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冯正明带着军嫂们又忙碌了一会,差不多把各种饭菜都准备妥当。
然后冯素英带着军嫂们去给大家分发午餐。
冯正明则是去跟炊事班的人汇合。
让冯正明没想到的是,部队给准备的厨艺切磋场地,竟然是在他们的操场上,颇有一种部队里士兵们大比的架势。
二姑父先走上台说了一下厨艺切磋的事情。
下面听到的士兵们顿时都欢呼起来。
大家显然都很期待,觉得过年的时候,看看炊事班的炊事员跟省里青年厨师状元比厨,是一个非常有趣的事情,也是春节最好的一个节目。
在一片掌声中,冯正明和炊事班的人同时走上台。
冯正明还是先认真地向眼前这些士兵说一声过年好。
“大家过年好,今天我能受邀来部队,跟大家一起过年真的是让我很开心,我从小也特别想当兵,只是没有机会,今天大年三十能给大家做这顿年夜饭,真的是我的一份荣幸,希望大家能过好年,能吃的开心。”
张志刚笑着说:“好了好了,小冯你也别说这么多,今天啊,我们就是想见识一下,你这个全省青年厨师状元,到底手艺怎么样,同志们说,对不对?”
一瞬间,操场上是士兵们山呼海啸般的回应。
“对。”
很快现场有士兵抬着桌子上了台。
张志刚说:“莪们就先从刀工开始。”
然后冯正明看到摆上桌案的材料,其中有土豆、葱、姜,还有肉和被宰杀好的鸡,最后竟然还有豆腐干和豆腐。
看到豆腐干和豆腐,冯正明不禁笑着问:“豆腐干和豆腐,不会是让我切丝吧?”
二姑父立刻说:“你还真说对了,我们这有一位来自苏省的战士,他说他们那边有豆腐干和豆腐切丝,今天也想跟你比一比。”
冯正明扭头看向炊事班的几名炊事员,他哭笑不得问:“你们中竟然还有高手,是准备要来淮扬菜里的煮干丝和文思豆腐吗?”
一位炊事员站出来说:“对,我本来今天就准备做一个大煮干丝,还要挑战一下自己,尝试做文思豆腐。”
张志刚问冯正明:“怎么样?怕了吗?我们部队的同志们中间,也都是藏龙卧虎的。”
冯正明说:“我确实没有豆腐干和豆腐切丝过,但既然是过年,我都可以试试。”
张志刚很满意:“好,那我们先从哪一样开始啊?”
丁远先站出来说:“先从整鸡拆骨开始。”
冯正明点了点头:“好。”
接着,张志刚让人现场计时,给冯正明和丁远一些准备时间。
这个时候,现场的指战员们和过年被接过来的军属,全都是目不转睛盯着冯正明和丁远。
军嫂们那边先在冯素英带领下大声喊“加油”。
接着指战员也都齐声给两个人加油。
随着计时的士兵大喊一声:“预备,开始。”
冯正明和丁远几乎同时动手。
两个人都迅速开始对一整只鸡进行拆骨。
站在台上旁边的张志刚,很快就目瞪口呆了。
只见冯正明下刀是相当的精准,而且他的速度真的是非常快。
先是把鸡腿看着很轻松的撕下来。
接着是把两边鸡翅连同鸡胸肉一起撕下来,最后连鸡的脊椎紧贴着的两条里脊肉也轻松片下。
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