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“熊商,也不尽然,其实这个时候,大家拼的就不是谁能打,而是谁更加智慧。民力发展是好事,国富民强有啥不好?”
“这样各国的府库也是充裕,那么这个时候其实拼的就是谁能长久的发展,谁不犯错,若是此时有人昏庸犯错,那么被人拿下只在顷刻之间,也许,几百年之后,会有一个强大的,统一的国家诞生,但这绝对不是这个国家的君王有多能打,而是他没有犯过任何错误。”
“熊商明白了先生,这就是要求今世的君王,以及后世的君王世世代代勤勉治国,不得犯错,一旦昏聩则国力衰竭,那么别人就会顺势把你吞掉。”
此时不仅是熊商,田因齐,包括魏嗣,无疆,赢疾,赵语,韩康都面露思索的神情,雷云看到这样的情况,知道自己的目的达到了,最起码他们开始思考这些问题了,而不是想着一味的武力灭国,一统下了,而是开始思考之后的事情了。
“没错,熊商,你可以这样理解。行了,这个问题留给你们以后慢慢想,总能想明白想透彻。”
“咱们现在言归正传。今,我要教你们做几件事,首先我要教你们用湿法做出淀粉,咱们现在到工坊大厅去,白冰应该收集到了一些我需要的东西了。”
“诺,先生。”
片刻之后,几人来到了工坊的大厅,制糖的工作比酿酒来,相对的轻松很多,看到雷云过来,白冰也露出了微笑,看样子白冰她们已经知道雷云和学生们再谈什么了。
“兄弟,去吧你准备东西拿来一些,再把实验器材拿过来。”
“今,我要教你们一种湿法提炼淀粉的方法,和以淀粉制作葡萄糖的办法。”
此时白冰,廖姜几人陆陆续续的把实验器材和收集到的栗子,山药,莲藕都那了上来,不过实话,都有点蔫吧了,不过廖姜提前处理了这些东西,削掉了发芽的部分,整个感觉还行,最起码还能用。
“首先,所谓湿法,就是用水来将淀粉分离出来,因为咱们使用的是植物,而植物的处理上通常都有纤维素,果酸,叶绿素等等杂物,此时,咱们不能使用研磨的方式,必须使用挤压的方式,让纤维素完整的脱离淀粉。”
“然后,咱们把压碎的这些含有丰富淀粉的碎末。加一些水,制成粘稠的浆液,在用石磨磨碎。用粗一点的滤网过滤一下剩余的纤维素。这时候得到的就是混合了叶绿素,果酸和淀粉的浆液。”
“此时咱们用清水稀释浆液,因为叶绿素和果酸等物质会水解在水中,然后沉淀澄清浆液,将清液去掉,沉淀在底部的就是淀粉了。下来就是干燥,在粉碎即可。”
一阵忙碌之后,一大盆淀粉还是放置在地上开始沉淀。
“我希望大家不要看这些淀粉,他们的作用非常大。首先啊,这些淀粉的在咱们的食用方面可以制作很多菜肴。其次,比如这个莲藕做成的淀粉,咱们加上果仁,白糖,用开水冲一下,就是藕粉糊,非常美味,婴儿老人都可以食用,且营养很好。”
“这个藕粉的冲泡之后糊,其实就是淀粉的糊化。那么淀粉糊化之后,咱们也可以压制成粉条,粉皮,粉带之类的,冬佐食配上肉来顿一下,很美味。这样无形中就延长了食品的保存时间。”
“当然,咱们今要教你们的,是把淀粉,转换成葡萄糖,你们注意看。”
“咱们现在取一大杯已经沉淀的淀粉,这还是很潮湿,但是没关系这里咱们无需完全干燥,因为咱们要注入稀硫酸进去。注入稀硫酸的浓度介于百分之二十五到百分之三十七之间。”
“大家看,我现在注入稀硫酸,然后摇晃烧杯,此时是白色浆夜状态,此时咱们用酒精灯加热搅拌它,你们注意看,会发生什么。”
“随着酒精灯将大号烧杯加热和雷云不断的搅拌,温度差不多达到六十左右的时候,烧杯白色的浆液还是便的清澈无比和清水没分别了。”
“好,此时其实葡萄糖就制作好了,但是咱们此时不能确定酸度,所以要用试纸测试一下,若是呈现酸性较重,就还可以加入淀粉继续加热,其实稀硫酸在这里可以一点点的加入,慢慢的加热反应,如果测试试纸不显性,明葡萄糖水解完毕了。”
“此时,给溶液降温,则葡萄糖就结晶析出了。”
“你们别看这东西,如果在战场上,士兵受伤,失血过多,咱们只要缝合伤口,在一葡萄糖溶液进行静脉滴注,可以挽救频死士兵的生命,因为他可以迅速的给士兵体内补充能量和液体,让士兵及时得到救治,所以从一定程度上,这是救命的东西。”
此时不仅仅是几个太子,而是所有人都突然愣住了,原来从这些已经蔫吧的,看上去毫无出众之处的东西里,居然可以提炼出救命的药,这就不得不让人异常惊讶了。
“先生,此言当真?这也太匪夷所思了,就是这些东西居然能制出救命的药?”
“那自然当真,魏嗣,你拿个杯子,倒点水,然后加点葡萄糖,尝尝味道把,还有你们,都拿杯子尝尝。”
“先生,这是甜的,味道很好。”
“大哥,此物比糖淡一些,但是看上去也没什么不同,能救命从何起?”
“对啊公子。廖姜也以为,这不过比糖淡一些,为何有如此大的作用?”
“我哥有就肯定有,廖姜姐,白二哥,我哥的一定没错。”
“婉儿,我知道你哥的肯定没错,但是我想知道原因啊。”
面对一大堆好奇宝宝,尤其是还不好意思开口询问的苏秦和白恒。雷云微微笑了笑。
“是这样,咱们人体啊,大概有百分之敖百分之十的血液,那么你们有没有想过,血液是干嘛用的?”
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