手机浏览器扫描二维码访问
第436章 后厨的指挥能力（第3页）
说起银丝卷，冯正明在何云庆建议下，在汇泉楼一楼像是聚丰德一样开设了窗口，每天晚上会在窗口对外卖银丝卷。
银丝卷里，尤其是那个油炸的银丝卷，现在算是成为一道能和聚丰德油旋齐名的点心。
傍晚时分，汇泉楼打开窗口时，会有人专门在窗口前排队买回家当晚饭。
冯正明在后厨里走动，观察每一位青年厨师各自负责的菜。
时不时也会给一些学徒指导。
并且还会利用青年厨师们的烹饪过程，给学徒们进行一些工序上拆解和讲解。
“看到你们顾厨这道爆炒腰花吗？这道菜是一定要快，所以全程必须要大火，这样才能激发出香味来，先烹醋这一点一定要记清楚。
很多馆子做这个菜的时候，一般都是腰花下锅同时就下碗汁了，那种做法是不对的，一定要先烹醋。
醋味起来后，接着再下腰花，碗汁一定要用勺子搅动起来再倒。”
顾志成迅速锅里翻炒，让碗汁加热时凝结的芡汁迅速包裹在每一个腰花表面。
最后临出锅淋入花椒油，香味出来后装盘。
在顾志成装盘后，冯正明笑了笑说：“今天老顾有点紧张啊，稍微有一点点溜油了。”
说话间，冯正明让陈安邦去拿来另一个盘子。
他直接把盘中爆炒腰花换了个盘子。
换了盘子过后，大家立刻看到盘中的油不再向四周溢出。
这让顾志成都有些惊讶。
“怎么做到的？”
冯正明笑呵呵先让陈安邦端去给传菜生那边上菜。
然后他才凑到顾志成耳边低声解释。
“用一个往中间凹陷的盘子，这样油会往盘底凹陷地方流，最后汇聚在凹陷的那里，自然不会在盘子里出现溢出油的情况。”
顾志成闻言忍不住惊呼：“还能这么干。”
冯正明笑了笑低语道：“一点点小伎俩，上不得台面。”
“嘿，要不怎么你是主厨呢。”顾志成笑了起来表示自己算是学到了。
后厨里一番忙碌，一道一道菜被送出去。
送到今天来的顾客桌上。
大家都知道今天大部分菜都不是冯正明亲自下厨。
当品尝到汇泉楼其他青年厨师手艺，也是让很多人觉得非常棒。
省里的领导笑着问司徒老先生：“老先生觉得今天汇泉楼的这些菜还满意吗？不是小冯亲自下厨，老先生您是不是能吃的出来？”
司徒老先生笑呵呵回答：“有些菜能吃出不是他下厨，不过虽然不是他亲自下厨，依旧是看得出是他汇泉楼的特色。”
领导又看向李志峰问：“李副会长你们吃的出来吗？”
这话把李志峰给问住了。
如果不说的话，李志峰还真吃不出来这些菜不是冯正明亲自下厨。
意识到这一点的同时，李志峰内心多少是有些震惊。
如果吃不出是不是冯正明亲自下厨，那岂不是说汇泉楼后厨里其他厨师的手艺，也都是非常厉害的吗？
想到这点，李志峰真的是感到不可思议了。
汇泉楼后厨里包括冯正明在内，那可都是一群青年厨师。
再凶我就哭给你看 复空纪 宫斗？不，我做选择刷奖励 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 末世天灾，我有无限超市屯满物资 从逃生舱开始打造维度战舰 龙王医婿 全职鬼修 兽世娇妻兽夫追着宠 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 婚后，诱她上瘾 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 穿到古代席卷餐饮业 直播算命太准，真千金被迫团宠 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 穿越后，我挂帅领兵镇山河 诱吻玫瑰 可怕！居然做这种游戏！ 替身男友扶正记 浴火大清
从经营皇家农庄开始
穿越到大唐武媚娘封后之初，王正也分到了一个皇家农庄经营。可这地方除了芦苇，好像不长庄稼啊。不过作为穿越者，这点问题它就不是问题。咱们就算没有大本事，可见识多啊，只要有地有人还怕挣不到钱吗？芦苇也可以做草纸嘛。且看王正如何从一个农庄管事经营到大唐掌舵人。已经收到签约短信，请放心投资，最少五节点保证，谢谢各位！如果您喜欢从经营皇家农庄开始，别忘记分享给朋友...
了不起的神豪
了不起的神豪简介emspemsp关于了不起的神豪神豪眼里只有两件事用，最好的！玩，最贵的！首发po18vipdepo1⒏υip...
我在九叔世界里面努力加点修仙！
起点九叔成绩不是第一就是第二，喜欢九叔的支持一下，成为作者时间比较短，写一个原汁原味的九叔。还有一件事，罗素穿越前年龄并不大，女主不是冯宝宝，主角无根生。人分好人坏人，尸分僵尸干尸。九叔语重心长的说道，伏魔咒现在好好学，你现在还小，过个五六年，你就能学会了。罗素点了点头，心中默念深蓝加点加点加点，在地上尿出了一个黄色的符文，眨了眨眼睛，看向了九叔，是不是这样啊？九叔？？？！！！还有一本精品小说诸天从迪迦开始，感兴趣的可以去看一看作者名字叫我真不是小号如果您喜欢我在九叔世界里面努力加点修仙！，别忘记分享给朋友...
美食供应商
...
惹火狂妃：夜殿，撩起来！
女扮男装苏爽甜宠一朝重生，人人爱的女王成了人人欺的纨绔废少？啧，虐渣打脸女王她最爱，神兽神植排队来告白，迷晕少女掰弯少男怪她风华太绝代。可是，一不小心成了某人的师弟，撩上腹黑师兄夜殿眉眼危险，霸气解衣，只撩不睡就走么师弟？女王开门准备溜之，夜殿求被压，不走不走。夜殿强势禁锢门咚，乖乖让我宠，苍云大陆以后任你横着走！女王腿软扶腰，你倒是放我下床走走啊喂！如果您喜欢惹火狂妃夜殿，撩起来！，别忘记分享给朋友...
凤阑殇下
一见钟情＋双洁＋渡劫上古女娲神卷记载，八万年前，初造大陆后，将造陆五灵放于天池，派青翎神鸟镇守，不料青翎失守，让五灵私下凡尘，一时人间打乱，女娲大怒，将青翎折去双翼，打落凡间，永不得回九重天五灵各渡一劫，各有天命，渡完劫而后才可继续轮回片段一女子惺忪着双眼，起身便赤着双脚来至外室，男子垂眸而视，只见裙摆下那白皙如玉的小脚光溜溜地露出来，男子微蹙双眉，速即走至女子身边，一把将她抱回内室，轻然放置于床榻上后，略带训斥的话语轻言不穿鞋便要走下床，万一着凉了如何是好，可再不许了。片段二无殇哥哥女子一声轻唤，男子这才将她与自己拉开，只见女子勾起手指轻划过无殇鼻尖，随后莞尔一笑。灵儿好想你啊。听得此言男子眸色一惊，随后速即一手挽过女子后脑，将眼前之人与自己无限拉近，而后闭眼将唇覆上，顿时，炙热温润的气息扑面而来，辗转轻允之际，净是怜爱柔情。如果您喜欢凤阑殇下，别忘记分享给朋友...