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主要是宋家太抠门了,可能因为天气还热着,不舍得用柴火,所以家里人洗澡都是打的井水,拿布擦擦也就算完事儿了,咸鱼儿接受不了,主要是井水太凉了,女人总是用凉水洗对身子也不好,所以有时候都是偷偷的烧水用。
打好了水,咸鱼儿先将盆端进了屋子,用不穿的衣服给盖了好几层,防止变凉,这才回了灶房拿出自己之前揉好之后放在一旁醒着的面团,揭开布戳了戳感觉差不多了,这才拿上了案板。
豆芽儿好奇的厉害,但话也不多,支着小脑袋看着自家嫂子忙活。
咸鱼儿事先往面团里加了一把粗盐,粗盐还是用水化解好的才倒进去的,为的是给面团增加一点筋度。
而后准备了一碗清水开始洗面筋,洗面筋比较费力,要不停的揉洗,当水很浑浊的时候还要将面倒进另一个碗里换清水继续洗。洗的方法没有什么特别的,只要不断地洗就行了,直到换的清水不再浑浊,手上剩的这一小坨就是面筋了。
洗了很长时间的咸鱼儿,看着手里那一小坨面筋,拿了笼屉将面筋摊了上去,弯身又往灶里塞了一把柴火,火光映的她的脸通红通红的,那双眸子也亮的惊人。
豆芽儿坐在一边看着自家嫂子不停的忙活,虽然看不懂她在弄啥,但觉得自己嫂子跟别人不一样的做法真的好神奇,此时见咸鱼儿停了下来开始烧火,一双眼睛眨啊眨忽然问道:“嫂子,你喜欢俺哥吗?”
啥?乍听到这句话的咸鱼儿愣了愣,还以为自己听错了,回头见豆芽儿正支着下巴等着她回答,清了清嗓子道:“我都没见过你哥,咋跟你说喜不喜欢呢?”
听到这句话,豆芽儿有些失落,半晌觉得似乎也是,又兴奋了起来,小脸蛋上满是自信:“嫂子,你要是见了俺哥,你肯定会喜欢上他的,俺哥长的可好看了,比比”豆芽儿挠着耳朵想了想,半晌才眼睛一亮道:“比小花儿还好看。”
“小花儿是谁?”咸鱼儿将注意力放在了小花儿上,豆芽儿脸色一红,有些扭捏:“小花儿是村西头禾婶子家的。”
“噗嗤”咸鱼儿忍不住笑了,手下不忘往灶里添了一把柴。
豆芽儿见咸鱼儿光笑不说话,不好意思了一阵而后又道:“真的嫂子,俺哥长的真好看,你要是见了就知道豆芽儿没说假话。”
咸鱼儿不知道自己的便宜丈夫是真好看还是假好看,不过看豆芽儿这模样就知道那男人在他心里肯定是无比高大的,想着不由有些吃醋,计算着时间差不多了咸鱼儿起身揭了锅盖,将面筋拿了出来,放在案板上揉了揉,拿刀切成一小块一小块的留作备用,耳边还传来豆芽儿叽叽喳喳替他哥说好话的声音。
咸鱼儿满脑子里都在想着步骤,自然地也就没有听到豆芽儿的话,更没有听到豆芽儿口中那句:“俺哥叫宋清然,名字可好听了,嫂子你觉得呢?”
久等没等到咸鱼儿话音的豆芽儿坐不住了,小屁股从凳子上挪了起来,上前看她在弄啥,只见咸鱼儿将那之前洗过面得水放到了一边,而后又拿了一个盆,里面放着冷水,将碗挪了进去盖上,又拿了姜还有黄瓜之类的东西开始切丝儿,细细的不像大伯母她们切的很粗。
主要是宋家太抠门了,可能因为天气还热着,不舍得用柴火,所以家里人洗澡都是打的井水,拿布擦擦也就算完事儿了,咸鱼儿接受不了,主要是井水太凉了,女人总是用凉水洗对身子也不好,所以有时候都是偷偷的烧水用。
打好了水,咸鱼儿先将盆端进了屋子,用不穿的衣服给盖了好几层,防止变凉,这才回了灶房拿出自己之前揉好之后放在一旁醒着的面团,揭开布戳了戳感觉差不多了,这才拿上了案板。
豆芽儿好奇的厉害,但话也不多,支着小脑袋看着自家嫂子忙活。
咸鱼儿事先往面团里加了一把粗盐,粗盐还是用水化解好的才倒进去的,为的是给面团增加一点筋度。
而后准备了一碗清水开始洗面筋,洗面筋比较费力,要不停的揉洗,当水很浑浊的时候还要将面倒进另一个碗里换清水继续洗。洗的方法没有什么特别的,只要不断地洗就行了,直到换的清水不再浑浊,手上剩的这一小坨就是面筋了。
洗了很长时间的咸鱼儿,看着手里那一小坨面筋,拿了笼屉将面筋摊了上去,弯身又往灶里塞了一把柴火,火光映的她的脸通红通红的,那双眸子也亮的惊人。
豆芽儿坐在一边看着自家嫂子不停的忙活,虽然看不懂她在弄啥,但觉得自己嫂子跟别人不一样的做法真的好神奇,此时见咸鱼儿停了下来开始烧火,一双眼睛眨啊眨忽然问道:“嫂子,你喜欢俺哥吗?”
啥?乍听到这句话的咸鱼儿愣了愣,还以为自己听错了,回头见豆芽儿正支着下巴等着她回答,清了清嗓子道:“我都没见过你哥,咋跟你说喜不喜欢呢?”
听到这句话,豆芽儿有些失落,半晌觉得似乎也是,又兴奋了起来,小脸蛋上满是自信:“嫂子,你要是见了俺哥,你肯定会喜欢上他的,俺哥长的可好看了,比比”豆芽儿挠着耳朵想了想,半晌才眼睛一亮道:“比小花儿还好看。”
“小花儿是谁?”咸鱼儿将注意力放在了小花儿上,豆芽儿脸色一红,有些扭捏:“小花儿是村西头禾婶子家的。”
“噗嗤”咸鱼儿忍不住笑了,手下不忘往灶里添了一把柴。
豆芽儿见咸鱼儿光笑不说话,不好意思了一阵而后又道:“真的嫂子,俺哥长的真好看,你要是见了就知道豆芽儿没说假话。”
咸鱼儿不知道自己的便宜丈夫是真好看还是假好看,不过看豆芽儿这模样就知道那男人在他心里肯定是无比高大的,想着不由有些吃醋,计算着时间差不多了咸鱼儿起身揭了锅盖,将面筋拿了出来,放在案板上揉了揉,拿刀切成一小块一小块的留作备用,耳边还传来豆芽儿叽叽喳喳替他哥说好话的声音。
咸鱼儿满脑子里都在想着步骤,自然地也就没有听到豆芽儿的话,更没有听到豆芽儿口中那句:“俺哥叫宋清然,名字可好听了,嫂子你觉得呢?”
久等没等到咸鱼儿话音的豆芽儿坐不住了,小屁股从凳子上挪了起来,上前看她在弄啥,只见咸鱼儿将那之前洗过面得水放到了一边,而后又拿了一个盆,里面放着冷水,将碗挪了进去盖上,又拿了姜还有黄瓜之类的东西开始切丝儿,细细的不像大伯母她们切的很粗。
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