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“你真的要卖给我红薯?”庄丰收问。
“卖卖卖,只要你给现钱,现在就可以去我家拉红薯。”
黎稻小鸡啄米般点头。
“行。但你还是得跟着我走一趟,得由你亲自去交钱。”
“好,这没问题。”
黎稻看庄丰收爽快,高兴坏了,他一把端起一碗红薯焖子,抬步就往门口走:“村长,走走走,咱们回家。”
嘿,只要不让他去挖河啃红薯,一切好说。
到底是黎荞的三叔,他一下子端走一半的红薯焖子,但没人拦着他。
黎荞走过去和庄丰收说了几句红薯淀粉的事,庄丰收点头:“明天我过来详谈,现在我得再去一趟河道那边。”
于是,庄丰收很快走了。
但几个乡亲没走。
黎荞让黎春桃再做一锅焖子,好让大家伙儿品尝。
他直言这只是初步的尝试,这红薯淀粉既然能用油煎,肯定也有其他的做法,这几日他会多试验,好整出更多的吃法。
乡亲们尝了美味的焖子,一脸满意和期待的离开了,他们种的红薯,真的要变成小钱钱啦。
黎荞牛逼!
黎荞则是和陶竹、黎春桃一起,研究红薯淀粉的多种吃法。
平城这边有喝面汤的习惯,这种面汤的做法很简单,就是面粉加水,用筷子和出一个面团,锅里水烧开了之后,把这个面团加水打散,然后倒入锅里。
这样一锅简单又美味的面汤就做好了。
现在黎荞让陶竹拿红薯淀粉做同样的面汤,当然,操作上有细微的差别,不能真的活成面团。
于是,他做出了红薯凉粉。
红薯凉粉和红薯焖子在口感上有细微的差别,但不管是炒还是凉拌,味道都很好。
接下来,黎荞又用做面条的方式,把红薯淀粉加水活成团。
但这一次,他没有让黎春桃拿擀面杖擀。
因为他之前让庄武给他搞了一个手动面条机。
这种面条机很简单,就是把一个竹筒的底部钻出一些小洞,把面团塞入洞里,然后拿一个和竹筒配套的木板使劲挤压这个面团,那面条就顺着底部的小洞钻出来。
一根根面条就做好了。
黎荞第一次看陶竹擀面条时,他就想整出这么一个小工具了。
但当时没时间,再加上这种方法做出来的面条不劲道,他便没付诸行动。
可眼下他要做红薯粉条,必须得有这个工具,于是他就找上庄武,让庄武给他做了一个出来。
此时,拿着这个小工具做红薯粉条,只一次便成功了。
做出来的红薯粉条粗细均匀,尝一尝,q弹爽滑,黎荞立马让黎春桃和陶竹同时开伙,一个做蚂蚁上树,一个做酸辣粉。
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