手机浏览器扫描二维码访问
第514章 一场小吃的交流（第4页）
冯正明摇头说：“今天给大家吃的把子肉，我是做了一些味道的调整。”
江成哲有些好奇：“做了味道的调整？你怎么调整的味道？”
“原本把子肉，是一道下饭的菜，所以味道会稍微偏咸一些，而且并不会有什么甜口。
我在这边做，把咸口稍微减轻了，并且加入了一些甜口，让把子肉吃起来稍微是有些咸甜的味道，而且我还加入了一点辣椒。”
听冯正明这么说，江成哲仔细地回味了一番品尝的把子肉。
“还真是，把子肉味道确实是咸甜适中的口味，再加一点点的辣，关键是其中辣椒的香味，真是加入的很好。”
说到这里，江成哲又说：“不过像是川菜、湘菜、赣菜，还有黔菜他们那边，真的是很辣，他们的菜我还真的是吃不惯。”
冯正明笑起来：“那也算是他们的特色，不过他们的菜也不光是辣的，也还是会有其他的口味。”
江成哲点头：“是呢，他们也都有不辣的菜，味道也还是不差的。”
冯正明突然说：“明天我们就要正式成为对手，怎么样？这些天下来，你觉得能够胜过我们内地厨师吗？”
江成哲愣了一下，接着笑起来：“哈哈哈，这个问题还真不好说，还是要看接下来比赛。”
冯正明点点头：“那我们就明天赛场见分晓了。”
江成哲紧接着问：“你用冬瓜和白萝卜做了那么多不同味道的尝试，你到底准备用冬瓜和白萝卜做一道什么菜？”
没等冯正明回答，江成哲接着又说：“今天我们大家备料都算是结束，你这个时候应该可以说了吧？”
冯正明见江成哲这么说了，他也是干脆地说出要做的菜。
“我准备要用冬瓜做仿熊掌的模子，白萝卜我是准备要雕成鲍鱼的样子，和冬瓜熊掌进行搭配的。”
江成哲有些惊讶：“你打算要用白萝卜做鲍鱼的？”
冯正明笑了笑：“对啊，白萝卜应该还是比较容易造型的，雕成鲍鱼的样子不难，今天你也吃到了，白萝卜可以调和各种味道，加入鲍汁炖煮，应该也会有鲍鱼的味道。”
对冯正明的这番设想，多少让江成哲是有些惊讶的。
要用冬瓜做熊掌，这倒是并不会很奇怪。
因为自从熊掌不能随便拿来做菜，各地都有很多仿熊掌的菜。
包括之前宴席烹饪的时候，鲁菜厨师也都是用猪蹄脱骨后做成了仿熊掌。
冬瓜仿熊掌也是比较常见的一种做法。
通常的做法是，把冬瓜雕成熊掌的模子，再把内部给掏空后，向里面酿入模拟出熊掌味道的牛肉和蹄筋之类，最后通过蒸制定型。
有些会在蒸制后，把冬瓜的熊掌模具去除，再淋一个红扒的汁。
有些则是会把冬瓜带，一起再进行一番煨煮，之后把汁淋在冬瓜模具。
虽然不知道冯正明要怎么去做？但是江成哲也大概能猜出一个大概。
只是他没有想到，冯正明挑选出白萝卜，居然是要用白萝卜雕刻成鲍鱼，搭配冬瓜仿的熊掌。
“所以你是准备要做一道完全的素菜？熊掌和鲍鱼你都是用素菜代替。”
冯正明笑了起来：“不，我还会在白萝卜雕的鲍鱼里面瓤入一些馅料，要让整道菜具有更加特别的滋味。”
听到冯正明这个说词，让江成哲更加惊讶了，也更加好奇他会怎么去做？
冯正明则接着说：“调鼎集里，白萝卜的做法中就有一道瓤萝卜，我算是借鉴了一些做法。”
江成哲笑起来：“好，期待你的这道菜。”
婚后，诱她上瘾 替身男友扶正记 龙王医婿 宫斗？不，我做选择刷奖励 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 兽世娇妻兽夫追着宠 全职鬼修 可怕！居然做这种游戏！ 直播算命太准，真千金被迫团宠 复空纪 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 诱吻玫瑰 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 穿越后，我挂帅领兵镇山河 穿到古代席卷餐饮业 浴火大清 从逃生舱开始打造维度战舰 再凶我就哭给你看 末世天灾，我有无限超市屯满物资
从经营皇家农庄开始
穿越到大唐武媚娘封后之初，王正也分到了一个皇家农庄经营。可这地方除了芦苇，好像不长庄稼啊。不过作为穿越者，这点问题它就不是问题。咱们就算没有大本事，可见识多啊，只要有地有人还怕挣不到钱吗？芦苇也可以做草纸嘛。且看王正如何从一个农庄管事经营到大唐掌舵人。已经收到签约短信，请放心投资，最少五节点保证，谢谢各位！如果您喜欢从经营皇家农庄开始，别忘记分享给朋友...
