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第289章 装修的设计三更一万二求月票（第2页）

然后把四间店铺门前垒砌起石阶，堵住四间店铺的门，把四间店铺的门全都用整块的玻璃封住。

让装修后的铺子，变成那种通透的落地窗当做墙面的装修风格。

在里面进行中式的装修，冯正明准备专门找木工根据过去家宅内的装饰，在落地玻璃窗的里面，再做上一层木质的窗棂。

里面的布置也全部都是中式，并且还要两边对称隔出四个隔间出来。

隔间里面也要进行各种的中式装修，而且每一间还要完全不同的装修风格。

当然在冯正明的设想里，最为颠覆的地方是，他打算要把后厨彻底透明化。

也就是说，他不准备在后厨前装上厚厚的墙面封住。

而是要做成那种后世非常流行的半开放后厨。

可以让铺子里的顾客远远看得见，后厨里厨师的烹饪过程。

这个设计，可以说是非常的颠覆，甚至是现在这个时代几乎不会出现的。

所以当冯正明整体构思好，并且把自己的设想给画下来一部分，然后讲解给干饭铺里的大家，以及家里人听的时候。

大家都被冯正明的一通设计给惊到了。

要说整体落地窗的设计，这倒不算是多么新鲜。

泉城一些商场、店铺，包括是一些餐馆也都有这样去设计。

但是要说落地窗里面，还要再加上一层纯木质，古典的中式窗棂，这还真的是大家从未见过的一种设计。

不过虽然大家没有见过，但经过冯正明的一番讲解。

还有他画出来大致的样子，还是让大家非常期待。

三叔冯建栋看着图纸非常惊喜说：“行啊正明，怪不得你做菜能做的那么漂亮，原来你不是个厨师，你是个艺术家啊，你这个图纸画的可真是很有模有样。”

冯正明被这么夸的有些不好意思。

“三叔，这个其实是我用尺子画的，我自己画画不太行。”

三师兄杨斌接过去看了看说：“谁说不行啊？正明你这画的真是很棒，原来你平时摆盘那么漂亮，是自己偷偷苦练的结果啊？”

夏蕙跟着说：“师叔你这画的真好，这就是以后我们餐馆的样子吗？”

冯正明点点头：“算是以后冯家干饭铺的样子，以后把两边店铺的墙全部都给砸通，到时候两边最边上的店铺装修成房间，可以让一些需要私密聚会的人坐，门还是我们现在的门，到时候给扩大，然后进门面向的是收银台。

我的设想是，站在收银台向里面望，是可以看到我们后厨的，这样一些人可以直接看到后厨里烹饪的过程，也算是可以监督我们的烹饪。”

听到这里，大家已经是有点愣住，因为有点难以想象后厨透明的样子。

这么多年，大家无论是在大大小小的餐馆还是酒楼，从来也没有见过后厨公开给人看的。

可是冯正明正说到兴头上，也就没有停下来让大家去消化。

他继续说：“两边紧挨着我们干饭铺的两间店铺，到时候打通了作为大厅，桌子我算了一下，如果都是我们的这种四方桌子，能增加到三十张的样子。

不过我不想那样，我觉得可以把四方桌全部安排在靠窗的地方，中间可以加入一些大圆桌，这样如果是来的人比较多，也可以坐在大圆桌上吃。”

听冯正明一整套的规划，搭配上他画的那些图纸，大家倒是基本都能想象出样子。

不过大家对透明的后厨多少还是有些难以理解。

作为家庭代表，专门来参加这场讨论的二姑父张志刚笑着问：“正明你说在收银台里面，就是你的后厨，而且是要把后厨亮给别人看，好像没有餐馆和酒楼这样做吧？”

冯正明笑着解释了一下：“二姑父，我换一种说法，大家如果是去街头上吃大排档，是不是大排档可以直接看到厨师做菜了？

我觉得那样可以直接看到厨师做菜，可以更加彰显出厨师的实力，可以让那些冲着我名声来的顾客，清楚看到我就在后厨里给他们做菜，这样更加坦诚，相信很多的顾客也会因为我们的这份坦诚，更加喜欢我们冯家干饭铺。”

被冯正明这么解释，大家顿时就基本都明白了过来，倒是也都能够理解。

细细一想，也都觉得冯正明的这个设计确实挺好的。

张志刚说：“你这想法还真是很好。”

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