39中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第1001章 先要看望师父第二更求订阅（第4页）

颜老师傅：“顺便过去看看，他们是怎么管理后厨的。”

被父亲这么一说，颜建兴赶紧收敛起笑容。

对后厨一些管理，他确实是需要学习一下。

现在自己经营菜馆，还真的是显得非常繁忙的。

尤其是后厨里，很多时候颜建兴不亲自盯着，就一定会出一些问题。

不能说是多大问题，但是各种小问题让颜建兴很不舒服。

发火吧，后厨就会立刻改正。

但是没多久又会重复出现相似的问题。

实际上说白了，就是后厨的人懈怠。

没有颜建兴盯着的时候，后厨里人总喜欢偷手。

或者也应该说，后厨里的厨师和学徒，当初学习的时候，就不是特别认真，习惯于干一些偷手的事情。

这种习惯是学厨过程中养成，所以他们会不自觉的暴露出来。

对此，冯正明他们的办法是从源头进行纠正。

就是从实习开始，开始严苛的要求。

任何一点小问题，都会被揪出来进行一遍一遍的纠正。

也因此，一些实习学徒，甚至忍受不了选择离开。

对于选择离开的学徒，冯正明他们从不会有任何的阻拦。

因为从进入他各家店后厨开始，就已经把一切告诉所有人。

要做厨师，必须要吃得了那份苦。

如果吃不下苦，觉得太辛苦了，那么中途退出就别再想回去。

在这么一番严苛要求下，冯正明店里后厨培训时间会很长。

至少也是要经过两到三年的时间，才会被允许上灶。

而真正想要能够接手后厨做菜，可能最少也需要三年以上的时间。

这还不包括那些进后厨实习的学徒，之前在职校和烹饪学校里学习的时间。

当然这么做，可以说制约着冯正明开店的扩张速度。

也限制他不可能在全国各地都开分店。

但冯正明的这份严格要求，保证了他现有的每家店都口碑极高，绝对是当地被人接受度最高的店，是当地人首选平时吃饭的地方。

和师兄们一起拜访过师父，冯正明接下来还需要去拜访一下其他几位老师傅。

在泉城，老师傅们一直都对冯正明相当的支持。

他回到泉城，自然也需要一家一家去拜访。

这是作为晚辈的一种尊重。

这么多年来，冯正明一直都这么做，他这份尊师重道，也是他好口碑的来源。

冯正明去拜访其他老师傅同时，罗晴带着女儿回了一趟娘家。

踏进家属院时，她立刻受到家属院里老邻居笑呵呵迎接。

“罗晴回来了啊？”

“呦，这是你家闺女啊？都这么大了？”

现在罗晴每次回来，都会被家属院里老邻居们仰望。

平时大家也都会背后谈论，聊起罗晴都觉得她是真的眼光好，当初能看中冯正明那么一位全国烹饪状元。（本章完）

修仙辅导班，我的学生又飞升啦  龙王医婿  兽世娇妻兽夫追着宠  可怕！居然做这种游戏！  从逃生舱开始打造维度战舰  再凶我就哭给你看  宫斗？不，我做选择刷奖励  婚后，诱她上瘾  复空纪  诱吻玫瑰  被迫救世的我捡到了魔道百宝箱  替身男友扶正记  全职鬼修  惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了  末世天灾，我有无限超市屯满物资  浴火大清  穿越后，我挂帅领兵镇山河  直播算命太准，真千金被迫团宠  喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救  穿到古代席卷餐饮业