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第五十三章 鱼儿上钩了（第3页）

又是二十分钟后，雅尼克·阿莱诺端着做好的牛排亲自给白义送了过来。

“这位客人，请慢用。”

这份由雅尼克·阿莱诺亲自操刀的牛排的确不错，表面被一层黑胡椒和黄油包裹，呈现出一片灰棕色的色泽，让人一看就食欲大开。

白义切了一小块放入口中，咀嚼之后，点评道。

“嗯，这一块牛排还行。”

听到白义这话雅尼克·阿莱诺刚要谦虚一下，紧跟着却听到白义说道。

“但是黑胡椒稍微有些烤焦了，影响了部分口感和美观，另外黄油的涂得薄了点，颜色有些暗淡，同样影响了最后的美观。”

听着白义的点评，雅尼克·阿莱诺的眼皮直跳，虽然白义一开始那句话算是认可了这份牛排。

但是后面那句话一幅勉勉强强的语气却让雅尼克·阿莱诺实在有种像吃了苍蝇一般难受。

自从当年他被评为米其林三星厨师后，已经很少有人挑过自己的毛病了，如今被一个20来岁的华夏人指出这么多问题，还一副勉勉强强的样子，这让他如何能忍。

不过作为餐厅的老板兼主厨，他肯定不好对客人发火的，只得强忍住怒气解释道。

“这位客人，这些黑胡椒本就是粉末状，撒在牛排表面，温度稍微高一点就会被烤焦，这根本就是无法避免的事。

至于黄油太薄的问题，就更是有原因的了，如果表面的黄油涂抹太多渗透到牛肉里面会让牛肉过于油腻，从而影响牛肉的口感。

客人不会是看了网的一些的图片就想当然的认为那种黄棕相间的牛排才是好牛排吧！

实话说那种牛排卖相是好看，但是味道嘛，就不一定了。”

白义听到这话并没有反驳，只是脸露出一副淡淡的不屑笑容，这种回应比直接反驳更让雅尼克·阿莱诺难受。

这下雅尼克·阿莱诺终于忍无可忍了。

“先生，我不管你是哪家美食杂志聘请的美食家，但是我雅尼克·阿莱诺的厨艺水平是得到了业内一致的认可和好评的。

绝对不是靠你三两句话就能诋毁的，如果先生真认为我做的牛排不够好，那就请你找出能做出比我的牛排卖相更好，味道更美味的人来。

不然的话，就请你闭嘴。”

原来，当雅尼克·阿莱诺看到一旁隐藏的摄像师的时候，自然而然的把白义当成了某个正在录节目的美食家。

对于这种美食家，开餐厅的自然是又爱又怕，如果说餐厅的好话，那自然是皆大欢喜。

但要是他们给你的餐厅来几句贬低的评价，那么对于餐厅的名声就会有极大的影响。

雅尼克·阿莱诺自然不想自己的餐厅被人刷差评，所以干脆的摊牌将军了。

听到这里，白义这才露出了一抹莫名的笑容，鱼儿终于钩了。

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