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李明夏指着这个馅料还有那些放在盘子里的馄饨皮。
“这个馄饨皮没有什么特殊的,只要会做饭的都能做出来,这个馅料最重要的就是皮蛋和我说的提味鲜,我都会给你准备好,哦,葱姜水,这个葱姜水嘛,也很简单。”
李明夏今天好像格外的喜欢说话,耐心也格外的足。
“葱姜水呢,就是用葱姜,花椒,加热水泡出香味后捞出渣,这样就是我说的葱姜水了,这样可以最大程度的让葱姜水的味道释放出来,吃到嘴里还没有异物感。”李明夏就说道。
易水水乖乖的坐在李明夏身边,听着她说话。
“现在我教你怎么包馄饨,你看,就这样,嗯,这么一折,就是一个馄饨了,圆滚滚的,也不会漏馅,是不是很简单,你试试看,我保证你很快就可以学会。”李明夏就对易水水说道。
看着李明夏的动作易水水早就已经跃跃欲试了,就等着李明夏一声令下她就上手了。
“放这么多馅料可以吗?”易水水模仿着李明夏的动作,想着每一步都做的一模一样,那是不是就可以做出来和李明夏做的一样味道的馄饨了!
“嗯,多一点少一点都可以,这个馄饨皮的延展性很高的,不弄反应会破掉,但是也不能特别多,要不然就不行了。”李明夏看了一眼易水水放在手心里的馄饨,笑着说道。
易水水欢天喜地的,默数着步骤。
“第一步,第二步,对折,包好了!”
易水水看着自己手里这个圆滚滚的馄饨,心里充满了喜悦。
这可是自己包出来的馄饨!
“夏夏,你觉得我包的怎么样?是不是有一点点大了?要不要再少放一点馅料?”易水水左右看了看,小心翼翼的问道。
李明夏看了一眼,“我觉得很好啊,第一次包馄饨就能包的这么漂亮,这说明我们家水水很有天赋呢,以后也不知道谁那么有福气能娶到我们家水水,那可真是八辈子修来的福气。”
易水水一愣,好一会伸出手又拿起了一张馄饨皮。
“我不想嫁人。”易水水说道。
她一边漫不经心的把馅料搅来搅去,一边竖起来耳朵听着李明夏的回答。
没事,就算是夏夏说我的想法有问题,说我的想法是错的,也没关系。
“不想嫁人就不嫁人啊,这有什么要紧的,我也不想嫁人,人生在世嘛,最要紧的就是开心咯。”李明夏笑着说道,完全没有觉得易水水说的这件事是什么很严重的事情。
易水水抿嘴笑了笑,只觉得心里就像是粘住了一层蜜糖一般。
“嗯,不说这个了,一说起来这些是否影响我吃饭的心情,我包的这些馄饨单独放着,一会煮出来以后给你吃。”易水水看着自己放在一边的馄饨。
这还是她第一次自己包出来这样像样的东西,她想要让李明夏尝一尝。
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