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第十一章 食材新鲜 海棠花娇（第1页）

今天有专家给厂子调试新机器，自然有厂领导陪给专家吃饭。

那边标准下来了，有肉就行，规格日常便饭。

何雨柱心里有数，要是放过去，他不出手，直接让二厨搭配着自己徒弟开炉起灶了。

现在他可不能，不说技术，就是每天混积分的机会他也不能放过。

宫保鸡丁、红烧肉、麻婆豆腐

都是家常菜，做的让人食指大动。

【麻婆豆腐完成，评级a，奖励积分2400。】

何雨柱心头一喜，自己用了兑换的青花椒，果然提升了风味。

最后的土鸡汤也大获成功，也是评级为a级。

这里面加了如常的干货，如花菇，还加了竹荪，鲜笋，虫草花等食材，虽然不多却大大提升了汤的鲜味。

鲜香无比。

开炖锅的盖子的时候，那股奇香让整个后厨都激动了一把。

果然厨艺还是要食材撑腰才行。

可是家常菜品，绝不可能取用顶级食材来烹饪，其实就算用顶级食材，也不是这样的烹饪方法，反而坏了食材本身的质量，得不偿失！

对于何雨柱来说怎么样才能提升家常菜品的评级呢？

一时间脑子里蹦出来数个方案，就需要自己不断探索了。

其他人哪知道他在想事情，看着这位爷怎么突然严肃起来，面色凝重，做菜做成这样，不会不满意了吧？

这位爷的气息就是后厨的气息，瞬间凝重起来。

吓的一群人没人敢往前凑的，一边有人怂恿何雨柱的徒弟马华过去问问。

马华赶紧砌了一缸子高末送了过去。

“师父，累了吧，喝口水。”

何雨柱一激灵才反应过来，接过缸子，周围一看，心里不痛快：“好嘞，诶，你们干啥呢，这还饭点呢，食堂大锅菜别停啊~让老少爷们吃不饭，小心把咱食堂砸了。”

一群人看何雨柱说话没什么异常，这才舒了口气，各自忙碌起来。

何雨柱喝了口茶水，舒了心气，问马华：“怎么了这是，被下紧箍咒还是定身咒了，一个个戳在那儿，玩木头人啊~”

“不是，师父，您吧，刚才，您不知道，一个劲的拧眉瞪眼，不知道跟谁运气呢，把我们吓着了，还等您骂谁呢，半天也没反应，这不是有点发慌嘛，等你扔靴子呢。”

“嗨，这还是我的错了呗，我刚才正想我今天这菜哪儿不对呢，有点出神了。”

“师父，怪不得说您厨神呢，今天的菜，不是我说，您再高峰啊，鸡汤那味，我就没闻过那么鲜的，绝中绝。”

这马屁拍的，何雨柱舒坦。

“得，你也别夸你师父我了，看见灶的料没？今天给你掌勺，能做什么做什么，我出去透口气。”何雨柱拍了拍马华的肩头，举得茶缸走了出去。

这就是让马华练练手，这是一会后厨要吃的饭，吃饭的时候何雨柱肯定会出言指点。

何雨柱从后门出了厨房，在一边的长椅坐下，从闷热的厨房出来，坐在都是藤蔓的阴凉下面，有一种莫名的轻松。

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