了不起的神豪
了不起的神豪简介emspemsp关于了不起的神豪神豪眼里只有两件事用，最好的！玩，最贵的！首发po18vipdepo1⒏υip...
我在九叔世界里面努力加点修仙！
起点九叔成绩不是第一就是第二，喜欢九叔的支持一下，成为作者时间比较短，写一个原汁原味的九叔。还有一件事，罗素穿越前年龄并不大，女主不是冯宝宝，主角无根生。人分好人坏人，尸分僵尸干尸。九叔语重心长的说道，伏魔咒现在好好学，你现在还小，过个五六年，你就能学会了。罗素点了点头，心中默念深蓝加点加点加点，在地上尿出了一个黄色的符文，眨了眨眼睛，看向了九叔，是不是这样啊？九叔？？？！！！还有一本精品小说诸天从迪迦开始，感兴趣的可以去看一看作者名字叫我真不是小号如果您喜欢我在九叔世界里面努力加点修仙！，别忘记分享给朋友...
美食供应商
...
惹火狂妃：夜殿，撩起来！
女扮男装苏爽甜宠一朝重生，人人爱的女王成了人人欺的纨绔废少？啧，虐渣打脸女王她最爱，神兽神植排队来告白，迷晕少女掰弯少男怪她风华太绝代。可是，一不小心成了某人的师弟，撩上腹黑师兄夜殿眉眼危险，霸气解衣，只撩不睡就走么师弟？女王开门准备溜之，夜殿求被压，不走不走。夜殿强势禁锢门咚，乖乖让我宠，苍云大陆以后任你横着走！女王腿软扶腰，你倒是放我下床走走啊喂！如果您喜欢惹火狂妃夜殿，撩起来！，别忘记分享给朋友...
凤阑殇下
一见钟情＋双洁＋渡劫上古女娲神卷记载，八万年前，初造大陆后，将造陆五灵放于天池，派青翎神鸟镇守，不料青翎失守，让五灵私下凡尘，一时人间打乱，女娲大怒，将青翎折去双翼，打落凡间，永不得回九重天五灵各渡一劫，各有天命，渡完劫而后才可继续轮回片段一女子惺忪着双眼，起身便赤着双脚来至外室，男子垂眸而视，只见裙摆下那白皙如玉的小脚光溜溜地露出来，男子微蹙双眉，速即走至女子身边，一把将她抱回内室，轻然放置于床榻上后，略带训斥的话语轻言不穿鞋便要走下床，万一着凉了如何是好，可再不许了。片段二无殇哥哥女子一声轻唤，男子这才将她与自己拉开，只见女子勾起手指轻划过无殇鼻尖，随后莞尔一笑。灵儿好想你啊。听得此言男子眸色一惊，随后速即一手挽过女子后脑，将眼前之人与自己无限拉近，而后闭眼将唇覆上，顿时，炙热温润的气息扑面而来，辗转轻允之际，净是怜爱柔情。如果您喜欢凤阑殇下，别忘记分享给朋友...