手机浏览器扫描二维码访问
第453章 夜宵后便是对手（第5页）
王老师傅倒是看了一眼程国胜的背影，他心里希望徒弟能听进去，能够坚守住鲁菜的根。
现场，冯正明把剔下来鸡肉全部的鸡皮单独剔下来。
并且他把鸡皮上的油认真的刮洗干净。
然后冯正明准备了沸水和冰水。
把鸡皮用热水烫后，立刻再放进冰水当中冷激。
这么来回了几次，一直到鸡皮呈现出一种弹嫩又挺实的状态。
现场不少人看到冯正明的做法，都对他这么去处理鸡皮感到有些奇怪？
之后冯正明又是展现出他的刀工，把鸡皮切成了细丝。
接着就是用一些料，把切成丝的鸡皮凉拌。
凉拌后，便把鸡皮丝装盘。
完成了他的第一道菜。
现场不少人都有些惊讶，如果不是亲眼看着冯正明做，恐怕很难会猜到凉拌的是一盘鸡皮。
接着冯正明又把鸡骨头全都丢进锅里去煮汤。
至于剩下的鸡肉，被冯正明也都是稍微分了一下。
其中鸡翅和鸡爪放在一起，看起来是准备一起做菜。
另外鸡胸肉一片被冯正明用刀现场砸成肉泥。
还有一片鸡胸肉被冯正明片开后切成鸡肉丝。
已经剔骨去皮的鸡腿肉，被冯正明则是比较简单打上花刀后切成肉块。
如此经过一番准备，冯正明算是把拆骨后鸡不同部位都给分别进行一番处理。
看到冯正明先把各种东西都处理好，现场的老师傅们还是频频点头。
显然几位老师傅对冯正明做法还是很认可。
因为现场只有冯正明一个人去做，他还要把整只鸡做出不同的几道菜。
所以他必须要想清楚要做什么菜？想清楚后就要一样一样去准备。
提前把每一样菜的备料准备妥当。
这样一来，之后在做的时候，冯正明可以更加的流畅。
他的这种做法，可能是一般厨师未必能想到。
但如果是一家大酒楼的主厨，这些是一定要提前想清楚。
因为只有提前想清楚，才能让后厨更好备料，不至于临时突发奇想，导致后厨里出现混乱的情况。
等到临时用鸡骨头煮的鸡汤出味道，冯正明终于开始做菜。
修仙辅导班，我的学生又飞升啦 宫斗？不，我做选择刷奖励 可怕！居然做这种游戏！ 再凶我就哭给你看 穿越后，我挂帅领兵镇山河 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 替身男友扶正记 从逃生舱开始打造维度战舰 婚后，诱她上瘾 末世天灾，我有无限超市屯满物资 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 龙王医婿 兽世娇妻兽夫追着宠 浴火大清 穿到古代席卷餐饮业 复空纪 诱吻玫瑰 直播算命太准，真千金被迫团宠 全职鬼修 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱
在吞噬星空当神豪的我真的太难了
人家穿越，我穿越！别人氪金加点升级，苏晨直接被系统‘氪！别人签到至宝秘法神级天赋，苏晨却只能签到绝世魅力钱财粪土！穿越吞噬星空，苏晨承认他有些慌了。谁能告诉苏晨都市最强神豪系统在吞噬星空究竟能干点啥！Os虫族女皇的大腿是不是能抱一下，原著似乎也没有其他女性大腿了Ps本书又名成为都市神豪的我穿错世界了人在吞噬，开局亿万神壕除了颜值，我一无所有我对金钱没有兴趣论金钱能否砸死宇宙之主。如果您喜欢在吞噬星空当神豪的我真的太难了，别忘记分享给朋友...
花式快穿：宿主你拿错剧本了
花式快穿宿主你拿错剧本了简介emspemsp众人评价天堂最可爱的天使阮软，其实是个表里不一的恶魔！阮软看不顺眼？盐值不高？还想反抗？宰了！于是，天堂的天使们被解决的干干净净。意外绑定阮软的系统小可爱，跟我去拯救世界吗？阮软眼神一暗...
元婴你别跑
元婴你别跑简介emspemsp元婴你别跑是周小憨的经典玄幻魔法类作品，元婴你别跑主要讲述了大漠孤烟直，长河落日圆，青年来到异界，本是天赋异禀修炼奇才，周小憨最新鼎力大作，年度必看玄幻魔法。PO18小说网（mpo18xswcom）提供...
快穿甜宠：傲娇男神你好甜
穆时！你好厉害啊！ 嗯。 穆时我想要那个！ 买。 穆时我这道题不会欸。 我教你。 穆时你真好！ 我那么好，你还想跟别人跑？ 穆时把自己的小女友按在墙上，说，喜欢...
无限畅游
睡了一觉，李明醒来就穿越了，同时还绑定了系统，可以穿梭到幻想中的世界，在无尽的时空里遨游电影，电视剧，小说，动漫，远古洪荒，这里有无尽的时空，便意味着无尽的可能...
医仙侠侣
医仙侠侣简介emspemsp关于医仙侠侣李杰天生拥有神奇的力量，能够起死回生。逃婚来到繁华的大都市，与医学博士御姐同居。凭借出神入化的医术，博得无数美女的青睐。为了解开天生起死回生的秘密，寻找未知的不解之谜。治愈术龙诀功九阳玄功不老神功，冷热兵器，谁与争锋？一块千年古玉，带你开启不一样的都市激战小说。...