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聂书站在他那间小小的炸鸡店里,望着窗外熙熙攘攘的街道,心里却像被什么东西堵住了似的。
生意越来越差,顾客越来越少,就连那些常来的老主顾也开始抱怨:“聂老板,你这炸鸡怎么越来越没味儿了?”
聂书叹了口气,转身走进厨房,拿起一块炸鸡,仔细端详着。金黄的外皮,酥脆的口感,可为什么就是没人买账呢?
他咬了咬牙,心里暗暗发誓:“不行,我得想个办法,不能让这店就这么垮了。”
就在这时,聂书的朋友聂远推门走了进来。聂远是个身材魁梧的汉子,
脸上总是挂着憨厚的笑容。他拍了拍聂书的肩膀,笑道:“老聂,怎么愁眉苦脸的?生意不好?”
聂书苦笑了一声,把手中的炸鸡递给聂远:“你尝尝,我这炸鸡到底哪儿出了问题?”
聂远接过炸鸡,咬了一口,嚼了嚼,眉头微微皱起:“嗯……味道是还行,但总觉得少了点什么。”
“少了点什么?”聂书急切地问道。
聂远想了想,突然眼前一亮:“老聂,你有没有想过,把炸鸡和烧麦结合起来?”
“炸鸡和烧麦?”聂书愣住了,“这俩玩意儿能搭一块儿?”
聂远哈哈一笑:“怎么不能?你想想,炸鸡的酥脆,加上烧麦的软糯,那口感得多丰富啊!”
聂书听了,心里一动。他琢磨了一会儿,突然一拍大腿:“对啊!我怎么没想到呢?炸鸡和烧麦,这组合绝了!”
聂远见聂书来了兴致,便继续说道:“老聂,你要是真想做,我支持你。我这几天正好有空,可以帮你一起研究研究。”
聂书感激地看着聂远,心里涌起一股暖流:“老聂,有你这句话,我就放心了。咱们一起干,一定要把这炸鸡店搞起来!”
于是,聂书和聂远开始了他们的“炸鸡烧麦”实验。
他们先是尝试把炸鸡的肉馅塞进烧麦皮里,结果发现炸鸡的油太多,烧麦皮根本包不住。
接着,他们又试着把烧麦的馅料和炸鸡的肉混合在一起,但味道却变得不伦不类。
“不行,这样不行。”聂书皱着眉头,看着桌上那一堆失败的实验品,“咱们得换个思路。”
聂远点了点头:“老聂,我觉得咱们得从炸鸡的配方下手。你这炸鸡的调料是不是太单一了?”
聂书想了想,突然眼前一亮:“对啊!我一直在用传统的调料,从来没想过要创新。
咱们可以试试加点别的香料,比如五香粉、孜然什么的。”
聂远笑了:“这就对了!老聂,咱们得大胆一点,别老是拘泥于传统。”
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