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第604章 接待港城厨师（第4页）

三叔这么一说，让后排江成哲一时之间还真是有点无从反驳。

冯正明则没有想过要去反驳。

在他看来，什么时代做什么时代的事情。

这是他来到这个时代后，这些年经历的一份感悟。

对现在这个急需经济发展的时代。

你让现在这个时代的人去考虑各种诸如保护古迹，还有保护环境等等问题。

实际上多少还是有一些不现实的。

不能说去关注那些会影响到经济上的发展。

而是对这个时代的人们来说，根本无暇去关心那些东西。

在时代的滚滚车轮奔涌向前的情况下。

个人的一些不同想法，终究是不可能影响到时代的奔流。

所以在冯正明看来，站在这个时代下，三叔的想法并没有错。

冯建栋大概意识到车里的气氛有些不对劲，他转移话题主动跟江成哲聊起厨艺。

虽然冯建栋并不专业，但他这些年也是在外面见过世面。

所以他和江成哲聊起一些国外的餐食，还是很快勾起江成哲的兴趣。

江成哲跟冯建栋详细说了他自己接触的一些国外厨艺的想法。

“要说复杂程度，肯定还是中餐更加的复杂，中餐的烹饪技法确实是相当多，而且中餐能把一种食材做出很多种的变化来。

国外的很多烹饪，相对都是越简单越好，他们很多都是追求保留食材的本味。

不能说谁好谁坏，像是上午正明他发言说的那样，是不同饮食习惯造成的一种结果。”

冯正明听到这笑起来：“哈哈哈，你还真会照搬我的话。”

江成哲也笑了起来，车里的气氛顿时变得活泼起来。

接下来的路上，冯正明、江成哲和三叔一起聊了不少国内外厨艺上的事情。

江成哲还说了一些，他在东南亚吃到的那边美食。

“东南亚有些美食确实做的很好，并不是只有一些糊糊状的东西，他们那边对香料的运用也非常厉害，我觉得丝毫不会输给我们。”

冯正明笑了笑问：“好像我们有挺多的香料，原本是来自他们那边。”

江成哲点头：“对，不少香料来自他们那边的。”

接着江成哲介绍了一些港城如今流行的一些东西。

“港城现在其实对一些香料运用也相当痴迷，过去港城很多厨师都不怎么用东南亚那些香料，现在他们也都开始用了。”

冯正明觉得这是一件好事情：“很好啊，美食本就应该多种多样，不是一成不变。”

江成哲看向冯正明，仔细打量他：“正明我总觉得，你的很多想法非常超前，我觉得你好像见过的世面比我还要多。”

冯正明笑呵呵摆摆手：“你可别这样捧我，我会骄傲的，我哪有见过什么世面，还是跟你没法比的，像是国外我就没有去过，不像你了解国外的很多美食。”

江成哲立刻向冯正明发出邀请。

“正明你有空一定要去港城，还有如果有机会，要去国外看一看，去更多的地方，品尝到更多不同的味道，你的厨艺肯定会更好。”

冯正明点点头答应：“好，有机会的话，我一定会去。”

聊着天，不知不觉车子已经到了汇泉楼。

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