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墨汁炒饭1（第1页）
“那一群打鱼的，今天没有打鱼，却是到晚上才回来。我去问他们干什么，他们什么都不肯说，王先生这一群打鱼的，以王阿三为首，是王家村的人，跟辛家军走的很近！说不定，他们今天就是替辛家军做事去了！”万掌柜说的眉飞色舞，脸色通红。时不时悄悄看一眼柳如林和王先生，观察他们得脸色。柳如林听到王家村，眼中划过一丝狠毒，他跟王家村还有张家村还有一笔血债！王先生刚准备说些什么，柳如林笑道:“王先生，这件事情我替你看看。”当初旺山矿脉三方斗殴的事情，闹的沸沸扬扬，王先生自然有所耳闻，这报仇雪恨的事情，他也不多加阻拦。目光又是落在万掌柜身上，“记住后天，抓紧。”“好！”万掌柜这下，答应的干脆利落。次日清晨，太阳高高。万掌柜提着两篮子新鲜大管，去找牛娃子。大管是一种鱿鱼，处理方法多种多样，韭菜爆炒、白灼切片亦或是晾晒干了之后，撕成一缕一缕的做成鱿鱼丝儿，当下酒菜。这些吃法，都是寻常吃法。在渔家人之中，还有一种特殊的吃法，这种吃法，非得看时机看运气不可！便是吃墨囊，当这墨囊是一种蘸料，咬一口牙齿黢黑，但是无比丝滑香甜更有一种奇妙香味。除了渔家人，其他人很少能够享受的到，更别提外乡人了。万掌柜知晓牛娃子尤其好这口，吃三两杯小酒，嚼几口管子，最后破损的墨囊再来一碗蛋炒饭，舒舒服服地心满意足。到了大院，远远听见抽陀螺的声音。万掌柜推门进去，看见牛明明，又敲了敲门。牛明明收了陀螺，看着万掌柜，道:“万叔，我爹去大食堂了！”随即目光又是落在了万掌柜的手上，小小的内心不由得嘀咕，真是稀奇，万叔这个小气鬼，居然带东西过来了！万掌柜也不在意，迈腿进来，“我等他一会儿，顺便把这大管儿处理了！你家厨房在什么地方？”牛明明指了指一旁厨房，万掌柜进了厨房，环视周围，清楚了料头在什么地方，便撸起来袖子，准备开干。牛明明扒着门框，瞅着万掌柜的一举一动，心底里面那股好奇更浓了！万掌柜回头一看，发现了牛明明的小脑袋，嘴里面道:“去去去，玩你的陀螺去，今天你们父子俩可有口福了！”牛明明转身，继续抽动陀螺，嘴里面念叨:“真是太阳从东边出来，铁公鸡也有拔毛的一天。”万掌柜倒不是怕牛明明看见自己下毒，是因为酒店各自有各自的看家菜。他江浦店家的看家菜，其中一道便是这墨汁炒饭，怎么能够被这小鬼头学过去？万掌柜熟练地将大管开膛剖肚，取出墨囊，大管的肉透明之中带了一点粉，切成花刀，再割小块。找一大碗隔夜饭，油锅烧热，各种佐料下锅爆炒，随后顺手加入两个鸡蛋。万掌柜想了想，又打了一个进去，不是在自己家的酒店，犯不着偷工减料。：（）边关女大厨
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