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第156节（第1页）

其实现在除了生肉，熟食品销售已经有了，只是是大城市那边已经兴起了，不过在边远一点的城市依旧没有，除了国营饭店会对外卖一些卤肉，供销社就一些什么鸡蛋糕，还没有出现过烤鸡板鸭这种东西。

她大概和王雅兰说了自己想法，其实她已经和杨姨说过了，而且还可以由驻地这边与供销部那边联系，边疆所有供销社都能上架售卖。

她已经初步算了一下成本和价格，算起来比驻地直接往食品站那边供鲜鸡要挣的更多一些。

王雅兰一听还能这样又问，“全部在咱们这边烤熟吗？”

“肯定的。”其实冬天的时候这边养殖就进入休眠期了，很多东西就没有，沈婉枝的想法就是把这些东西换个方式存着，就像红肠一样，或者川城那边腊肉一样，在供销社就能买到这个东西。

有时候冬天没有别的肉的时候，鸡肉其实销量还是很好的，而且这个算起来比牛羊肉都便宜，唯一不好的就是现在没有塑封真空这些的包装，可能存储稍显困难，所以并不会走很大的量。

但整个冬天这么长，也是可以试试的，而且副业不停收益就不会停。

说到存储这个问题，王雅兰又想到了一个方法，“沈妹子这样，咱们不如做成风干鸡啊，那样可以存好久，你知道很多山顶那些少数民族吧，到了冬天她们会存很多东西，下山也不容易，其实鸡肉是他们很喜欢的东西。”算下来比牛羊肉便宜，炖个土豆照样看起来量也多。

沈婉枝听到王雅兰说量多的时候就想到了，牛羊肉缩水厉害，一斤肉炖煮好之后看起来就很少了。

价格还不便宜，所以当地人更偏好禽类肉食，价格是一方面，在这种认知里是不缩水的。

特别是风干这个方法还真的可以，这边大雪封山这种事情常有，所以这边存储菜肉都有习惯的。

“既然雅兰嫂子你对这个也懂，不然你就带着大家试试？”

沈婉枝还要随时和师傅讨论工具问题，所以这些事打算雅兰嫂子试试。

王雅兰也是急性子，说干就带着人干了，不过现在天冷了，加了一些辅助脱水，算是半烤半风干的方式，所以耗费的时间也不多，十来天就完成了，完成的当天大家还拿了两只去食堂让做出来试试口味。

做好的时候请了老首长和杨姨过来试试口味，驻地还有一些领导也跟着过来看看。

鸡肉紧实又有弹性，肥美又不腻，炖当地的菌子味道出奇的鲜美。

大家对这个评价都是出奇的高，万柏涛对驻地副业的发展满意的很，直到走出食堂才对老首长说，“当时说要发展副业的时候还以为是小打小闹的玩，现在看来都快成我们驻地支柱产业了。”

李仲林笑道，“谁说不是呢，我们来边疆也二十多年了啊，近几年变化是一年比一年大。”

万柏涛说，“是啊，看着驻地越来越好，我们也跟着欣慰啊，说来说去还是枝枝给咱们带来了新想法。”

李仲林点点头，对这个小姑娘他是真心的佩服，年纪不大却有独到的见解，未来肯定还能有更大的成就！

沈婉枝这边见这么成功也就安心的去弄自己事情，倒是把王雅兰给兴奋了，卖出去的钱真的比直接出到食品站要多一些，不仅给驻地创收，她们也得表扬和奖励。

王雅兰找到沈婉枝就说个不停，毕竟以前也没想过自己能做这么大的成就，“沈妹子，你脑瓜子咋这么能转呢？”她是一点没想到，要不是沈婉枝提她完全想不到这种事情。

沈婉枝看着王雅兰就像小时候考试考了高分被老师表扬的样子，其实社办企业在五六十年代就有，只是真正创办起来并且做大的并没多少。

毕竟又不属大型国营单位，就是这种公社集体办的，资金有限东西有限，其主要目的本来是给公社社员改善生活条件，很多结果并不算好，也算是这个时代最能让人改善生活的企业了，驻地这边其实占据了很好的条件，自然做起来会更轻松些。

“嫂子你们去供销社每一家都愿意上架我们驻地的烤鸡吗？”

沈婉枝对这个时代很多流程还是不太清楚的，只知道驻地批了条子，还有供销部的盖章，怕供销社那边还有自己的手续。

王雅兰说，“都是愿意的。”说到这个王雅兰又忍不住笑出了声，“说来还是沈妹子你考虑得周到啊，当我们跟供销社那边管事儿的人说你教给我那些话时候，他们可震惊了，还说咱们不愧是连山这么大的驻地的副业，还说以后优先和我们连山合作。”

虽然是集体经济，却也没规定供销社只能上架那个驻地的东西，毕竟张村能做烤鸡，李村也可以，就算申请了条子，也是允许与集体销售合作的审批。

最后上不上还是看供销这边，任何时代都一样，集体经济是管束更多，但是作为合作这一块依旧是各凭各的本事。

而沈婉枝唯一能让驻地与众不同的就是她有这领先几十年的见识，而现在的人见识偏少，连做方便面这个技术都是去日本学习回来的，可想而知现在很多的东西落后成什么样子。

现在开始鼓励集体企业创业，供销社更是代表当地一个集体经济的代表，自然是要挑选更能凸显集体经济的企业合作。

所以当得知这边已经实行规模化养殖，不管是养殖还是烤制都已经开始机械化半自动操作了，供销社对这边是非常满意的。

当然这些带着套路性的话术是沈婉枝提前教给王雅兰的，不过听了她淡定的转述忽悠的那些话，沈婉枝再次证明自己没有看错人，雅兰嫂子特适合干销售。

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