手机浏览器扫描二维码访问
第453章 夜宵后便是对手（第5页）
王老师傅倒是看了一眼程国胜的背影，他心里希望徒弟能听进去，能够坚守住鲁菜的根。
现场，冯正明把剔下来鸡肉全部的鸡皮单独剔下来。
并且他把鸡皮上的油认真的刮洗干净。
然后冯正明准备了沸水和冰水。
把鸡皮用热水烫后，立刻再放进冰水当中冷激。
这么来回了几次，一直到鸡皮呈现出一种弹嫩又挺实的状态。
现场不少人看到冯正明的做法，都对他这么去处理鸡皮感到有些奇怪？
之后冯正明又是展现出他的刀工，把鸡皮切成了细丝。
接着就是用一些料，把切成丝的鸡皮凉拌。
凉拌后，便把鸡皮丝装盘。
完成了他的第一道菜。
现场不少人都有些惊讶，如果不是亲眼看着冯正明做，恐怕很难会猜到凉拌的是一盘鸡皮。
接着冯正明又把鸡骨头全都丢进锅里去煮汤。
至于剩下的鸡肉，被冯正明也都是稍微分了一下。
其中鸡翅和鸡爪放在一起，看起来是准备一起做菜。
另外鸡胸肉一片被冯正明用刀现场砸成肉泥。
还有一片鸡胸肉被冯正明片开后切成鸡肉丝。
已经剔骨去皮的鸡腿肉，被冯正明则是比较简单打上花刀后切成肉块。
如此经过一番准备，冯正明算是把拆骨后鸡不同部位都给分别进行一番处理。
看到冯正明先把各种东西都处理好，现场的老师傅们还是频频点头。
显然几位老师傅对冯正明做法还是很认可。
因为现场只有冯正明一个人去做，他还要把整只鸡做出不同的几道菜。
所以他必须要想清楚要做什么菜？想清楚后就要一样一样去准备。
提前把每一样菜的备料准备妥当。
这样一来，之后在做的时候，冯正明可以更加的流畅。
他的这种做法，可能是一般厨师未必能想到。
但如果是一家大酒楼的主厨，这些是一定要提前想清楚。
因为只有提前想清楚，才能让后厨更好备料，不至于临时突发奇想，导致后厨里出现混乱的情况。
等到临时用鸡骨头煮的鸡汤出味道，冯正明终于开始做菜。
全职鬼修 从逃生舱开始打造维度战舰 婚后，诱她上瘾 宫斗？不，我做选择刷奖励 龙王医婿 兽世娇妻兽夫追着宠 穿到古代席卷餐饮业 末世天灾，我有无限超市屯满物资 再凶我就哭给你看 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 诱吻玫瑰 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 可怕！居然做这种游戏！ 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 复空纪 直播算命太准，真千金被迫团宠 穿越后，我挂帅领兵镇山河 浴火大清 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 替身男友扶正记
超级生物战舰
关于超级生物战舰一艘外宇宙战舰的核心，因为某些意外进入了这个宇宙，在经历了无数亿年之后，被濒死的主角无意中遇到，并且融合了。从此为了不断提升战舰的等级，以及某些鬼畜的念头。开始行星上宇宙中壮大...
情祸涅磐劫：千世恋
情祸涅磐劫千世恋简介emspemsp关于情祸涅磐劫千世恋她是生于乱世的公主，为保国平她忘爱断情远赴和亲路，是出于无奈还是宿命之中早有了安排？他是天下最强国的王，纵容她的火烧洞房自刎相逼他与她命定有涅，几世缱绻爱恨交错？当前世记忆逐渐苏醒，他还能纵容她的弑君夺命吗？...
至尊龙帝
至尊龙帝简介emspemsp关于至尊龙帝（又名至尊神殿至尊龙帝）（主角名陆鸣）一代天骄张浩然得到至宝人皇印，却惨遭兄弟陷害，附身于小家族落魄少爷身上。看落魄少爷手握至宝，如何崛起！既然上天给了我重活的机会，那我定要...
快慢穿百变人生
易兮纯作为一个精神穿越体验者，和其余十一人参加了蓝星科技的快慢穿实验。易兮纯开始在012号指引下，进入到不同世界完成快穿实验，百变人生就此开始。易兮纯开始了角色扮演，农女灭族少将军乱世中的乞丐生活在魔法世界的女警卧底一只努力的虫子奈何桥灵每一个世界扮演着不同名字性格命运的人，命运扭转成功还是失败？为何不论到那个世界都能遇到同一个人？原来还是神助攻是抱大腿呢？还是抱大腿呢？还是抱大腿。如果您喜欢快慢穿百变人生，别忘记分享给朋友...
穿越八零，让催生的婆婆一胎多宝
药膳学博士穿成八十年代被人嫌弃的不下蛋母鸡。每天面临婆婆窒息般的催生，没有人权没有自由。穿越后的丁安夏认为冤有头债有主，决定让婆婆自己生。于是利用专业知识调理婆婆身体，每天都盼着她给自己生个大胖小叔子。...
重生之阴狠毒妻
重生之阴狠毒妻简介emspemsp关于重生之阴狠毒妻前世她是温婉贤淑，怀有身孕的王妃，却被丈夫和庶妹联手害死。一遭枉死她回到未嫁之时，一切都有了逆转的机会。这一世她要保护自己的家族，非我族类必杀之。庶妹觊觎她的盛世婚约？好，让，不就是个渣男么，白送了。贴身丫鬟心怀鬼胎？好，打，不打死都算轻饶了。父亲偏心妾室庶出，好，杀，让你也感受下眼睁睁看着最爱之人死去是什么滋味。唯独他，在她杀红了眼之后还会对她说杀了够了么？没够得话，我在陪你继续杀，这天下，只...