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也正是担心有哪步操作不当造成伤亡,他才会要求,那些身上没有防护的家仆统统远去。
“用漏勺将这锅里的沉淀物之类的全部捞出。”李斯文不紧不慢的吩咐下去。
话音未落,便有几个训练有素的家仆走上前,动作熟练的拎起漏勺仔细地将锅中的沉淀物一一剔除干净。
不一会儿工夫,那些漂浮在锅里的沉淀就被清理得一干二净,而留在锅中的,则是呈现出淡黄色、散发着阵阵腥臭气味的甘油水溶液。
“换口罩。”李斯文闻到腥臭味袭来,赶紧大喝一声,从袖口取出崭新的口罩。
与此同时,身穿防化服的一众家仆也纷纷取出提前收好的‘伍氏口罩’,也就是将棉纱交叠夹住药棉,再将两端剪开做成绑带的简易口罩。
这种口罩价格低廉且容易生产,唯一缺点就是,每隔半个时辰就需要手动将棉纱中包裹的药棉取出,换上新的。
两个身材高大的家仆一左一右,齐力将铁锅中的淡黄色废液,缓缓倒入了王小虎拿来的过滤器中。
不多时,坛底的管子中就开始不断流出清澈透明的水溶液。
而这清澈的甘油水溶液,只需经过简单的蒸馏,就可以得到纯净的甘油。
虽然它暂时还不能用在工业制造中,但在果汁、果酒、果脯和肉干、香肠、腊肉这种食用品上,能起到相当大的作用。
前三者主要是利用甘油去除水果原料中的单宁,也就是食用中产生的苦、涩口味的来源。
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这也就是为什么,大唐主流的青梅酒和葡萄酒,都价格昂贵的主要因素。
含有单宁的酒类即便是发酵后,单宁也会残留在酒中,使得酒味又苦又涩。
而单宁含量较多,实在难以入口的苦酒,就会被列为残次品,根本不流入市场。
只有少数单宁含量较低,苦涩味道可以忍受的果酒上市,供不应求下,自然价格昂贵。
而对于如今保质期很短的肉干一类,甘油可以加入高度白酒中稀释,然后涂抹在肉干上锁水保湿,以达到延长保质期的功效。
一是去除水果衍生品中的单宁,一是延长肉制品的保质期,暂时生产出的甘油也就只能用于此二者。
不过,在他经过一番仔细调查后才发现,虽然如今的酒类偏少,但仅长安这一城中的每日酒类销量,就不下千贯...毫无疑问,算得上是一门相当有利可图的买卖。
即使如今他家大业大的,也不太愿意与民争利,抢占这种小打小闹的生意了。
但他好像记得,闻名长安的天香楼就记在潞国公家户下,倒是也可能合作一番。
蚊子腿也是肉嘛,有钱不挣王八蛋。
念及至此,李斯文紧忙左右巡视,想要寻找一道身影。
未果后眉头微皱,高声呼喊道:“嗯?王小虎,你人呢!”
“老奴在这里,公子有何吩咐?”
一直静悄悄矗立人群中,看戏已久的王小虎,听到公子的呼唤后赶紧走出人群,面带不解的看向迎上公子的目光。
“某记得...你和柳老实平时就爱喝酒,对吧?”李斯文似笑非笑的看向他。
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