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第10940章
一脚踏进灶房,扑面而来就是热辣滚烫的农家风味菜的香味!
杨若晴从这一众香味中,精准的定位到了辣椒,花椒,麻椒的身影……
这几剑客讲真的,确实是食材这块必不可少的灵魂伴侣,有他们几位在,哪怕炒鞋底板子都下饭,下酒。
对于杨若晴来说,吃喝这一块没啥要忌口的,但是对于刚从县城回来的杨华忠来说,估计看到这些菜,会有些迟疑了。
“娘,我来帮你。”小花上前去,摘下墙壁木桩子上挂着的围裙系到腰间,目光已经在灶房里找活了。
孙氏说:“食材都切好了,放在这边案台上呢,你们瞅瞅可够。”
案台上,切好了的半成品肥肠,半成品猪心肺,焯过水的鸭子和排骨,在锅里煎得两面金黄的大草鱼……
并且还知道孙氏这是担心自己待会帮忙烧饭,耽误了功夫,以至于骆家那边有啥事儿找不见她人。
“待会排骨烧土豆,糖醋排骨,排骨炖松茸,做三个硬菜出来。”
杨若晴记起来了,先前在前院,杨若晴看到那头山羊的时候,他们就说了,说祖上几辈都是羊倌。
“还有可能是想要跟咱这谋点出路……”
“啥本领啊?”
哪怕你泡在酒缸子里洗,那玩意儿终究都是拿来兜猪粑粑的……
“哎哟娘啊,你这都把事情干了个七七八八嘛,我们只要随便收个尾就行了。”杨若晴笑着说。
“晴儿,你家里不忙么?你大伯身边不能缺人啊。”孙氏说。
孙氏这话,可就巧妙了。
“鸭子呢?香辣鸭?里面加东西么?”小花又问。
“那太好了,香辣鸭里面放板栗,既然有芋头,待会搞个芋头粉蒸肉,再来一个芋头点心。”
至于猪心肺,杨若晴也不好这一口,总感觉口感有些不习惯。
杨华忠看了眼灶房这忙碌的情景,张了张嘴,又把话给憋回去了。
但因为杨若晴和孙氏的关系,以及感情,所以杨若晴根本就不会多想。
“爹,你想说啥就直说,忙的是花儿,我就坐这里塞柴火。”
但今天,杨若晴却想留在娘家蹭饭了,不为别的,就为了这香辣鸭子……
比如临时掰几颗蒜头,掐几根葱苗,又或者去灶房的屋檐底下挂着的像红灯笼般的辣椒串串上,扯下两把红辣椒。
小花掌勺,肥肠和猪心肺都是用砂锅来煮,肥肠底下铺的是酸菜,酸菜肥肠嘛,辣乎乎的,很下酒。
来来回回洗了十多遍,光是用来搓洗用掉的麦子粉就两三斤,还搭进去三斤白酒。
但是,从此以后,这大雪天收留的情分,也就彻彻底底的还干净了。
“晴儿,烧菜呐?”
还是旁边的排骨和鸭子可爱……
“那啥,今夜我要留于忠他们在家里住一宿,好好说说话。”
“再说了,兴旺和平安夜都在跟前,爷几个也有侃大山的人。”
“好呀爹,是该尽地主之谊。”
姐妹两个理所当然的接过了孙氏的锅铲柄,小花掌勺,杨若晴负责灶火,同时兼任一点闲杂活。
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