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第二十七章 校花 我钱呢（第2页）

调鱼香汁，香醋，糖，生抽，淀粉搅拌均匀。

起锅烧油，油温六成热，用油比较少，所以凭借锅温度感知一下，下入肉丝煸炒变色。

放入豆瓣酱抄匀乎，加入胡萝卜丝，木耳丝，青椒丝，干辣椒翻炒。

倒入调好的鱼香汁，翻炒均匀，出锅前撒一点小葱段。

一锅色泽红润，鱼香浓郁的鱼香肉丝就做好了。

鱼香肉丝-48！

这个价格，主要是因为猪肉用料是里脊肉，权衡之后的定价，配自己的手艺，那绝对不贵，愿者钩。

出餐很快，所以做好一起端出去。

下一道菜香菇油菜，全素菜，准备工序也简单。

去掉油菜的老叶和根部，清水洗净，热水焯熟，香菇去根，面切三刀，为了好看。

起锅烧油，加入盐和葱花，油温温热，大概三四五成，倒入油菜，翻炒至六七成熟，捞出控油。

另起锅烧油，油温五成热，下入香菇翻炒，放入少许盐、鸡精、酱油给香菇色。

待香菇快要熟透的时候，加入油菜，翻炒几下，捞出拼盘。

有菜垫底，摆香菇即可。

香菇油菜-28！

两道菜做好，盛好米饭，装托盘一起端出去。

桌前的桃千亦，刚刚将猪蹄啃干净，擦了擦嘴，一偏头就看到楚江端着菜出来了，速度快得很。

两盘菜，鱼香肉丝红润油亮，香菇油菜色泽鲜艳，一眼看去就很有食欲。

终于可以正式开吃了。

桃千亦将一筷子肉丝放到了米饭，一口拨进嘴里。

“恩姆~”

酸甜微辣，肉丝质地柔软，口感滑嫩鲜香，配米饭极其下饭。

“好吃！”

刚咽下去，再夹一筷子油菜，肉菜带着一丝微甜，继续咀嚼，软绵清淡。

正所谓人间至味是清欢，而油菜的味道，就是清欢。

再吃一口香菇，脆嫩酥香，香菇那种特殊不好闻的气味，被处理的一点没有，只剩下清香。

鲜嫩多汁，口感美味，桃千亦吃得不快不慢，唇齿留香。

看到校花满足地吃着新菜，四周的同学们纷纷诧异。

“那不就是鱼香肉丝和香菇油菜，难道有前两天的大鱼大肉香？”

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