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第178章 羊奶酪（第1页）
冻上的熊肉塞进去后，冷库的空间就被塞得满满当当了。
穆奚头疼的处理着熊皮，赵叶青把留下的一部分熊肉拿进厨房。
先切了一块新鲜的，喂给旁边的糊糊和雪饼。
狗子的等煮熟了再喂。
这熊肉味道这么重，赵叶青想着和野猪肉一样，用口味重的做法来料理。
熊肉里不少血水，得先把熊肉丢进水里稍微泡一泡。
起锅焯水，将熊肉用料酒白酒姜片焯过之后拿出来。
锅里放入各种酱料兑水，把熊肉放进味道浓郁的酱汤里炖煮。
留了一部分只焯了水的，切成小块放进狗子们的饭盆里。
前段时间刚把牛皮弄好，这熊皮又来了。
上次的牛皮就是因为太大，处理的手法比较生疏，硝制的并不算好。
这次的熊皮，穆奚吸取的上次的经验，改良了手法和盐水的配比，争取这次的皮毛出来能柔软一些。
赵叶青回到房间，把门边被两人都遗忘了的石捣用力抱起来。
穆奚刚把熊皮弄好，忙上前接过她手里的沉重的石捣，放进厨房里，把另外一个灶台也升起火。
灶台上放上装了水的锅，等到水烧开了，在牛肉里头调一点味道，两人才坐在椅子上，开始汆丸子。
把锤烂了的牛肉攥在手里，用力把肉馅从虎口处挤出，肉馅变成一个圆圆的肉丸，再放进滚开的水里。
牛肉丸一下入水里，红色的表面就变成了灰色。
赵叶青慢悠悠弄着丸子，刚才的惊险仿佛还在眼前闪过。
“太吓人了也。”
她突然想起背上汗湿的衣服还没来得换。
穆奚有点自责，“带着狗子出门，可能会在路上撒尿，估计是留下的味道太重了，我没注意到。”
赵叶青叹了口气，“我也完全没注意。”
两人在草甸上待了这么久，除了上次遇到的狼群，几乎就没有过什么危险的动物出现。
难免精神上就有些懈怠了。
赵叶青紧绷的神经还没完全放松下来，她脑子转了转，回到房间，把没有喝完的一桶羊奶拿出来。
“我做点好吃的，能放松下心情。”
第178章羊奶酪
熊肉肉质粗糙，炖煮不是一时半会的事情，正好用这时间加一道菜。
牛肉丸全部下锅，煮熟以后捞出，下次要吃的时候，直接放进锅里一煮就能吃。
穆奚把盛着牛肉丸的锅端开，在灶上放上煮奶的锅，“还需要什么？”
他不知道赵叶青要做什么，听她说还要纱布，就去取来，按照她说的铺在盆里。
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