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可是洛冥昊却拉住了韩思秋,来了一个反客为主,拉着韩思秋来了一个法式长吻。
韩思秋被洛冥昊吻得快要呼吸不过来了,洛冥昊看着也差不多了就放开韩思秋了。
韩思秋一脸恼怒地看着洛冥昊,然后韩思秋就跑开了,洛冥昊还是记得韩思秋那满脸通红的样子。
韩思秋跑开了病房之后,韩思秋也发现了自己的脸蛋都红了,但是韩思秋的心里面却是很甜蜜的。
韩思秋安心了后,才去了烹饪班上课的地方。
到了那不久,烹饪老师也来了。
“今天要教大家的是一道清淡的菜。”烹饪老师一来就说明今天要做的菜的属性。
然后烹饪老师拿出来一些食材。
“今天这道菜说清淡也不清淡,但是营养价值丰富,里面含有丰富的营养蛋质,还有维生素,维生素、钙、镁、锌等多种营养元素在里面,但价格也不便宜。”烹饪老师解说着这道菜的营养价值等等。
接下来,烹饪老师拿出今天要做的这道菜的所有食材。
银鳕鱼、柠檬、红酒、芦笋,还有一些调料,盐,黑胡椒粉、生抽、橄榄油、以及最重要的红酒。
接下来,烹饪老师准备开始教大家怎么做了。
“首先,我们今天做的这道菜叫做红酒银鳕鱼,这道菜也不能说是清淡,但营养价值觉得高,特补,吃了身体倍儿棒。”烹饪老师说了这道菜的名字。
“接下来,我来教大家怎么做这道菜!”
“首先,你们看,这是上好的银鳕鱼,银鳕鱼鱼一定要挑新鲜的,而且必须是银鳕鱼,而不是市场上普通的便宜的鳕鱼,这样吃起来才鲜嫩爽口。”
韩思秋连忙拿出笔记本和笔,把老师说的重点记下来,生怕忘记。
因为食材贵的原因,老师肯定不可能给每个人都一人准备一条银鳕鱼的,毕竟这也是要成本的,今天老师可是下了大血本,买了一条昂贵的银鳕鱼,所以今天这道菜肯定是非常出色的。
韩思秋听的很认真,老师说的她都一句一句记下来,一字不漏。
然后老师给大家讲解银鳕鱼的主要营养价值:“银鳕鱼的营养价值非常高,是少数的美味深海鱼之一,欧洲人称它是“餐桌上的营养师”,可见它的营养价值有多高,而且大家要知道的一点,鳕鱼的很多种类里面,银鳕鱼是最好的,当然也是最贵的,它肉质鲜美,白且细腻,鲜嫩爽口,只要做的时候掌握好火候,将会非常好吃。”
烹饪老师讲的绘声绘色,韩思秋听的非常仔细,认认真真把老师说的都记下来了,本子上写的密密麻麻,每一个细节都写的非常清楚。
现在烹饪老师开始教大家第一步:“首先把银鳕鱼周边的皮去掉,因为我们主要是吃里面的肉,肉才是精华,皮基本没什么用处,还影响美观,所以把皮去掉,然后把骨也去掉,再洗干净,并且用干净的纸把银鳕鱼表面的水擦干净,然后人在盆中。”
讲到这老师停顿了一下,反问大家:“知道为什么要擦干净吗?”
韩思秋一脸疑惑,老师见大家都不懂,便说出了原因:“和刚刚去皮是一样的道理,去骨是因为吃起来不麻烦,而擦干水分则是因为,这样比较能把银鳕鱼肉质的鲜嫩吃出来,比较能体现它的肉质鲜美的特点,不会影响后面调料的吸收,当然,皮可去也可不去。”
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