手机浏览器扫描二维码访问
第524章 向港城厨师请教求订阅求月票（第3页）
爷爷点头：“挺好的，都是虾。”
冯建栋笑着说：“那今天你们算是平分秋色啊，你的白菜烧大虾可是泉城一绝。”
三叔的话倒是没有说错。
冯正明的白菜烧大虾，和传统的做法有一点点区别。
所以在泉城，不少到汇泉楼吃饭的顾客，几乎都是要点白菜烧大虾。
甚至很多时候，冯正明做的白菜烧大虾顾客会先把白菜吃完。
冯正明笑了笑说：“交流学习，大家都要拿出真本事。”
之后冯正明又去罗晴房间把她也一起叫。
一行人下楼来到后厨，江成哲他们已经在这边等着。
除了江成哲之外，还有李冠生、戴龙和龙昆保也都在。
其他几位港城厨师似乎江成哲没有叫来。
冯正明先是很恭敬向李冠生问好。
李冠生笑着说：“听说冯厨师你的白菜烧大虾手艺很棒，我们今晚想要尝尝看，作为交换，今晚阿哲会做一道比较正宗的避风塘炒大虾。”
司徒老先生笑呵呵说：“这样挺好，算是北方和南方做虾的一个交流。”
李冠生看到司徒老先生，也是对他相当的尊重。
“司徒先生说的对，今晚也请司徒先生做个见证，我们双方开诚布公的进行一番交流。”
司徒老先生笑呵呵说：“我们今晚都是评委，来品评一下鲁菜的白菜烧大虾，和港城的避风塘炒大虾，到底是哪一个更好吃。”
戴龙笑着说：“没错，今晚也是比比看。”
接下来，冯正明和江成哲分别开始准备。
江成哲那边首先是要准备蒜粒。
准备蒜的时候，江成哲一边做也是一边认真讲解。
“蒜不可以拍，一定要去剁，把蒜剁成碎的蒜米，然后就是用清水淘洗一下，再把水分给沥干了，再下锅去炸蒜。”
避风塘的关键就是大量炸过的金蒜。
江成哲认真的慢慢把蒜的水分炸干，然后把蒜炸得微微开始色。
这个时候江成哲把提前准备好的面包糠倒入锅中。
几乎是稍微翻一下，便把蒜粒和面包糠一起倒出去。
李冠生解释说：“实际过去最传统的做法，是不用面包糠的，就是用蒜粒炸成的金蒜去做，不过现在为了增加风味，进行了一些改良。”
江成哲把金蒜和面包糠倒出来，沥油的同时让蒜接着一色。
把金蒜面包糖准备好，接着江成哲开始处理虾。
江成哲用的是南方的海白虾，个头都是比较大。
他并没有绞掉虾头，只是把虾须和虾脚都给剪掉，然后是把虾背剪开去除虾线，并且用刀把虾给片开。
之后是用葱姜料酒、盐、白胡椒粉对虾进行一个底口腌制。
冯正明这边在江成哲做准备的同时，他这边也已经开始做着准备。
他选用的是渤海湾的大明虾。
冯正明对虾的处理要更加细致许多。
要把虾头前端虾腔前端给绞掉，并且还要把虾腔里的沙包挑出来，虾须和虾脚也都是需要绞掉的。
穿到古代席卷餐饮业 替身男友扶正记 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 从逃生舱开始打造维度战舰 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 穿越后，我挂帅领兵镇山河 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 诱吻玫瑰 婚后，诱她上瘾 直播算命太准，真千金被迫团宠 全职鬼修 末世天灾，我有无限超市屯满物资 复空纪 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 龙王医婿 宫斗？不，我做选择刷奖励 再凶我就哭给你看 兽世娇妻兽夫追着宠 浴火大清 可怕！居然做这种游戏！
从经营皇家农庄开始
穿越到大唐武媚娘封后之初，王正也分到了一个皇家农庄经营。可这地方除了芦苇，好像不长庄稼啊。不过作为穿越者，这点问题它就不是问题。咱们就算没有大本事，可见识多啊，只要有地有人还怕挣不到钱吗？芦苇也可以做草纸嘛。且看王正如何从一个农庄管事经营到大唐掌舵人。已经收到签约短信，请放心投资，最少五节点保证，谢谢各位！如果您喜欢从经营皇家农庄开始，别忘记分享给朋友...
了不起的神豪
了不起的神豪简介emspemsp关于了不起的神豪神豪眼里只有两件事用，最好的！玩，最贵的！首发po18vipdepo1⒏υip...
我在九叔世界里面努力加点修仙！
起点九叔成绩不是第一就是第二，喜欢九叔的支持一下，成为作者时间比较短，写一个原汁原味的九叔。还有一件事，罗素穿越前年龄并不大，女主不是冯宝宝，主角无根生。人分好人坏人，尸分僵尸干尸。九叔语重心长的说道，伏魔咒现在好好学，你现在还小，过个五六年，你就能学会了。罗素点了点头，心中默念深蓝加点加点加点，在地上尿出了一个黄色的符文，眨了眨眼睛，看向了九叔，是不是这样啊？九叔？？？！！！还有一本精品小说诸天从迪迦开始，感兴趣的可以去看一看作者名字叫我真不是小号如果您喜欢我在九叔世界里面努力加点修仙！，别忘记分享给朋友...
美食供应商
...
惹火狂妃：夜殿，撩起来！
女扮男装苏爽甜宠一朝重生，人人爱的女王成了人人欺的纨绔废少？啧，虐渣打脸女王她最爱，神兽神植排队来告白，迷晕少女掰弯少男怪她风华太绝代。可是，一不小心成了某人的师弟，撩上腹黑师兄夜殿眉眼危险，霸气解衣，只撩不睡就走么师弟？女王开门准备溜之，夜殿求被压，不走不走。夜殿强势禁锢门咚，乖乖让我宠，苍云大陆以后任你横着走！女王腿软扶腰，你倒是放我下床走走啊喂！如果您喜欢惹火狂妃夜殿，撩起来！，别忘记分享给朋友...
凤阑殇下
一见钟情＋双洁＋渡劫上古女娲神卷记载，八万年前，初造大陆后，将造陆五灵放于天池，派青翎神鸟镇守，不料青翎失守，让五灵私下凡尘，一时人间打乱，女娲大怒，将青翎折去双翼，打落凡间，永不得回九重天五灵各渡一劫，各有天命，渡完劫而后才可继续轮回片段一女子惺忪着双眼，起身便赤着双脚来至外室，男子垂眸而视，只见裙摆下那白皙如玉的小脚光溜溜地露出来，男子微蹙双眉，速即走至女子身边，一把将她抱回内室，轻然放置于床榻上后，略带训斥的话语轻言不穿鞋便要走下床，万一着凉了如何是好，可再不许了。片段二无殇哥哥女子一声轻唤，男子这才将她与自己拉开，只见女子勾起手指轻划过无殇鼻尖，随后莞尔一笑。灵儿好想你啊。听得此言男子眸色一惊，随后速即一手挽过女子后脑，将眼前之人与自己无限拉近，而后闭眼将唇覆上，顿时，炙热温润的气息扑面而来，辗转轻允之际，净是怜爱柔情。如果您喜欢凤阑殇下，别忘记分享给朋友...