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第三百六十七章 相逆（第1页）

这食方不是凭空而生，而是从前平阳山上，众人共同钻研许久才得来的。

当时正逢乱世，胡虏南下，群匪四起，大伯伯不能坐视，其余人虽然意见不一，最终还是各自出了力。

有跟随举事的，有不肯同路而行，却帮着招募人手，准备兵器、被服的。

宋妙的亲娘和武三姨婆，另还有好几位叔叔花了好些日子，改良历朝历代行军粮谷，才得了这一种豆糜饼。

它的特点就是用材用料价格低廉，食之耐饿，哪怕只能吃这个，单独吃上十天半个月，人也不会过分乏力。

不用烧、不用煮、不用加热，能空口吃，也能冲汤饮吃，非常适合用来做急行军的口粮。

但鹿只有一头。

大伯伯创业未半，中途出了事，本来留守的人接连下山，再未回返……

眼下时移世易，这豆糜饼的方子却是一直牢牢记在宋妙脑中。

上回在滑州时候，她尝试着替换了其中几样食材，把略贵价的改成了更便宜的，牛刀小试，果然效果依旧出色，劳力和巡河的民夫只用吃不大的一块，就能顶饿半天。

外出查探水文的都水监差官、学生们，只要随身带着若干豆糜饼，哪怕一时赶不回来，或者中途遇不到炊烟人家，也不用担心半点。

澶州洪涝遍地，村庄田野为洪水所毁，兵士、官差们忙于救人，无论是给自己，还是暂时供给被困灾民所用，这样的干粮都很有用。

杨太后是掌过国，经过事的，又是女子，天然更着眼于细处，更关注百姓衣食，虽说没有抱太大的期望，却也当即就道：“快去取来！”

而等宫人跟着宋妙从食肆里带回来了那所谓豆糜饼，又找了禁卫来吃——每份小儿巴掌大的一块，掂量着也不重。

再问材料，细细一算，拿来同此时营中行军粮对比，价钱更低，也更方便携带。

看着那方子做法，又看这豆糜饼成品，若说有什么不好，就是制作起来费些功夫。

可这个不好，在这样紧要时候，跟人命比起来，也算不得什么大不了的了。

杨太后是个谨慎性子，虽然亲眼见了豆糜饼，也见禁卫吃了，干等着看这饼子能撑多久饿的时候，忍不住又问了许多细节。

见对方问得这样细，宋妙便道：“不如我与宫人一道做给娘娘看看？”

杨太后立刻心动了，问道：“用不用膳房叫几个人来帮手的？”

宋妙道：“麻烦来两位帮忙烧火、磨末的就好，这饼子做起来不用一点技艺。”

这话丝毫没有夸大。

当着杨太后的面，宋妙带着几名宫人、黄门，把一应食材磨成粉末，投入沸水揉团，摊平团饼蒸熟。

要是按照方子里的做法，蒸熟之后应当拿来暴晒，但此时急于看到结果，宋妙便改为入炉烤制了一回。

靠着火烤，不过一个多时辰功夫，就制成了豆糜饼若干。

眼看着东西做好，杨太后甚是好奇，让左右和帮忙的宫人一起去尝。

几个人吃了，评价很相似。

“不大好吃。”

“虽不好吃，也不难吃。”

“对，就是干粮味道，不过不拉嗓子，不用水送也能吃进去。”

“有点子酥，不硌牙，不硬，能吃的，但是味道不好。”

宋妙适时解释道：“若想要好吃，其实可以添些糯米、粳米的进去，只是我在滑州时候得了老人给的一个经验，像是这样救济、行军所用的吃食，做得越难吃越好。”

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