过一夜生长，种子从沉睡中醒来，露出了嫩绿的芽尖。
艾米原本以为作物冒出来的新芽模样都大差不差，但现在看来，它们之间存在明显不同。
柠檬种子刚发芽的时候会出现一个小的裂缝，从裂缝中伸出一个细小的白色根；桃子种子非常坚硬，发芽时会从外壳中露出白色的桃仁芯，很难想像这样的小芽未来会变成一棵桃树；玉米的幼芽是一个小小的白色的根；青椒的新芽是两片小而圆的叶子，颜色嫩绿；马铃薯的新芽的颜色则为鲜绿色，非常细嫩，感觉轻轻一碰就会折断。
因由于这次买来的种子比较杂，有蔬菜也有水果，所以艾米特意给这些夏季种子分了类，按照蔬菜水果两种种类把不同种子分开，并且按照幼苗的高矮个头进行了排序。
这样未来长出来的作物能够错落有致。
艾米小心翼翼给这些细嫩的幼苗浇完水，放下水壶，前往厨房准备早餐。
今天她不准备吃沙拉了。
艾米思考片刻，打开了冰箱。
一股混合着新鲜蔬果香气的冷气扑面而来。
冰箱里琳琅满目，整齐地摆放着各种食材：新鲜的蔬菜丶色彩斑斓的水果丶一些简单的肉类，还有她之前没吃完的一罐坚果。
艾米的目光从这些食材上面一一扫过，最终停留在一盒鲜艳欲滴的草莓上。
这些草莓是她昨天在杂货店的货架上精心挑选的，每一颗都饱满多汁，散发着诱人的香气。
她决定用这些草莓来制作一道草莓果冻，作为今天下午早餐。
虽然「草莓果冻」听起来不像是传统意义上的早餐，但实际上，只要是能提升体力值的食物，都能成为她的早餐午餐和晚餐。
当初她不是还经常直接灌几口枫糖浆就当作一顿饭吗？
和那时候相比，用一道草莓果冻作为早餐十分靠谱。
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