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“只有一口锅,没法烧菜,烧牛腩很费时,否则嚼不动。”顾汐童叹息道。
“没事,我来想办法。”卓景然放下篮子,转身出了厨房。
不一会,卓景然一手提一个大沙锅进来,“童童,咱们用这个炖排骨,牛腩也一样,先在锅里烧开,再转到沙锅里炖。”
看到沙锅,顾汐童眼前一亮,连连点头道:“好主意!景然哥,你从哪里找出两个宝贝?”
卓景然一愣,低头看看手里满是灰的沙锅,这东西是宝贝?
顾汐童欣喜地去接沙锅,“我去洗洗!”
卓景然将手往后缩,制止道:“不用你沾手,我来洗就行。你出来帮我舀水吧!”
“好!”顾汐童跟在卓景然身后,来到院子中间的水缸边上。
一人淋水,一人涮洗,两人配合默契,不一会,就将两口沙锅洗净。
“很久没用了,先烧一锅热水煮一煮,再用。”顾汐童说道。
卓景然点头应下,“好!交给我,我来处理!”
“一起吧,两人一起做事快。”顾汐童说道。
卓景然没有拒绝,两人一起找来石头,搭了个简易的灶,添柴生火,
火大,不一会儿,沙锅里的水烧开。
顾汐童让它多煮了一会,才将水倒掉,接着把铁锅里的排骨舀到沙锅里炖起来。
“景然哥,大火,牛腩要焯一下水。”铁锅空出来后,顾汐童吩咐道。
“好!”卓景然坐到灶前,拿起火钳往灶堂里添柴。
顾汐童先洗锅,然后往锅里加清水,将切好的牛腩放进去,等水开的过程中,顾汐童将番茄洗净切好。
锅里水开了,她将牛腩捞出,舀出锅里的水,再洗锅,下油,
油热,将切好的番茄下锅,翻炒至出沙,再把牛腩放进去……
卓景然边烧火边看顾汐童,他发现,小丫头烧起菜来非常娴熟,动作手法一点不输给施针。
看来,张老他们离开京北这些年,小丫头吃了不少苦。
顾汐童抬头间,遇上卓景然满眼怜惜的眼神,不由得一愣,问道:“景然哥,怎么了?”
卓景然收回目光,用火钳往灶堂里添柴,“没什么,这菜闻起来就香,一定很好吃。”
顾汐童知道他没有说实话,也没揭穿他。
笑着说道:“姥姥,姥爷都喜欢这道菜。
以前在京北,隔一段时间,家里就会做一回。
今天去县城,正好遇到卖牛肉,我就买了几斤。
对了,景然哥喜欢吃什么?我下回给你做?”
卓景然嘴角往上抿,笑着说道,“我这人不挑嘴,好吃的都吃。”
顾汐童一愣,随即笑道:“好吃的都吃,确定是不挑嘴?”
卓景然又往灶堂里添把柴,“玩笑而已,这个年生,有得吃就不错了,哪有什么挑的!
童童呢?除了鱼丸外,你还喜欢吃什么?”
卓景然看似无意的问道,他想要多了解她一些!
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